CioppinoSan Francisco’s answer to F

Cioppino

San Francisco’s answer to French bouillabaisse, cioppino (cho-pea-no) is fish stew with an Italian flair.

It’s an American food that's been around since the late 1800s, when Portuguese and Italian fishermen who settled the North Beach section of the city brought their on-board catch-of-the-day stew back to land and area restaurants picked up on it.

Cooked in a tomato base with wine and spices and chopped fish (whatever was plentiful, but almost always crab), cioppino probably takes its name from the classic fish stew of Italy’s Liguria region, where many Gold Rush era fishermen came from.

Get a memorable bowl at Sotto Mare in North Beach, Scoma’s on Fisherman’s Wharf, and Anchor Oyster Bar in the Castro District. Don’t feel bad about going with the “lazy man’s” cioppino -- it only means you’re not going to spend half the meal cracking shellfish.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Cioppinoตอบ San Francisco bouillabaisse ฝรั่งเศส cioppino (ช่อดอกอัญชัญ no) เป็นแกงปลา มีเป็นสไตล์อิตาลีเป็นอาหารอเมริกันที่ได้รับรอบตั้งแต่เพราะปลาย เมื่อชาวประมงโปรตุเกส และอิตาลีที่ชำระส่วนเหนือของเมืองนำแกงตามวันของพวกเขาเหลือเฟือกลับสู่ และตั้งร้านรับขึ้นก็ ได้ในมะเขือเทศที่ฐาน ด้วยไวน์ และเครื่องเทศ และปลาสับ (สิ่งอุดมสมบูรณ์ แต่ปูเกือบตลอดเวลา), อาหาร cioppino คงเดินทางมาจากแกงปลาคลาสสิกของภูมิภาค Liguria ของอิตาลี ชาวประมงยุคทองวิ่งมากมายมาจากไหนรับชามน่าจดจำที่ Sotto แมร์ใน North Beach, Scoma ฟิชเชอร์แมนวาร์ฟ และยึดออยสเตอร์บาร์ในย่าน Castro ไม่รู้สึกไม่ดีไปด้วย "ขี้เกียจผู้ชายของ" cioppino - มันเท่าหมายความว่า คุณจะไม่ใช้อาหารครึ่งแตกหอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Cioppino คำตอบที่ซานฟรานซิสที่จะ Bouillabaisse ฝรั่งเศส, cioppino (Cho-ถั่วไม่มี) เป็นสตูว์ปลาที่มีรสชาติอิตาเลียนเป็นอาหารของชาวอเมริกันที่ได้รับรอบตั้งแต่ช่วงปลายยุค 1800 เมื่อชาวประมงโปรตุเกสและอิตาลีที่ตั้งถิ่นฐานส่วน North Beach ของเมือง นำของพวกเขาบนกระดานจับของวันเคี่ยวกลับไปที่ร้านอาหารในที่ดินและเนื้อที่หยิบขึ้นมามันสุกในฐานมะเขือเทศกับไวน์และเครื่องเทศและปลาสับ (สิ่งที่เป็นที่อุดมสมบูรณ์ แต่มักจะปู) cioppino อาจจะใช้เวลา มาจากชื่อของสตูว์ปลาคลาสสิกของอิตาลีลิกูเรียภูมิภาคที่หลายคนตื่นทองยุคชาวประมงมาจากการรับชามที่น่าจดจำที่ Sotto Mare ใน North Beach, สโกมาเมื่อเทียบเรือประมงและ Anchor Oyster Bar ในคาสโตรอำเภอ ไม่รู้สึกไม่ดีเกี่ยวกับการไปกับ "ขี้เกียจของมนุษย์" cioppino - มันเพียงหมายความว่าคุณจะไม่ใช้จ่ายครึ่งหนึ่งหอยอาหารแตก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

cioppino

ซานฟรานซิสโกตอบฝรั่งเศสบูลาเบย์ cioppino ( โช , ถั่วไม่มี ) เป็นปลากระชังที่มีกลิ่นอายอิตาเลียน

มันเป็นอเมริกันอาหารที่ได้รับรอบตั้งแต่ปลาย 1800 , เมื่อโปรตุเกสและชาวประมงชาวอิตาลีที่ตัดสินเหนือชายหาดส่วนของเมืองพาจับบนกระดานของพวกเขาของวันสตูกลับมา ที่ดินและพื้นที่ร้านอาหารที่เลือกขึ้น

ปรุงสุกในฐานมะเขือเทศกับไวน์และเครื่องเทศและปลาสับ ( อะไรก็ตามที่อุดมสมบูรณ์ แต่เกือบตลอดเวลาปู ) , cioppino อาจใช้ชื่อจากคลาสสิกสตูว์ปลาของอิตาลีที่แอตแลนตา เขตที่หลายยุคตื่นทองชาวประมงมา

รับชามที่น่าจดจำใน Sotto Mare ใน North Beach , scoma บน Fisherman ' s Wharf และสมอหอยนางรมบาร์ในย่านคาสโตรอย่ารู้สึกแย่ไปกับ " ชาย " ขี้เกียจ cioppino -- มันเพียงหมายความว่าคุณจะไม่ใช้จ่ายครึ่งหนึ่งของอาหารแตก หอย