(18:1), total MUFA and the ratio of

(18:1), total MUFA and the ratio of MUFA to SFA significantly.
These differences may be due to the diet composition and
diet type.
Dietary inclusion of yeast autolysate and black cumin seed
did not affect serum total protein, uric acid, and serum activity
of ALT (Table 7). However, dietary yeast autolysate or
black cumin seed reduced the levels of serum cholesterol,
serum triglyceride and serum activity of AST and increased
serum activity of ALP. There was an interaction in the
serum levels of cholesterol (Pb0.001), triglyceride
(Pb0.001) and the activities of ALP (Pb0.05) between yeast
autolysate and black cumin seed supplementation. When
sorted from low to high value of serum triglyceride, the lowest
value was detected in the group fed diets containing only
black cumin seed, the second one was in the group fed diets
with only yeast autolysate. However the combination of
yeast autolysate and black cumin seed reduced the effects
of each other. Any abnormal increase of serum levels of
AST, ALP and ALT can imply liver damage (hepatocellular degeneration),
so the decrease in the levels of AST may provide
the occurrence of hepatoprotective effects of yeast autolysate
or black cumin seed (Toghyani et al., 2010). Similarly, Yalçın
et al. (2010) found that yeast autolysate supplementation reduced
the levels of serum cholesterol and triglyceride significantly
and had no effect on serum total protein and uric acid.
It was also reported that yeast culture supplementation had
no effect on serum levels of total protein, triglyceride, cholesterol,
AST, and ALP but increased serum uric acid (Yalçın et

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(18:1), รวมอัตราส่วนของ MUFA จะ SFA และ MUFA อย่างมีนัยสำคัญความแตกต่างเหล่านี้อาจเป็น เพราะองค์ประกอบอาหาร และชนิดของอาหารรวมกากของเมล็ด autolysate และผงยี่หร่าดำยีสต์ไม่มีผลต่อโปรตีนรวมเซรั่ม กรดยูริก และกิจกรรมเซรั่มของ ALT (ตาราง 7) อย่างไรก็ตาม autolysate อาหารยีสต์ หรือเมล็ดผงยี่หร่าดำลดระดับไขมันในซีรั่มเซรั่มไตรกลีเซอไรด์และกิจกรรมในซีรั่มของ AST และเพิ่มกิจกรรมซีรั่มของแอลป์ มีการโต้ตอบในการระดับ serum (Pb0.001), ไขมันไตรกลีเซอไรด์(Pb0.001) และกิจกรรมของแอลป์ (Pb0.05) ระหว่างยีสต์autolysate และผงยี่หร่าดำเมล็ดแห้งเสริม เมื่อเรียงลำดับจากต่ำสุดค่าสูงไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ซีรั่ม ต่ำสุดค่าตรวจพบในกลุ่มที่ได้รับอาหารที่ประกอบด้วยเฉพาะผงยี่หร่าดำเมล็ด สองอยู่ในกลุ่มที่ได้รับอาหารมีเฉพาะยีสต์ autolysate อย่างไรก็ตามการรวมกันของautolysate ยีสต์ และผงยี่หร่าดำเมล็ดลดผลกระทบกัน มีการเพิ่มความผิดปกติของระดับ serumแอลป์ AST และ ALT สามารถเป็นสิทธิ์แบบความเสียหายของตับ (hepatocellular เสื่อม),เพื่อลดระดับของ AST อาจให้การเกิดขึ้นของ hepatoprotective ผลของยีสต์ autolysateหรือดำผงยี่หร่าเมล็ด (Toghyani et al., 2010) ในทำนองเดียวกัน Yalçınal. ร้อยเอ็ด (2010) พบแห้งเสริม autolysate ยีสต์ที่ลดลงระดับไขมันในซีรั่มและไตรกลีเซอไรด์อย่างมีนัยสำคัญและก็ไม่มีผลต่อเซรั่มรวมโปรตีนและกรดยูริกนอกจากนี้มันยังเป็นรายงานแห้งเสริมวัฒนธรรมที่ยีสต์มีไม่มีผลต่อระดับเซรั่มโปรตีนรวม ไตรกลีเซอไรด์ ไขมันAST และแอลป์แต่กรดยูริกซีรั่มเพิ่มขึ้น (Yalçın et

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. (18: 1) รวม MUFA และอัตราส่วนของ MUFA เพื่อ SFA อย่างมีนัยสำคัญแตกต่างเหล่านี้อาจจะเกิดจากส่วนประกอบของอาหารและประเภทอาหาร. รวมอาหารของออโตไลเสทยีสต์และเมล็ดยี่หร่าดำไม่ได้ส่งผลกระทบต่อซีรั่มโปรตีนรวมกรดยูริคและกิจกรรมในซีรั่มของ ALT (ตารางที่ 7) อย่างไรก็ตามยีสต์ออโตไลเสทอาหารหรือเมล็ดยี่หร่าดำลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด, ไตรกลีเซอไรด์ซีรั่มซีรั่มและกิจกรรมของ AST และเพิ่มกิจกรรมในซีรั่มของภูเขา มีการทำงานร่วมกันในการที่ระดับซีรั่มของคอเลสเตอรอล (Pb0.001), ไตรกลีเซอไรด์ (Pb0.001) และกิจกรรมของ ALP (Pb0.05) ระหว่างยีสต์ออโตไลเสทและอาหารเสริมเมล็ดยี่หร่าดำ เมื่อเรียงจากต่ำไปมีมูลค่าสูงของไตรกลีเซอไรด์ในเลือดต่ำสุดที่ค่าที่ตรวจพบในกลุ่มที่ได้รับอาหารที่มีเพียงเมล็ดยี่หร่าดำคนที่สองอยู่ในกลุ่มที่ได้รับอาหารที่มียีสต์ออโตไลเสทเท่านั้น อย่างไรก็ตามการรวมกันของออโตไลเสทยีสต์และเมล็ดยี่หร่าดำลดผลกระทบของแต่ละอื่นๆ ที่เพิ่มขึ้นผิดปกติของระดับซีรั่มของAST, ALP และ ALT สามารถบ่งบอกถึงความเสียหายของตับ (เสื่อมตับ) ดังนั้นการลดลงของระดับของ AST ที่อาจให้เกิดผลกระทบต่อตับของออโตไลเสทยีสต์หรือเมล็ดยี่หร่าดำ(Toghyani et al., 2010 ) ในทำนองเดียวกันYalçın et al, (2010) พบว่าการเสริมออโตไลเสทยีสต์ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์อย่างมีนัยสำคัญและมีผลต่อโปรตีนรวมในซีรั่มและกรดยูริค. มันก็ยังมีรายงานการเสริมเชื้อยีสต์ที่มีผลต่อระดับซีรั่มของโปรตีนทั้งหมดไตรกลีเซอไรด์คอเลสเตอรอล, AST และ ALP แต่เพิ่มขึ้นซีรั่มกรดยูริค (Yalçın et

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( 18 : 1 ) ทั้งสิ้น MUFA และอัตราส่วนของ MUFA เพื่อ SFA อย่างมีนัยสำคัญ
ความแตกต่างเหล่านี้อาจจะเกิดจากอาหารและประเภทอาหารองค์ประกอบ
.
รวมอาหารยีสต์ออโตไลเสท
เมล็ดยี่หร่าดำและไม่มีผลต่อเซรุ่มรวมโปรตีน กรดยูริคในเลือด และระดับกิจกรรม
Alt ( ตารางที่ 7 ) อย่างไรก็ตาม ยีสต์ออโตไลเสทใยอาหาร หรือเมล็ดยี่หร่าดำ
ลดระดับของโคเลสเตอรอลในซีรัม
เซรั่มซีรั่มไตรกลีเซอไรด์และกิจกรรมของ AST และเพิ่มกิจกรรมของ ALP
เซรั่ม . มีปฏิสัมพันธ์ในระดับซีรั่มของคอเลสเตอรอล (

pb0.001 ) , ไตรกลีเซอร์ไรด์ ( pb0.001 ) และกิจกรรมของ ALP ( pb0.05 ) ระหว่างยีสต์
autolysate ) เมล็ดยี่หร่าดำ เมื่อ
เรียงจากน้อยไปค่าสูงสุด
ซีรั่มไตรกลีเซอไรด์ค่าตรวจพบในกลุ่มอาหารที่มีเมล็ดยี่หร่าดำเท่านั้น
, ที่สองในกลุ่มอาหาร
แค่ yeast autolysate . อย่างไรก็ตามการรวมกันของยีสต์ออโตไลเสท และเมล็ดยี่หร่าดำ

ลดผลกระทบของแต่ละอื่น ๆ เพิ่มใด ๆที่ผิดปกติของระดับซีรั่มของ
AST ALT , ALP และสามารถบ่งบอกถึงความเสียหายของตับ ( ตับเสื่อม ) ,
ดังนั้นการลดลงในระดับของ AST อาจให้
เกิดผลป้องกันของ yeast autolysate
หรือเมล็ดยี่หร่าดำ ( toghyani et al . , 2010 ) ในทำนองเดียวกัน เยลçı n
et al . ( 2553 ) พบว่า การเสริมยีสต์ออโตไลเสทลดลง
ระดับของคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์และระดับเซรั่ม
ไม่มีผลต่อระดับโปรตีนรวมและกรดยูริก .
นอกจากนี้ยังได้รายงานว่า การเสริมยีสต์วัฒนธรรมมี
ไม่มีผลต่อระดับซีรั่ม โปรตีน ไขมัน คลอเลสเตอรอล
AST ทั้งหมดและ ALP แต่เพิ่มระดับกรดยูริก ( çıเยล n และ