History of Tailgatingby Mary Beth A

History of Tailgating
by Mary Beth Albright
For everyone who thinks that community-building food experiences are limited to farm-to-table dinners and idyllic family meals with serene-yet-lively discussions of current events, I have one word: tailgating.
In the Venn diagram of life, good-food people and sports fans haven’t historically yielded significant overlap—bring deconstructed kale salad to a Super Bowl party and see what I mean. Good food and sports both require one’s full attention, and a passion divided cannot stand.
However as the good-food movement has gone mainstream over the past decade or so, sports fans have upped their culinary games. It’s apparent at stadiums where for example the Washington Nationals has stalls selling shawarma, pad thai, and cupcakes as well as specialty gluten-free, Kosher (by the Rabbinical Council of Greater Washington), and DC microbrew stands.
And sports fans’ increased good food awareness is apparent in American tailgating, the century-old tradition of gathering to eat, drink, and be a community over sports before the game…and during…and after. Stroll through a stadium or ballpark parking lot these days and you’ll see trucks’ back flaps unhinged and groaning with feasts of more than just chips, tiny grills, and Bud (although I’m not kicking any of those out of my kitchen). Thick-cut heritage meats, exotic dips, and charcuterie boards with artisanal cheese washed down with local beers are more common these days, and not just among the culinary cognoscenti.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติของ Tailgatingโดยอรีชาวมารีย์ใครที่คิดประสบการณ์อาหารอาคารชุมชนจำกัดฟาร์มตารางอาหารเย็นและอาหารครอบครัวงดงาม ด้วยน ยังห้องสนทนาเหตุการณ์ปัจจุบัน ฉันมีหนึ่งคำ: tailgatingในแผนภาพเวนน์ของชีวิต แฟนคนและกีฬาอาหารดีไม่ประวัติผลทับซ้อนสำคัญ — ให้สลัดคะน้า deconstructed ปาร์ตี้ซูเปอร์โบวล์ และดูไง อาหารและกีฬาทั้งต้องสนใจเต็ม และแบ่งความรักไม่สามารถยืนอย่างไรก็ตาม เป็นการเคลื่อนไหวดีอาหารหายสำคัญทศวรรษหรือ กีฬามี upped เกมทำอาหารของพวกเขา ได้ชัดในลักษณะน่าตื่นเต้นที่ชาววอชิงตันมีร้านเช่นขายยอด ผัด ไทย และเค้ก เป็นพิเศษตังฟรี ยิว (โดย Rabbinical สภามากกว่าวอชิงตัน), และ DC microbrew หมายถึงและกีฬาความรู้เพิ่มดีของแฟน ๆ จะเห็นได้ชัดใน tailgating อเมริกัน ประเพณีศตวรรษอายุเก็บกิน ดื่ม เป็นชุมชนมากกว่ากีฬา ก่อนเกม... และระหว่าง... และหลังจากนั้น เดินผ่านสนามกีฬาหรือทเดอะบอลปาร์คจอดรถวันนี้และคุณจะเห็นด้านหลังของรถบรรทุก flaps feasts unhinged และ groaning มีของมากกว่าเพียงชิป เตาเล็ก ๆ และดอกตูม (แม้ว่าฉันกำลังไม่เตะของผู้ที่ออกจากห้องครัวของฉัน) เนื้อสัตว์ตัดหนาเฮอริเทจ หมักแปลกใหม่ และบอร์ด charcuterie กับทุก ๆ ชีล้างลง ด้วยเบียร์ท้องถิ่นทั่วไปวันนี้ และไม่ใช่แค่เพียงระหว่างผ่อนอย่างแท้อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประวัติของ tailgating

โดย แมรี่ เบธ ออลไบรท์ สำหรับทุกคนที่คิดว่าการสร้างชุมชนประสบการณ์อาหารจำกัดอยู่ที่ไร่เย็นโต๊ะและอาหารครอบครัวที่งดงามกับเซรีน แต่การสนทนามีชีวิตชีวาของเหตุการณ์ปัจจุบัน มีคำหนึ่งที่ : tailgating .
ในแผนภาพเวนน์ ของชีวิตดีอาหารคนและแฟนกีฬาไม่ได้ให้ผลในอดีตอย่าง ซ้อน นำสลัดคะน้าชิ้นส่วนไปงานปาร์ตี้ซูเปอร์โบวล์และดูว่าผมหมายถึงอะไร กีฬาอาหารและดีทั้งคู่ต้องการคนสนใจ และตัณหาแบ่งทน .
แต่การเคลื่อนไหวของอาหารที่ดีได้ไปหลักกว่าทศวรรษที่ผ่านมาหรือดังนั้น แฟนกีฬามี upped เกมส์ทําอาหารของพวกเขามันชัดเจนที่สนามกีฬาที่ตัวอย่างเช่นวอชิงตันมีร้านขาย Shawarma , ผัดไทย , และคัพเค้กเป็นพิเศษฟรีตัง , โคเชอร์ ( โดยสภาแห่งวอชิงตัน , และ DC มากกว่า ) เบียร์ยืน .
และกีฬาแฟนเพิ่มความตระหนักที่ดีจะปรากฏในอาหารอเมริกัน tailgating , ศตวรรษเก่าของประเพณี รวบรวมที่กิน ดื่มและเป็นชุมชนมากกว่ากีฬา และในช่วงก่อนเกม . . . . . . . . . . . . . . และหลังจากนั้น เดินผ่านสนามกีฬาหรือสนามเบสบอลที่จอดรถวันเหล่านี้ และคุณจะเห็นรถบรรทุกกลับและ flaps วิกลจริตครางกับ feasts ของมากกว่าชิปปิ้งย่างเล็ก และแตกหน่อ ( แม้ว่าฉันจะไม่เตะพวกนี้ออกไปจากห้องครัวของฉัน ) เนื้อหนาตัดมรดก dips ที่แปลกใหม่บอร์ดกับชีส Artisanal ช้าร์กุ๊ตเตอรีและล้างลงกับเบียร์ทั่วไปวันเหล่านี้และไม่เพียง แต่ในหมู่ cognoscenti
อาหาร