The viscosity was the highest in th

The viscosity was the highest in the untreated yogurt. Among
the proteolyzed samples, those treated with Flavourzyme for
20 min showed the highest viscosity, whereas the samples
treated with Neutrase for 30 min and cultured with threemixed
microbial consortia showed the lowest viscosity. T

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหนืดสูงสุดในโยเกิร์ตได้รับการรักษา ในบรรดา
ตัวอย่าง proteolyzed เหล่านั้นได้รับการรักษาด้วย Flavourzyme สำหรับ
20 นาทีแสดงให้เห็นความหนืดสูงสุดในขณะที่กลุ่มตัวอย่าง
รับการรักษาด้วย Neutrase เป็นเวลา 30 นาทีและการเพาะเลี้ยงที่มี threemixed
ไพรีจุลินทรีย์แสดงให้เห็นว่ามีความหนืดต่ำสุด T

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหนืดมีค่าสูงสุดในโยเกิร์ตดิบ ระหว่างการ proteolyzed ตัวอย่าง ผู้ที่ได้รับการรักษาด้วย flavourzyme สำหรับ20 นาที พบว่า ค่าความหนืดสูงสุด และตัวอย่างการรักษาด้วยโปรตีน 30 นาทีและเพาะเลี้ยงด้วย threemixedจุลินทรีย์พบ consortia ความหนืดต่ำที่สุด ที