The purpose of this study was to evaluate the effect of consumption of oral olive oil on clinical outcomes and wound healing of thermally injured patients with hospital stays. One hundred patients (mean age; 33.34 ± 7 years) with 10–20% total body surface area, deep second degree and more burn wounds were randomized to receive either oral olive oil or sunflower oil as the oil in their diet. Patients were evaluated daily for occurrence of wound infection, sepsis and healing of the grafted skin. Also the duration of hospitalization and admission to the intensive care unit were compared in two groups. Results showed that there was no significant difference between the olive oil group and the control group in percent of TBSA involvement (14.28 ± 0.53 vs. 13.02 ± 0.48, P = 0.7), albumin concentration (3.25 ± 0.5 vs. 3.13 ± 0.5, P = 0.5) and mean calorie intake (2034 ± 216.9 kcal vs2118 ± 192.1 kcal, P = 0.2). We found a significant difference in the duration of wound healing (7.2 ± 0.5 vs. 8.7 ± 0.5, P = 0.04) and duration of hospitalization (7.4 ± 0.5 vs. 8.9 ± 0.4, P = 0.05) in the olive oil group versus the control group. We did not find any difference in ICU admission, wound infection and occurrence of sepsis between two groups. This study showed that an oral diet provided with olive oil in patients with burn may accelerate wound healing and decrease the duration of hospitalization.
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลกระทบของการบริโภคน้ำมันมะกอกในช่องปากต่อผลลัพธ์ทางคลินิกและการรักษาบาดแผลของผู้ป่วยที่ได้รับบาดเจ็บความร้อนกับการเข้าพักที่โรงพยาบาล ผู้ป่วยหนึ่งร้อย (อายุเฉลี่ย; 33.34 ± 7 ปี) ที่มี 10-20% พื้นที่ผิวของร่างกายรวมระดับที่สองและแผลลึกมากขึ้นการเผาไหม้ถูกสุ่มให้ได้รับน้ำมันมะกอกในช่องปากหรือน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันในอาหารของพวกเขา ผู้ป่วยที่ได้รับการประเมินในชีวิตประจำวันการเกิดแผลติดเชื้อแบคทีเรียและการรักษาของผิวทาบ นอกจากนี้ยังมีระยะเวลาของการรักษาในโรงพยาบาลและเข้าศึกษาต่อในหอผู้ป่วยหนักถูกนำมาเปรียบเทียบเป็นสองกลุ่ม ผลการศึกษาพบว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างกลุ่มน้ำมันมะกอกและกลุ่มควบคุมร้อยละของการมีส่วนร่วม TBSA (14.28 ± 0.53 เมื่อเทียบกับ 13.02 ± 0.48, P = 0.7) ความเข้มข้นของโปรตีนชนิดหนึ่ง (3.25 ± 0.5 เมื่อเทียบกับ 3.13 ± 0.5, P = 0.5) และค่าเฉลี่ยการบริโภคแคลอรี่ (2034 ± 216.9 กิโลแคลอรี vs2118 ± 192.1 กิโลแคลอรี, P = 0.2) เราพบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในช่วงระยะเวลาของการสมานแผล (7.2 ± 0.5 เทียบกับ 8.7 ± 0.5, p = 0.04) และระยะเวลาของการรักษาในโรงพยาบาล (7.4 ± 0.5 เทียบกับ 8.9 ± 0.4, P = 0.05) ในกลุ่มน้ำมันมะกอกเมื่อเทียบกับ กลุ่มควบคุม เราไม่พบความแตกต่างใด ๆ ในการรับเข้าห้องไอซียู, แผลติดเชื้อและเกิดการติดเชื้อระหว่างสองกลุ่ม การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าอาหารในช่องปากให้กับน้ำมันมะกอกในผู้ป่วยที่มีการเผาไหม้อาจเร่งการสมานแผลและลดระยะเวลาในการรักษาในโรงพยาบาล
การแปล กรุณารอสักครู่..
