This study focuses on analyzing foo

This study focuses on analyzing food wastage behavior of consumers in Singapore. Qualitative research with experts from food waste management organizations and restaurant operators indicated key reasons for food wastage to be food spoilage, risk of hurting brand due to substandard food, lack of appropriate methods for sorting food, reverse logistics for proper waste collection/disposal, and appropriate recycling facilities. High costs of waste disposal, lack of government incentives or regulations governing service providers, and lack of awareness among consumers also contributed to solid food waste in Singapore. A survey with consumers recorded their habits with regard to planning food purchases, food wastage while cooking, and wastage during consumption of cooked, canned, and ready-to-eat products. A stepwise multiple discriminant analysis done on a key categorical variable “How much effort do you take to minimize amount of uneaten food you throw away?” yielded two groups that differed significantly along several attitudinal/behavioral dimensions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้เน้นวิเคราะห์ลักษณะการทำงานของการสูญเสียอาหารของผู้บริโภคในสิงคโปร์ การวิจัยเชิงคุณภาพกับผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรจัดการของเสียของอาหารและผู้ประกอบการร้านอาหารระบุเหตุผลสำคัญสำหรับการสูญเสียอาหารเพื่อให้อาหารเน่าเสีย เสี่ยงต่อแบรนด์มากมายเนื่องจากขาดวิธีการที่เหมาะสมสำหรับการเรียงลำดับอาหาร อาหารมาตรฐาน โลจิสติกส์การถูกเรียกเก็บเงิน/กำจัดขยะ รีไซเคิลสิ่งที่เหมาะสมย้อนกลับ ต้นทุนที่สูงของกำจัดขยะ ขาดแรงจูงใจของรัฐบาลหรือบังคับผู้ให้บริการ และขาดการรับรู้ในหมู่ผู้บริโภคส่วนขยะอาหารแข็งในสิงคโปร์ การสำรวจผู้บริโภคบันทึกพฤติกรรมของพวกเขาเกี่ยวกับการวางแผนการซื้ออาหาร การสูญเสียอาหารขณะปรุงอาหาร และสูญเสียในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์ปรุงสุก กระป๋อง และพร้อมกิน การ stepwise การวิเคราะห์ discriminant หลายที่ทำบนตัวแปรแตกหลัก "ความพยายามเท่าใดทำคุณไปลดอาหาร uneaten คุณทิ้ง" หาสองกลุ่มที่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญตามมิติหลาย attitudinal/พฤติกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่การวิเคราะห์พฤติกรรมการสูญเสียอาหารของผู้บริโภคในสิงคโปร์ การวิจัยเชิงคุณภาพกับผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรการจัดการของเสียอาหารและผู้ประกอบการร้านอาหารที่ระบุเหตุผลที่สำคัญสำหรับการสูญเสียอาหารที่จะมีการเน่าเสียของอาหารความเสี่ยงของการทำร้ายแบรนด์เนื่องจากอาหารถึงขนาดขาดวิธีการที่เหมาะสมสำหรับการจัดเรียงอาหารกลับจิสติกส์ในการเก็บรวบรวมของเสียที่เหมาะสม / การกำจัดและ สิ่งอำนวยความสะดวกการรีไซเคิลที่เหมาะสม ค่าใช้จ่ายสูงในการกำจัดของเสียขาดแรงจูงใจของรัฐบาลหรือข้อบังคับว่าด้วยการให้บริการและการขาดความตระหนักในหมู่ผู้บริโภคก็มีส่วนทำให้เศษอาหารที่มั่นคงในสิงคโปร์ จากการสำรวจผู้บริโภคที่มีการบันทึกพฤติกรรมของพวกเขาเกี่ยวกับการซื้ออาหารการวางแผนการสูญเสียอาหารในขณะที่การปรุงอาหารและการสูญเสียในระหว่างการบริโภคสุกกระป๋องและพร้อมที่จะกินผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์ขั้นตอนหลายจำแนกทำในตัวแปรที่สำคัญเด็ดขาด "วิธีการใช้ความพยายามมากที่คุณใช้เวลาในการลดปริมาณอาหารกะหรี่ที่คุณโยนออกไป?" ผลสองกลุ่มที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญไปหลายทัศนคติ / ขนาดพฤติกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มุ่งวิเคราะห์การสูญเสียอาหารพฤติกรรมของผู้บริโภคในสิงคโปร์ การวิจัยเชิงคุณภาพกับผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรการจัดการขยะอาหารและภัตตาคาร ผู้ประกอบการระบุเหตุผลสำคัญสำหรับการสูญเสียอาหารจะเน่าเสีย อาหาร เสี่ยงเจ็บแบรนด์เนื่องจากอาหารมาตรฐาน ขาดวิธีที่เหมาะสมในอาหารการเรียงลำดับ โลจิสติกส์ย้อนกลับที่เหมาะสม / เก็บขยะทิ้งและสิ่งอำนวยความสะดวกการรีไซเคิลที่เหมาะสม ค่าใช้จ่ายสูงในการกำจัดของเสีย การขาดแรงจูงใจของรัฐบาลหรือข้อบังคับผู้ให้บริการ และขาดความตระหนักของผู้บริโภคยังสนับสนุนขยะอาหารในสิงคโปร์ ทำการสำรวจกับผู้บริโภคที่บันทึกพฤติกรรมของตนเองในเรื่องการวางแผนการซื้ออาหาร , การสูญเสียในขณะที่ปรุงอาหาร และสูญเสียในระหว่างการสุกบรรจุกระป๋องและพร้อมที่จะรับประทานผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์แบบจำแนกเป็นหลายทำในคีย์เด็ดขาดตัวแปร " ความพยายามเท่าไหร่ที่คุณใช้เพื่อลดปริมาณของกินเหลือสักนิด เธอทิ้ง ? " เมื่อสองกลุ่มที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติตามหลายมิติพฤติกรรมทัศนคติ /