The products made from yeast 4 doug

The products made from yeast 4 dough balls in the municipalitydistrict of Surin province to study. Alcohol content, sugar content and acidity, soluble solids in yeast products. And recognition of sensory texture, color, smell, taste and overall. This product yeast research in this 16 formula: Formula 1 white glutinous rice soaked in water for 12 hours Formula 2 white glutinous rice soaked in water for 12 hours Formula 3 white glutinous rice soaked in water for 12 hours Formula 4 white glutinous rice soaked in water for 12 hours recipes. 5 kernels soaked in water 24 hours a formula 6 white glutinous rice soaked in water for 24 hours Formula 7 white glutinous rice soaked in water for 24 hours recipes 8 white glutinous rice soaked in water for 24 hours recipes. 9 rice soaked in water for 12 hours Formula 10 rice water. 12 hours 11 recipes rice soak for 12 hours at 12 rice recipes dip recipes that 13 rice soak for 12 hours. 24 recipes, 14 rice soaked in water for 24 hours Formula 15 rice soaked in water for 24 hours and the formula 16 rice soaked in water for 24 hours, which found that the formula 3 high alcohol content is equal to 79.92% Formula 9 are acid highest. is equal to 4.63% Formula 6 and 7 are high in sugar is equal to 8.97 ° Bx Formula 4 is dissolved solids water is equal to 32.30 mg / L, whereas the recognition sensory of the total of 20 persons found. that the formula 11 is acceptable texture (soft, hard), most of color, the formula is the formula 2 and 9, the smell, the taste, and overall was 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากยีสต์แป้ง 4 ลูกใน municipalitydistrict จังหวัดสุรินทร์เพื่อศึกษา เนื้อหา แอลกอฮอล์น้ำตาลเนื้อหาและมี ของแข็งละลายในยีสต์ผลิตภัณฑ์ และการรับรู้ทางประสาทสัมผัสพื้นผิว สี กลิ่น รส และโดยรวม วิจัยนี้ยีสต์ผลิตภัณฑ์สูตรนี้ 16: สูตร 1 ข้าวเหนียวขาวนำไปแช่ในน้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 2 ข้าวเหนียวขาวนำไปแช่ในน้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 3 ข้าวเหนียวขาวนำไปแช่ในน้ำ 12 ชั่วโมง 4 สูตรข้าวเหนียวนำไปแช่ในน้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 5 เมล็ดนำไปแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมงสูตร 6 ข้าวเหนียวนำไปแช่ในน้ำสำหรับข้าวเหนียวที่นำไปแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมงสูตรข้าวเหนียวขาว 8 นำไปแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมงสูตรขาว 24 ชั่วโมงสูตร 7 ข้าว 9 นำไปแช่ในน้ำ 12 ชั่วโมง 10 สูตรข้าวน้ำ 12 ชั่วโมง 11 สูตรข้าวแช่ 12 ชั่วโมงที่ 12 สูตรข้าวจุ่มเค้กที่แช่ข้าว 13 12 ชั่วโมง สูตร 24, 14 ข้าวนำไปแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมง 15 สูตรข้าวนำไปแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมงและนำไปแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมง ซึ่งพบว่าเนื้อหาสูตร 3 แอลกอฮอล์สูงเท่ากับ 79.92% ข้าวสูตร 16 สูตร 9 เป็นกรดสูงขึ้น เท่ากับ 4.63% สูตร 6 และ 7 จะสูงในน้ำตาลมีค่าเท่ากับ 8.97 ° Bx สูตร 4 ส่วนถูกยุบน้ำของแข็งมีค่าเท่ากับ 32.30 mg/L ในขณะที่การรับรู้ทางประสาทสัมผัสของจำนวน 20 คนพบ ว่าสูตร 11 เนื้อเป็นที่ยอมรับมากที่สุด (อ่อน แข็ง), สี สูตรเป็นสูตร 2 และ 9 กลิ่น รส และโดยรวม เป็น 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากยีสต์ 4 ลูกแป้งใน municipalitydistrict ของจังหวัดสุรินทร์เพื่อการศึกษา ปริมาณแอลกอฮอล์ปริมาณน้ำตาลและความเป็นกรดปริมาณของแข็งที่ละลายในผลิตภัณฑ์ยีสต์ และการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของเนื้อสีกลิ่นรสชาติและโดยรวม วิจัยยีสต์ผลิตภัณฑ์นี้ใน 16 สูตรสูตร 1 ข้าวเหนียวขาวแช่ในน้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 2 ข้าวเหนียวขาวแช่ในน้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 3 ข้าวเหนียวขาวแช่ในน้ำได้นาน 12 ชั่วโมง 4 สูตรข้าวเหนียวขาวแช่ในน้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 5 เมล็ดแช่ในน้ำตลอด 24 ชั่วโมง 6 สูตรข้าวเหนียวขาวแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง 7 สูตรข้าวเหนียวขาวแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมง 8 สูตรข้าวเหนียวขาวแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมงสูตร 9 ข้าวแช่ในน้ำเป็นเวลา 12 ชั่วโมง 10 สูตรน้ำข้าว 12 ชั่วโมง 11 ข้าวสูตรแช่ 12 ชั่วโมงที่ 12 สูตรข้าวสูตรจุ่มที่ 13 ข้าวแช่ 12 ชั่วโมง 24 สูตร, 14 ข้าวแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมง 15 สูตรข้าวแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและ 16 สูตรข้าวแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงซึ่งพบว่าสูตรที่ 3 มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงเท่ากับ 79.92% สูตร 9 เป็นกรด สูงสุด เท่ากับ 4.63% สูตรที่ 6 และ 7 มีน้ำตาลสูงเท่ากับ 8.97 ° Bx สูตร 4 ละลายน้ำของแข็งเท่ากับ 32.30 มิลลิกรัม / ลิตรในขณะที่การรับรู้ของประสาทสัมผัสทั้งหมด 20 คนพบ ว่าสูตร 11 เป็นพื้นผิวที่ยอมรับได้ (นุ่มยาก) ส่วนใหญ่ของสีสูตรคือสูตรที่ 2 และ 9 กลิ่นรสชาติและเป็น 1 ในภาพรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากยีสต์ 4 ลูกแป้งใน municipalitydistrict จังหวัดสุรินทร์ เพื่อการศึกษา ปริมาณแอลกอฮอล์ ปริมาณน้ำตาลและกรดด่าง ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ในผลิตภัณฑ์ยีสต์ และการรับรู้ของประสาทสัมผัสเนื้อ กลิ่น สี รสชาติ และโดยรวม ยีสต์ผลิตภัณฑ์นี้วิจัย 16 สูตร :สูตร 1 ข้าวเหนียวแช่น้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 2 ขาวข้าวเหนียวแช่น้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 3 ข้าวเหนียวแช่น้ำ 12 ชั่วโมงสูตร 4 ข้าวเหนียวแช่น้ำ 12 ชั่วโมงสูตร5 เมล็ดแช่น้ำ 24 ชั่วโมง สูตร 6 ข้าวเหนียวขาวแช่น้ำ 24 ชั่วโมง สูตร 7 ข้าวเหนียวแช่น้ำ 24 ชั่วโมง สูตร 8 ข้าวเหนียวแช่น้ำ 24 ชั่วโมง สูตร 9 ข้าวแช่น้ำ 12 ชั่วโมงสูตรข้าว 10 น้ำ 12 ชั่วโมง 11 สูตรข้าวแช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมงใน 12 ข้าวสูตรจุ่มสูตรที่ 13 ข้าวแช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมง14 24 สูตร ข้าวแช่น้ำ 24 ชั่วโมง สูตร 15 ข้าวแช่น้ำ 24 ชั่วโมง และ สูตร 16 ข้าวแช่น้ำ 24 ชั่วโมง ซึ่งจะพบว่า สูตรที่ 3 มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงเท่ากับ 79.92 % สูตร 9 เป็นกรดสูง เท่ากับ 4.63 % สูตร 6 และ 7 มีสูงในน้ำตาลเท่ากับ 8.97 ° BX สูตร 4 ของแข็งละลายน้ำเท่ากับ ( มิลลิกรัม / ลิตรส่วนการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ จำนวน 20 คน พบว่า ที่ 11 ( เนื้อนุ่มสูตรที่ยอมรับได้ยาก ) ส่วนใหญ่ของสีสูตรคือ สูตรที่ 2 และ 9 , กลิ่น , รสชาติ และโดยรวม คือ 1 .