The high WAC values for the fresh s

The high WAC values for the fresh samples could also be attributed to the larger pore spaces in its structure than that of the dried samples. The higher (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูงค่า WAC ตัวอย่างสดยังสามารถนำมาประกอบกับช่องว่างรูขุมขนใหญ่ในโครงสร้างที่ตัวอย่างแห้ง สูงขึ้น (p < 0.05) ตัวอย่างของเนื้อแพะภูเขาแห้ง WAC ของดวงอาทิตย์ กว่าเนื้อแพะภูเขาเตาอบแห้ง ตัวอย่างอาจเกิดจากไขมันสูงขึ้น (p < 0.05) เนื้อหาของตัวอย่างแห้งมากเกินไปหรือการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างมากกว่าแป้งและโปรตีนอยู่ในตัวอย่างที่อบแห้งได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า WAC สูงสำหรับตัวอย่างสดยังสามารถนำมาประกอบกับช่องว่างรูขุมขนที่มีขนาดใหญ่ในโครงสร้างของกว่าของตัวอย่างแห้ง ที่สูงขึ้น (p <0.05) WAC ของดวงอาทิตย์แห้งตัวอย่าง chevon กว่าเตาอบแห้งตัวอย่าง chevon อาจเป็นเพราะปริมาณไขมันที่สูงขึ้น (p <0.05) ของกลุ่มตัวอย่างมากกว่าแห้งหรือการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างมากขึ้นในแป้งและโปรตีนที่มีอยู่ในตัวอย่างเตาอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าดับเบิลยูเอ ซีสูง ตัวอย่างสด อาจจะเกิดจากช่องว่างในโครงสร้างของรูพรุนขนาดใหญ่กว่าของแห้งตัวอย่าง สูงกว่า ( P < 0.05 ) ดับเบิลยูเอ ซีของดวงอาทิตย์แห้งตัวอย่างของ chevon . กว่าเตาอบแห้งตัวอย่าง chevon อาจเกิดจากค่าไขมัน ( P < 0.05 ) เนื้อหาของทางแห้งตัวอย่างหรือมากกว่า การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในแป้งและโปรตีนอยู่ในเตาอบแห้งตัวอย่าง