and SHB-T, although different analy

and SHB-T, although different analytical methods were applied. In
both SBH-C and SBH-T, TDF are tremendously ascribed to IDF, but
only very slightly to SDF. Additively, it was found that SDF was significantly
higher in SBH-C than in SHB-T (p < 0.05), while IDF in
SBH-C was significantly lower than in SHB-T (p < 0.05). These
results are consistent with WSI results which demonstrate the
presence of more soluble molecules in SBH-C than in SBH-T. Furthermore,
compared to the control, there was an approximately
56% and 51% increase in IDF and TDF, respectively, and around
26% decrease in SDF after the treatment, indicating that the processing
dramatically concentrated IDF, and removed some SDF. In
addition, the results showed that processing effectively removed
starch, protein, and fat.
The amounts of low and high molecular weight water soluble
compounds in SBH-C and SBH-T were shown in Table 3. Fig. 2
exhibited chromatogram of typical WASDF in DFs. WASDF (DP3+)
in SBH-T was 0.029 lg/mL, a 4-fold difference compared to
SBH-C. Moreover, SHB-T contained high dextrose content with
0.46 lg/mL, approximately 46 times the amount present in
SHB-C. These results indicated that a large amount of WASDF with
DP less than 3 was generated during acid–base hydrolysis and heat
treatment. The resistant oligosaccharides and HMWSF were 3-fold
and 4-fold higher, respectively, in SBH-C versus SBH-T. However,
the LMWSF was 4-fold greater in SBH-T than in SBH-C, suggesting
that processing drives high weight molecules to break down into
low weight molecules.
The fibre content in pulse has been reported. TDF content of
peas, lentils, chickpeas and navy beans were found to range from
663.2 to 808.5 g/kg DM (Wang & Toews, 2011). Among these
beans, fibre fractions from navy beans had the highest SDF content
(192.8 g/kg DM), which accounted for 23.8% of its TDF. IDF content
in the fibre fractions varied from 615.7 to 749.9 g/kg DM, with the
highest fibre content in pea variety CDC Striker and the lowest
fibre content in lentil variety CDC Blaze and navy beans. When
fibre in yellow soybeans from conventional, ecological, transgenic
and non-transgenic crops was examined, it was found that conventional
yellow soybeans, ecological, transgenic, non-transgenic soybeans
had 16.5 g/100 g, 16.3 g/100 g, 13.9 g/100 g, and 13.7 g/
100 g of fibre, respectively (Redondo-Cuenca, Villanueva-Suárez,
Rodrıguez-Sevilla, & Mateos-Aparicio, 2006). In yellow and green
soybeans, IDF was the predominant fibre fraction with 74–78%,
composed of glucose, uronic acids, galactose, arabinose and xylose.
SDF was between 22% and 26% in both samples, and the principal
monomers were uronic acids, galactose and arabinose. Dehulling,
however, reduced IDF and TDF, while increasing the soluble fibre
fraction in the dehulled grain. This finding reveals that hull
contains the majority of the fibres with a higher level of IDF
(Ramulu & Rao, 1997). For instance, dehulling and milling reduced
TDF and IDF and increased SDF level for peas, lentils and chickpea
flour (Dalgetty & Baik, 2006). Wang, Hatcher, Toews, and Gawalko
(2009) reported that the percentage of SDF to TDF in dehulled
lentils was higher (11.4–16.5%) than in raw lentils (10.8–13.9%).
However, the ratio of IDF to TDF in dehulled lentils was significantly
lower (83.5–86.9%) than in the raw lentils (86.9–89.4%).
Cooking versus dehulling lentils also influenced soluble, insoluble,
and total dietary fibre (Wang et al. 2009). The most common form
of DF is insoluble fibre including cellulose, lignin and hemicellulose,
which lowers the risk of colon/rectal cancer due partially to
reduction in constipation. Although soluble fibre is less common
in foods than insoluble fibre, SDF is involved in the digestive and
absorptive processes (Dreher, 2001). In this study, TDF was attributed
to 94% of IDF and 6% of SDF in the SBH-C, while IDF and SDF
contributed 97% and 3%, respectively, to TDF in the SBH-T. The
acid–base hydrolysis, and autoclaving significantly affected the
SDF, IDF, and TDF distribution in the hulls.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

SHB-T และแม้ว่าจะใช้วิธีการวิเคราะห์ที่แตกต่างกัน ใน
ทั้ง SBH-C และ SBH T, TDF อยู่อย่าง ascribed กับ IDF แต่
เพียงเล็กน้อยให้สตางค์ Additively พบว่า สตางค์ถูกมาก
สูงกว่า SBH-C มากกว่าใน SHB-T (p < 0.05), ในขณะที่ IDF ใน
SBH-C ต่ำกว่าใน SHB-T (p < 0.05) เหล่านี้
ผลลัพธ์ไม่สอดคล้องกับผลลัพธ์ของ WSI ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการ
ของโมเลกุลมากกว่าละลายใน SBH-C มากกว่าในต. SBH นอกจากนี้,
เมื่อเทียบกับการควบคุม มีการประมาณ
56% และ 51% เพิ่ม IDF และ TDF ตามลำดับ และประมาณ
26% ลดสตางค์หลังการรักษา เพื่อระบุว่า การประมวลผล
อย่างมากเข้มข้น IDF และเอาสตางค์บาง ใน
เพิ่ม ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าที่ประมวลผลได้อย่างมีประสิทธิภาพเอา
แป้ง โปรตีน และไขมัน
จำนวนน้ำหนักโมเลกุลต่ำ และสูงน้ำละลาย
สาร SBH-C และ SBH T ได้แสดงในตาราง 3 Fig. 2
จัดแสดง chromatogram ของ WASDF ทั่วไปใน DFs. WASDF (DP3)
ใน SBH T 0.029 lg mL, 4-fold ความแตกต่างเมื่อเทียบกับ
SBH C. นอกจากนี้ SHB-T อยู่สูงขึ้นเนื้อหามี
0.46 lg/mL ประมาณ 46 ครั้งยอดเงินอยู่ใน
SHB-ซี ผลลัพธ์เหล่านี้ระบุที่ WASDF มีจำนวนมาก
DP น้อยกว่า 3 สร้างขึ้นในระหว่างความร้อนและกรด – ฐานไฮโตรไลซ์
รักษา Oligosaccharides ทนและ HMWSF มี 3 พับ
และ 4-fold สูงก ว่า ตามลำดับ SBH-C กับต. SBH อย่างไรก็ตาม,
LMWSF มี 4-fold มากกว่าใน SBH-T มากกว่าใน SBH-C แนะนำ
ว่า แปรรูปไดรฟ์สูงน้ำหนักโมเลกุลเพื่อแบ่งเป็น
ต่ำน้ำหนักโมเลกุล
รายงานเนื้อหาเส้นใยในการหมุน เนื้อหา TDF ของ
ถั่ว lentils, chickpeas และถั่วเนวี่พบช่วงจาก
663.2 เพื่อ 808.5 g/kg DM (วัง& Toews, 2011) ในหมู่เหล่านี้
ถั่ว เศษเส้นใยจากถั่วเนวี่มีเนื้อหาสตางค์สูงสุด
(192.8 g/kg DM), ซึ่งคิดเป็นอมิโลส 23.8% ของ TDF ของ เนื้อหา IDF
ในส่วนเส้นใยที่แตกต่างกันจาก 615.7 749.9 g/kg DM กับ
เนื้อหาระดับสูงไฟเบอร์ถั่วต่าง ๆ กองหน้า CDC และต่ำสุด
เนื้อหาเส้นใยต่าง ๆ ถั่วเลนทิลใส่ถ้ำ CDC และถั่วกองทัพเรือ เมื่อ
เส้นใยในถั่วเหลืองจากทั่วไป ระบบนิเวศ ถั่วเหลือง
และถูกตรวจสอบไม่ใช่ถั่วเหลืองพืช พบว่าปกติ
ถั่วเหลือง ระบบนิเวศ ถั่วเหลือง ถั่ว เหลืองไม่ใช่ถั่วเหลือง
16.5 g/100 g, 16.3 g/100 g, 13.9 g/100 g และ 13.7 g /
100 กรัมของเส้นใย ตามลำดับ (มันตากันเรดอนโด Villanueva Suárez,
Rodrıguez-เซวิลล่า & Mateos Aparicio, 2006) ในสีเหลืองและสีเขียว
ถั่ว IDF มีเศษเส้นใยกัน 74-78%,
ประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคส กรด uronic กาแล็กโทส arabinose และ xylose
สตางค์ถูกระหว่าง 22% และ 26% ในตัวอย่าง และหลัก
monomers มีกรด uronic กาแล็กโทส และ arabinose Dehulling,
อย่างไรก็ตาม ลด IDF และ TDF ในขณะที่เพิ่มไฟเบอร์ละลายน้ำ
ส่วนในของเมล็ดข้าว dehulled ค้นหานี้เผยว่า ฮัลล์
ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของเส้นใยที่มีระดับสูงของ IDF
(Ramulu &ราว 1997) ตัวอย่าง การลดลงของ dehulling และกัด
TDF และ IDF และสตางค์เพิ่มระดับถั่ว lentils และแกงถั่วเขียว
แป้ง (Dalgetty &บาอิค 2006) วัง Hatcher, Toews และ Gawalko
(2009) รายงานว่า เปอร์เซ็นต์ของสตางค์กับ TDF ใน dehulled
lentils ได้สูง (11.4-16.5%) มากกว่าใน lentils ดิบ (10.8–13.9%).
However อัตราส่วนของ IDF ไป TDF ใน dehulled lentils ถูกมาก
ต่ำ (83.5-86.9%) กว่าใน lentils ดิบ (86.9–89.4%).
Cooking กับ dehulling lentils อิทธิพลละลาย ละลาย,
และเส้นใยอาหาร (Wang et al. 2009) รวม แบบฟอร์มทั่วไป
DF เป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำได้แก่เซลลูโลส lignin และ hemicellulose,
ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่/ไส้ครบกำหนดบางส่วนถึง
ลดการท้องผูก แม้ว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้น้อยทั่วไป
ในอาหารกว่าเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ สตางค์มีส่วนร่วมในการย่อยอาหาร และ
กระบวนการดูดซับ (Dreher, 2001) ในการศึกษานี้ TDF บันทึก
94% ของ IDF และ 6% ของสตางค์ใน SBH-C, IDF และสตางค์
ส่วน 97% และ 3% ตามลำดับ TDF ในต. SBH ใน
ไฮโตรไลซ์กรด – ฐาน และ autoclaving ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ
แจกสตางค์ IDF และ TDF ใน hulls

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และ SHB-T ถึงแม้ว่าวิธีการวิเคราะห์ที่แตกต่างกันถูกนำไปใช้ ใน
ทั้งสอง SBH-C และ SBH-T, TDF มีการกำหนดอย่างมากที่จะ IDF แต่
เพียงเล็กน้อยเพื่อให้ไอ้เวร การบวกมันก็พบว่าไอ้เวรอย่างมีนัยสำคัญ
ที่สูงขึ้นใน SBH-C กว่าใน SHB-T (p <0.05) ในขณะที่ IDF ใน
SBH-C อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าใน SHB-T (p <0.05) เหล่านี้
ผลที่สอดคล้องกับผลการ WSI ซึ่งแสดงให้เห็นถึง
การปรากฏตัวของโมเลกุลที่ละลายน้ำได้มากขึ้นใน SBH-C กว่าใน SBH-T นอกจากนี้
เมื่อเทียบกับการควบคุมมีประมาณ
เพิ่มขึ้น 56% และ 51% ใน IDF และ TDF ตามลำดับและรอบ
ลดลง 26% ใน SDF หลังการรักษาแสดงให้เห็นว่าการประมวลผล
ความเข้มข้นอย่างมาก IDF และลบออกบางส่วนไอ้เวร ใน
นอกจากนี้ผลการศึกษาพบว่าการประมวลผลได้อย่างมีประสิทธิภาพออก
แป้งโปรตีนและไขมัน
ในปริมาณน้ำหนักของน้ำต่ำและสูงที่ละลายโมเลกุล
สารประกอบใน SBH-C และ SBH-T ที่แสดงในตารางที่ 3 รูปที่ 2
chromatogram แสดงของ WASDF ทั่วไปใน DFS WASDF (DP3 +)
ใน SBH-T เป็น 0.029 LG / ml, ความแตกต่าง 4 เท่าเมื่อเทียบกับ
SBH-C นอกจากนี้ SHB-T มีปริมาณสูงที่มีเดกซ์โทรส
0.46 LG / ml ประมาณ 46 ครั้งจำนวนเงินอยู่ใน
SHB-C ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าจำนวนมากของ WASDF กับ
DP น้อยกว่า 3 ถูกสร้างขึ้นในระหว่างการย่อยสลายกรดฐานความร้อนและ
การรักษา oligosaccharides ทนและ HMWSF เป็น 3 เท่า
และ 4 เท่าสูงตามลำดับใน SBH-C เมื่อเทียบกับ SBH-T อย่างไรก็ตาม
LMWSF เป็น 4 เท่ามากขึ้นใน SBH-T กว่าใน SBH-C, บอก
ว่าโมเลกุลของไดรฟ์การประมวลผลน้ำหนักสูงที่จะทำลายลงไปใน
น้ำหนักโมเลกุลต่ำ
ปริมาณใยในพัลส์ที่ได้รับรายงาน เนื้อหา TDF ของ
ถั่ว, ถั่ว, ถั่วชิกพีและถั่วกองทัพเรือพบว่าช่วงจาก
663.2 ถึง 808.5 กรัม / กิโลกรัม DM (วังและ Toews, 2011) กลุ่มคนเหล่านี้
ถั่วเศษส่วนเส้นใยจากถั่วกองทัพเรือมีเนื้อหา SDF สูงสุด
(192.8 กรัม / กิโลกรัม DM) ซึ่งคิดเป็น 23.8% ของ TDF เนื้อหา IDF
ในส่วนเส้นใยที่แตกต่างกัน 615.7-749.9 กรัม / กิโลกรัม DM มี
ปริมาณใยสูงที่สุดในหลากหลายถั่ว CDC กองและต่ำสุด
ปริมาณใยในหลากหลายถั่ว CDC Blaze และถั่วกองทัพเรือ เมื่อ
เส้นใยในถั่วเหลืองเหลืองจากการชุมนุมทางนิเวศวิทยาพันธุ์
และพืชดัดแปรพันธุกรรมที่ไม่ได้รับการตรวจสอบพบว่าการชุมนุม
ถั่วเหลืองสีเหลืองนิเวศพันธุ์ถั่วเหลืองที่ไม่ใช่การดัดแปรพันธุกรรม
มี 16.5 กรัม / 100 กรัม 16.3 กรัม / 100 กรัม 13.9 กรัม / 100 กรัมและ 13.7 กรัม /
100 กรัมของเส้นใยตามลำดับ (Redondo-วง Villanueva-Suárez,
Rodriguez-เซบีญ่าและ Mateos-Aparicio 2006) สีเหลืองและสีเขียว
ถั่วเหลือง IDF เป็นส่วนเส้นใยเด่นกับ 74-78%
ประกอบด้วยกลูโคสกรด uronic, กาแลค, ราบิโนสและไซโลส
SDF ระหว่าง 22% และ 26% ในกลุ่มตัวอย่างทั้งสองและหลัก
โมโนเมอร์เป็นกรด uronic , กาแลคและอราบิโน Dehulling,
แต่ลดลง IDF และ TDF ในขณะที่เพิ่มเส้นใยที่ละลายน้ำได้
ส่วนในเมล็ดข้าวกล้อง การค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าเรือ
มีส่วนใหญ่ของเส้นใยที่มีระดับสูงขึ้นของ IDF
(Ramulu & ราว 1997) ตัวอย่างเช่น dehulling และสีลดลง
TDF และ IDF และเพิ่มระดับ SDF สำหรับถั่ว, ถั่วและถั่วเขียว
แป้ง (Dalgetty & Baik 2006) วังแฮ Toews และ Gawalko
(2009) รายงานว่าอัตราร้อยละของไอ้เวรกับ TDF ในข้าวกล้อง
ถั่วสูง (11.4-16.5%) มากกว่าในถั่วดิบ (10.8-13.9%)
อย่างไรก็ตามอัตราส่วนของ IDF จะ TDF ใน ถั่วข้าวกล้องอย่างมีนัยสำคัญ
ต่ำ (83.5-86.9%) มากกว่าในถั่วดิบ (86.9-89.4%)
เมื่อเทียบกับการปรุงอาหาร dehulling ถั่วยังได้รับอิทธิพลละลายที่ไม่ละลายน้ำ
และใยอาหารทั้งหมด (Wang et al. 2009) รูปแบบที่พบมากที่สุด
ของ DF เป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำรวมทั้งเซลลูโลสลิกนินและเฮมิเซลลูโลส
ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ / ทวารหนักเนื่องจากบางส่วนเพื่อ
ลดอาการท้องผูก แม้ว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้น้อยที่พบ
ในอาหารกว่าเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ SDF มีส่วนเกี่ยวข้องในการย่อยอาหารและ
ดูดซึมกระบวนการ (เดร, 2001) ในการศึกษานี้ TDF ถูกนำมาประกอบ
กับ 94% ของ IDF และ 6% ของไอ้เวรใน SBH-C, ในขณะที่ IDF และ SDF
ส่วน 97% และ 3% ตามลำดับเพื่อ TDF ใน SBH-T
การย่อยสลายกรดฐานและได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญไร้เชื้อ
กระจาย SDF, IDF และ TDF ในลำตัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และ shb-t ถึงแม้ว่าวิธีการวิเคราะห์แบบประยุกต์ ทั้งในและ sbh-c
sbh-t TDF มีมหาศาลหมวดน้อย แต่เพียงเล็กน้อยกับ sdf
. additively พบว่าหลังอย่างมีนัยสำคัญ
สูงกว่าใน sbh-c กว่าใน shb-t อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ในขณะที่ IDF ใน
sbh-c ลดลงใน shb-t อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ผลการวิจัยนี้สอดคล้องกับผลจาก

ซึ่งแสดงการปรากฏตัวของโมเลกุลใน sbh-c ละลายมากขึ้นกว่าใน sbh-t. นอกจากนี้
เมื่อเทียบกับการควบคุม มีประมาณ
56% และเพิ่มขึ้น 51% และใน IDF TDF ตามลำดับ และรอบ
ลดลง 26% ในเครื่อง หลังจากการรักษา ระบุว่า กระบวนการ
อย่างมากเข้มข้น IDF และลบออกบางหลัง . ใน
นอกจากนี้ พบว่า การแปรรูปมีประสิทธิภาพลบ
แป้ง โปรตีนและไขมัน
ปริมาณต่ำและโมเลกุลที่ละลายน้ำได้และสารประกอบใน sbh-c
sbh-t ถูกแสดงในตารางที่ 3 รูปที่ 2
) chromatogram ทั่วไป wasdf ใน DFS wasdf ( dp3 )
ใน sbh-t คือ LG / 0.029 มิลลิลิตร เป็น 4 เท่า เมื่อเทียบกับความแตกต่าง
sbh-c. ซึ่งมีเนื้อหา shb-t เดกซ์โทรสสูงกับ LG /
3 ml ประมาณ 46 เท่าปัจจุบัน
shb-c.และพบว่าจำนวนมากของ wasdf กับ
DP น้อยกว่า 3 ถูกสร้างขึ้นในระหว่างการรักษาความร้อนและกรด–เบส

โอลิโกแซคคาไรด์ ป้องกัน และ hmwsf เป็น 3-fold
4 เท่าและสูงกว่าตามลำดับ เมื่อเทียบกับใน sbh-c sbh-t. อย่างไรก็ตาม
lmwsf เป็น 4 เท่าใน sbh-t มากขึ้นกว่าใน sbh-c า
ที่การประมวลผลไดรฟ์โมเลกุลน้ำหนักสูงเพื่อทำลายลง
โมเลกุลน้ำหนักต่ำ เส้นใยเนื้อหา
ชีพจรได้รับรายงานว่า TDF เนื้อหา
ถั่ว , ถั่ว , chickpeas และถั่วกองทัพเรือพบช่วงจาก
663.2 เพื่อ 808.5 g / kg DM ( วัง& toews , 2011 ) ในถั่วเหล่านี้
ไฟเบอร์เศษส่วนจากถั่วของกองทัพเรือได้สูงสุดหลังเนื้อหา
( 192.8 g / kg DM ) ซึ่งคิดเป็น 23.8 % ของ TDF . องค์การอนามัยโลกเนื้อหา
ในเส้นใยเศษส่วนแตกต่างจาก 615.7 เพื่อ 749.9 g / kg DM ,กับเนื้อหาในถั่วต่าง ๆสูงสุดไฟเบอร์
CDC กองหน้าและไฟเบอร์ในถั่วต่าง ๆเนื้อหาสุด
CDC ลุกโชนและถั่วกองทัพเรือ เมื่อเส้นใยในเมล็ดจากสีเหลือง

ปกติ ระบบนิเวศ พันธุกรรมพืชดัดแปรพันธุกรรม และไม่ได้ตรวจสอบ พบว่า ปกติ
เหลืองถั่วเหลือง , นิเวศวิทยา , ต้นไม่ต้นถั่วเหลือง
ได้ 16.5 กรัม / 100 กรัม , 16.3 กรัม / 100 กรัม , 13.9 กรัม / 100 กรัม และ 13.7 กรัม /
ไฟเบอร์ 100 กรัม ตามลำดับ ( Redondo Cuenca Villanueva ซูซัวเรซ
ลุยส์โรดรีเกซı , เซบีญ่า , & mateos Aparicio , 2006 ) สีเหลืองและเมล็ดสีเขียว
, IDF เป็นเส้นใยส่วนโดด กับ 74 และ 78 %
ประกอบด้วยกลูโคส uronic กรดน้ำตาลกาแล็กโตสน้ำตาลไซโลส .
sdf คือระหว่างร้อยละ 22 และ 26 % ทั้งในตัวอย่างและเมอร์เป็นหลัก
uronic กรดกาแลกโตส และน้ำตาล . dehulling
, อย่างไรก็ตามลดและป้องกัน TDF , ในขณะที่การเพิ่มปริมาณไฟเบอร์
เศษส่วนใน dehulled เมล็ดข้าว ผลการวิจัยนี้พบว่าเรือ
ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของเส้นใยกับระดับที่สูงขึ้นของ IDF
( ramulu & Rao , 1997 ) ตัวอย่าง dehulling และการสีลดลงและเพิ่มขึ้นและ SDF IDF
TDF ระดับถั่ว lentils และถั่วเขียว
แป้ง ( dalgetty &ดี , 2006 ) หวัง แฮทเชอร์และ toews gawalko
, ,( 2009 ) รายงานว่า ค่าเครื่องไป TDF ใน dehulled
ถั่วสูงกว่า ( 11.4 ( 16.5% ) มากกว่าในถั่วดิบ ( 10.8 – 13.9 % )
อย่างไรก็ตาม อัตราส่วนของ IDF ใน TDF ใน dehulled ถั่วอย่างมีนัยสำคัญลดลง ( 83.5 %
( 134 ) มากกว่าในถั่วดิบ ( 134 ) 89.4 % )
อาหารเมื่อเทียบกับ dehulling ถั่วยังได้รับอิทธิพลละลายไม่ละลาย
, และปริมาณเส้นใยอาหาร ( Wang et al . 2009 ) รูปแบบที่พบมากที่สุด
ของเส้นใยเป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ํา ได้แก่ เซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน , ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของ
ลำไส้ใหญ่ / ทวารหนักมะเร็งบางส่วนเนื่องจาก
ลดอาการท้องผูก แม้ว่าปริมาณเส้นใยในอาหารโดยทั่วไปน้อยกว่า
กว่าเส้นใยไม่ละลายหลังที่เกี่ยวข้องในกระบวนการย่อยและการดูดซึม (
dreher , 2001 ) ในการศึกษานี้ , TDF ประกอบ
ถึง 94 % และ 6 % ของ SDF IDF ใน sbh-c SDF IDF
ในขณะที่และส่วน 97 % และ 3 % ตามลำดับใน TDF ใน sbh-t.
กรด–เบส การย่อย และอัตราส่วนโฟกัสมีผลต่อ
SDF IDF , และจำหน่าย , TDF ในเปลือก .