Rice flours were prepared by blendi

Rice flours were prepared by blending samples and water
(60:40, g/mL). Then the flours were kept at room temperature for
moisture equilibration. After that, the flours were extruded in a
POLYLAB twin screw extruder (Thermo Fisher Scientific, America).
The screw of the extruder was divided into 4 zones, with temperatures
set at 55:65:90:80 C (zone1:zone2:zone3:zone4). The
screw speed was set at 90 r/min. Finally, the extruded rice noodles
were cooled at 4 C for 3 h and sealed in polyethylene bags for
further analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งข้าวได้จัดทำขึ้นโดยการผสมตัวอย่างและน้ำ
(60:40, กรัม / มิลลิลิตร)
แล้วแป้งที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสมดุลความชุ่มชื้น หลังจากนั้นแป้งถูกอัดใน. เครื่องอัดรีดสกรูคู่ POLYLAB (เทอร์โมฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์อเมริกา) สกรูอัดรีดที่ถูกแบ่งออกเป็น 4 โซนมีอุณหภูมิไว้ที่55: 65: 90: 80 C (Zone1: Zone2: zone3: Zone4) ความเร็วของสกรูตั้งอยู่ที่ 90 / นาที สุดท้ายก๋วยเตี๋ยวอัดถูกระบายความร้อนที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 ชั่วโมงและปิดผนึกในถุงพลาสติกชนิดสำหรับการวิเคราะห์ต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวแป้งเตรียมโดยการผสมและตัวอย่างน้ำ
( 60 : 40 กรัม / มิลลิลิตร ) แล้วแป้งถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง
equilibration ความชื้น หลังจากนั้น แป้งกำลังอัดใน
polylab Twin Screw Extruder ( เทอร์โมฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์ อเมริกา ) .
สกรูของเครื่องแบ่งออกเป็น 4 โซน ด้วยอุณหภูมิ
ตั้งไว้ที่ 55:65:90:80  C ( 1 : 2 : zone3 : zone4 )
ความเร็วสกรูตั้งไว้ที่ 90 r / min . ในที่สุด , extruded ก๋วยเตี๋ยว
เป็นเย็นที่ 4  C 3 H และปิดผนึกไว้ในถุง polyethylene สำหรับ
การวิเคราะห์ต่อไป