Childhood and adolescence is a crucial period that requires adequate nutrition. Breakfast
is known as the most important meal of the day, it provides people with fuel to begin their day.
As a person sleeps the body changes from the fed to the fasted state which causes the serum
glucagon concentrations to elevate. As a result the liver produces glucose by converting
glycogen to glucose. This occurs until one fourth of the glycogen stores are depleted. When
food is consumed fuel homeostasis is maintained (Hill, 1995). Breakfast also provides adequate
nutrient intake which helps the growth and development demands of children and adolescents
(Hill, 1995; Rampersaud, Pereira, Adams, & Metzl, 2005). For example, the daily intake of a
nutrient such as calcium is higher for those who consume breakfast (Rampersaud et al., 2005).
Calcium is especially important for children and adolescents as it is the period when bone
calcium accumulation is at its highest
วัยเด็กและวัยรุ่นคือช่วงเวลาสำคัญที่ต้องมีโภชนาการที่เพียงพอ อาหารเช้าเป็นที่รู้จักกันเป็นมื้อสำคัญที่สุดของวัน มันมีคนได้กับเชื้อเพลิงที่จะเริ่มต้นวันของพวกเขาเป็นคนนอนหลับร่างกายเปลี่ยนจากเลี้ยง fasted รัฐซึ่งทำให้เซรั่มจานหมุนชีวภาพเข้มข้นเพื่อยกระดับ . เป็นผลให้ตับสร้างกลูโคส โดยการแปลงไกลโคเจนให้กลูโคส นี้เกิดขึ้นถึงหนึ่งในสี่ของเก็บไกลโคเจนจะหมด เมื่อเป็นอาหารที่บริโภคเชื้อเพลิงรักษาสมดุล ( Hill , 1995 ) อาหารเช้ายังมีเพียงพอการได้รับสารอาหารที่ช่วยในการเจริญเติบโต และพัฒนาความต้องการของเด็กและวัยรุ่น( Hill , 1995 ; rampersaud Pereira , อดัมส์ , และ metzl , 2005 ) ตัวอย่างเช่น การบริโภคประจำวันของสารอาหาร เช่น แคลเซียมสูง สำหรับผู้ที่กินอาหารเช้า ( rampersaud et al . , 2005 )แคลเซียมมีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและวัยรุ่น มันเป็นช่วงเวลาที่กระดูกการสะสมแคลเซียมอยู่สูงสุด
การแปล กรุณารอสักครู่..