บัวลอยไข่หวาน แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

บัวลอยไข่หวาน

แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

น้ำ 1/4 ถ้วย



น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น (หรือสีผสมอาหารสีเขียว)

น้ำกะทิ 1 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

เกลือป่น 1 ช้อนชา

ไข่เป็ด

วิธีทำ

แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 นวดผสมแป้งกับน้ำ 2 นวดแป้งกับน้ำใบเตย นวดผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วนำไปคลุกแป้งข้าวเหนียวบาง ๆ เตรียมไว้

ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ เติมน้ำตาลทรายและเกลือป่น คนผสมจนละลาย นำขึ้นตั้งไฟ พอเดือด รีบปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้

ต้มน้ำในหม้อจนเดือด นำบัวลอยลงต้มทีละสีจนลอยขึ้นมา จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่ลงในถ้วย ตักกะทิที่เตรียมไว่ใส่ลงไป

ตอกไข่เป็ดใส่ถ้วย ค่อย ๆ เทลงในหม้อน้ำกะทิ รอจนไข่สุกตามชอบ จากนั้นตักขึ้นใส่ลงในถ้วยบัวลอย พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บัวลอยไข่หวาน แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย น้ำ 1/4 ถ้วย น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น (หรือสีผสมอาหารสีเขียว) น้ำกะทิ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ช้อนชาเกลือป่น 1 ไข่เป็ดวิธีทำ แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนส่วนที่ 1 นวดผสมแป้งกับน้ำ 2 นวดแป้งกับน้ำใบเตยนวดผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปคลุกแป้งข้าวเหนียวบางๆ เตรียมไว้ ใส่น้ำกะทิลงในหม้อเติมน้ำตาลทรายและเกลือป่นคนผสมจนละลายนำขึ้นตั้งไฟพอเดือดรีบปิดไฟตักใส่ถ้วยเตรียมไว้ ต้มน้ำในหม้อจนเดือดนำบัวลอยลงต้มทีละสีจนลอยขึ้นมาจากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำใส่ลงในถ้วยตักกะทิที่เตรียมไว่ใส่ลงไป ตอกไข่เป็ดใส่ถ้วยค่อยๆ เทลงในหม้อน้ำกะทิรอจนไข่สุกตามชอบจากนั้นตักขึ้นใส่ลงในถ้วยบัวลอยพร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บัวลอยไข่หวานแป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยน้ำ 1/4 ถ้วยน้ำหาคนเตยคั้นเข้มข้น (หรือสีผสมอาหารสีเขียว) น้ำกะทิ 1 ถ้วยน้ำตาลทราย 1 ถ้วยเกลือป่น 1 2 ส่วนส่วนที่ 1 นวดผสมแป้งกับน้ำ 2 นวดแป้งกับน้ำหาคนเตยนวดผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วนำไปคลุกแป้งข้าวเหนียวบาง ๆ เตรียมไว้ใส่น้ำกะทิลงในหม้อเติมน้ำตาลทรายและเกลือป่น คนผสมจนละลายนำขึ้นตั้งไฟพอเดือดรีบปิดไฟ นำบัวลอยลงต้มทีละสีจนลอยขึ้นมาจากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำใส่ลงในถ้วย ค่อย ๆ เทลงในหม้อน้ำกะทิรอจนไข่สุกตามชอบจากนั้นตักขึ้นใส่ลงในถ้วยบัวลอยพร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บัวลอยไข่หวาน

แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

a rescue 1 / 4 ถ้วย



น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น ( หรือสีผสมอาหารสีเขียว )

น้ำกะทิ 1 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1 ถ้วยเกลือป่น 1 ช้อนชา







ไข่เป็ดวิธีทำแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนส่วนที่ 1 นวดผสมแป้งกับน้ำ 2 นวดแป้งกับน้ำใบเตยนวดผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวปั้นเป็นก้อนกลมจะไม่มีแล้วนำไปคลุกแป้งข้าวเหนียวบางเตรียมไว้

ใส่น้ำกะทิลงในหม้อเติมน้ำตาลทรายและเกลือป่นคนผสมจนละลายนำขึ้นตั้งไฟพอเดือดรีบปิดไฟตักใส่ถ้วยเตรียมไว้

ต้มน้ำในหม้อจนเดือดนำบัวลอยลงต้มทีละสีจนลอยขึ้นมาจากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำใส่ลงในถ้วยตักกะทิที่เตรียมไว่ใส่ลงไป

ตอกไข่เป็ดใส่ถ้วยค่อยจะเทลงในหม้อน้ำกะทิรอจนไข่สุกตามชอบจากนั้นตักขึ้นใส่ลงในถ้วยบัวลอยพร้อมเสิร์ฟ