The degree of hydrolysis of native

The degree of hydrolysis of native starch of PPW depends on factors such as substrate concentration, type and concentration of the enzyme used, and the process conditions such as pH, temperature, etc. Firstly, the ability of each enzyme to degradePPW carbohydrates to fermentable reducing sugars was tested.




Table 2
Fermentable reducing sugars released after enzymatic hydrolysis of PPW with various enzyme combinations, reducing sugar (g L 1) at the end of fermentation and fermentable sugar during fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับของไฮโตรไลซ์แป้งเจ้าของ PPW ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นพื้นผิวเข้มข้น ชนิด และความเข้มข้นของเอนไซม์ที่ใช้ และเงื่อนไขกระบวนการค่า pH อุณหภูมิ ฯลฯ ประการแรก ถูกทดสอบความสามารถของเอนไซม์แต่ละ degradePPW คาร์โบไฮเดรตให้ลดน้ำตาล fermentable ตารางที่ 2Fermentable ลดน้ำตาลออกจากไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบของ PPW กับชุดเอนไซม์ต่าง ๆ ลดน้ำตาล (g L 1) เมื่อสิ้นสุดการหมักและน้ำตาล fermentable ในระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของการย่อยสลายของแป้งเป็นชนพื้นเมืองของ PPW ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นความเข้มข้นของสารชนิดและความเข้มข้นของเอนไซม์ที่ใช้กระบวนการและเงื่อนไขเช่นค่า pH, อุณหภูมิเป็นต้นประการแรกความสามารถของเอนไซม์แต่ละ degradePPW คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยลด น้ำตาลได้รับการทดสอบ. ตารางที่ 2 การหมักน้ำตาลรีดิวซ์การปล่อยตัวหลังจากย่อยโปรตีนของ PPW กับชุดเอนไซม์ต่าง ๆ ลดน้ำตาล (ช L 1) ในตอนท้ายของการหมักและน้ำตาลที่ย่อยระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของการย่อยสลายของแป้งของ ppw ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ความเข้มข้นสารอาหาร ชนิดและความเข้มข้นของเอนไซม์และการใช้กระบวนการเงื่อนไข เช่น pH , อุณหภูมิ , ฯลฯ คือ ความสามารถของแต่ละเอนไซม์เพื่อ degradeppw คาร์โบไฮเดรตลดน้ำตาลหมักทดสอบ





โต๊ะ 2กรัมลดน้ำตาลออกหลังจากการย่อยด้วยเอนไซม์ของเอนไซม์ต่าง ๆ ppw ด้วยชุดลดน้ำตาล ( กรัมต่อลิตร ) เมื่อสิ้นสุดการหมักและหมักน้ำตาลระหว่างการหมัก