The texture analysis was performed

The texture analysis was performed on the day of production (6 h after cooling), on the 7th and on the 30th day of storage (6 ± 2 °C). The texture properties of the samples were evaluated using a texture analyser TA.XT.plus (Stable Micro Systems Ltd., Godalming, UK).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีดำเนินการวิเคราะห์พื้นผิว ในวันผลิต (6 h หลังจากระบายความร้อน), 7 และ 30 วันของการจัดเก็บ (6 ± 2 ° C) คุณสมบัติพื้นผิวของตัวอย่างได้ถูกประเมินโดยใช้ analyser เนื้อ TAXT.plus (คอกไมโคร จำกัด Godalming, UK)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์พื้นผิวที่ไ​​ด้รับการดำเนินการในวันที่ของการผลิต (6 ชั่วโมงหลังจากที่ระบายความร้อน) ในวันที่ 7 และในวันที่ 30 ของการเก็บรักษา (6 ± 2 ° C) คุณสมบัติพื้นผิวของตัวอย่างที่ได้รับการประเมินโดยใช้การวิเคราะห์เนื้อ TA.XT.plus (เสถียรไมโครซิสเต็ม จำกัด , Godalming, สหราชอาณาจักร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์พื้นผิวแสดงวันที่ของการผลิต ( 6 ชม. หลังจากเย็น ) ในวันที่ 7 และ 30 วันของกระเป๋า ( 6 ± 2 ° C ) ลักษณะสมบัติของตัวอย่าง ได้แก่ การใช้พื้นผิว ta.xt.plus Analyser ( มั่นคง Micro ระบบ จำกัด โกดอลล์มิ่ง , UK )