The modern model of the industrial

The modern model of the industrial production of
broiler chicken meat requires knowledge and investments
in the areas of nutrition, genetics, health, environment,
handling and slaughter technologies. The
system used for raising broilers is a crucial factor affecting
the birds in terms of comfort, welfare, health and
production efficiency. Worldwide, chickens are raised
in a variety of production systems that vary according
to different factors, including environmental conditions,
production scale and availability of financial
funds (Fouad et al. 2008). The modern bird setup
system described by Glatz and Pym (2007) has updated
barns and equipment and allows for considerable
control over the ambience. However, these barns
require a high financial investment to build and
operate and, therefore, require a large turnover of
birds to make them economically feasible.
Over the years, the so-called conventional installations,
with open ends, natural ventilation, positive
pressure (fans) and manual feeders and drinkers, have
been replaced by innovative installations. Currently,
controlled environments are created by using ventilators,
nebulizers, exhausters, cooling systems, automatic
drinkers and feeders as well as temperature,
humidity and ventilation controls through electronic
monitoring with computerized records (Costa et al.
2010). Nevertheless, the currently used feedlot
regimen installations can subject the birds to stress
(Jones & Mills 1999), with consequent adverse
behavioral and physiological responses (Marin et al.
2001), and serious health problems affecting animals’
welfare (Hall 2001). This environmental stress
increases mortality and reduces the installation’s production
performance by affecting chicken meat quality
due to the higher incidence of pale, soft and exudative
(PSE) meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปแบบทันสมัยของการผลิตอุตสาหกรรมเนื้อไก่เนื้อไก่ต้องมีความรู้และการลงทุนในด้านของโภชนาการ พันธุศาสตร์ สุขภาพ สิ่งแวด ล้อมเทคโนโลยีการจัดการและการฆ่า การระบบที่ใช้สำหรับเลี้ยงไก่เนื้อเป็นปัจจัยสำคัญส่งผลกระทบต่อนกในแง่ของความสะดวกสบาย สวัสดิการ สุขภาพ และประสิทธิภาพการผลิต ทั่วโลก เลี้ยงไก่ในความหลากหลายของระบบการผลิต ที่แตกต่างกันตามกับปัจจัยต่าง ๆ รวมทั้งสภาพแวดล้อมขนาดการผลิตและความพร้อมทางการเงินเงิน (Fouad et al. 2008) การตั้งค่านกทันสมัยมีการปรับปรุงระบบโดย Glatz และ Pym (2007)บาร์นส์และอุปกรณ์ และช่วยให้มากควบคุมผ่านบรรยากาศ อย่างไรก็ตาม โรงนาเหล่านี้ต้องเป็นเงินลงทุนสูงในการสร้าง และดำเนินการ และ ดังนั้น ต้องหมุนเวียนขนาดใหญ่ของนกเพื่อให้เหมาะสมในทางเศรษฐกิจปี การติดตั้งทั่วไปเรียกว่าปลายเปิด ระบายอากาศแบบธรรมชาติ บวกความดัน (แฟน) และอุปกรณ์ให้อาหารด้วยตนเอง และผู้ ดื่ม มีถูกแทนที่ ด้วยการติดตั้งใหม่ ในปัจจุบันสร้างสภาพแวดล้อมการควบคุม โดยใช้เครื่องระบายอากาศnebulizers, exhausters อัตโนมัติ ระบบทำความเย็นผู้ดื่ม และอุปกรณ์ให้อาหารเช่นเดียว กับ อุณหภูมิควบคุมความชื้นและระบายอากาศผ่านอิเล็กทรอนิกส์ตรวจสอบ ด้วยคอมพิวเตอร์ระเบียน (Costa et al2010) . แต่ ล็คที่ใช้อยู่ในปัจจุบันติดตั้งระบบการปกครองสามารถเรื่องนกที่จะเครียด(Jones & ลัอ 1999), ด้วยจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์การตอบสนองทางสรีรวิทยา และพฤติกรรม (Marin et al2001), และปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงของสัตว์สวัสดิการ (หอ 2001) ความเครียดสิ่งแวดล้อมนี้เพิ่มอัตราการตาย และลดการผลิตการติดตั้งประสิทธิภาพ โดยมีผลกระทบต่อคุณภาพของเนื้อไก่เนื่องจากอุบัติการณ์สูงของซีด อ่อนนุ่ม และ exudativeเนื้อสัตว์ (PSE)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบที่ทันสมัยของการผลิตภาคอุตสาหกรรมของ
ไก่เนื้อไก่เนื้อต้องมีความรู้และการลงทุน
ในพื้นที่ของโภชนาการพันธุศาสตร์สุขภาพสิ่งแวดล้อมการ
จัดการและเทคโนโลยีการฆ่า
ระบบที่ใช้สำหรับการเลี้ยงไก่เนื้อเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อ
นกในแง่ของความสะดวกสบายสวัสดิการสุขภาพและ
ประสิทธิภาพการผลิต ทั่วโลกจะยกไก่
ในความหลากหลายของระบบการผลิตที่แตกต่างกันตาม
ปัจจัยต่าง ๆ รวมทั้งสภาพแวดล้อม
ขนาดการผลิตและความพร้อมของทางการเงิน
กองทุน (Fouad et al. 2008) การติดตั้งนกที่ทันสมัย
​​ระบบการอธิบายโดย Glatz และพิม (2007) ได้รับการปรับปรุง
โรงนาและอุปกรณ์และช่วยให้มาก
การควบคุมมากกว่าบรรยากาศ อย่างไรก็ตามโรงนาเหล่านี้
จำเป็นต้องมีการลงทุนทางการเงินที่สูงในการสร้างและ
การใช้งานและดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการหมุนเวียนมากของ
นกจะทำให้พวกเขาไปได้ทางเศรษฐกิจ.
กว่าปีที่เรียกว่าการติดตั้งทั่วไป
มีปลายเปิดระบายอากาศตามธรรมชาติบวก
ความดัน ( แฟน) และเครื่องให้อาหารคู่มือและดื่มได้
ถูกแทนที่ด้วยการติดตั้งนวัตกรรม ปัจจุบัน
สภาพแวดล้อมการควบคุมที่ถูกสร้างขึ้นโดยใช้เครื่องช่วยหายใจ
nebulizers, exhausters, ระบบระบายความร้อนอัตโนมัติ
ดื่มและเครื่องให้อาหารเช่นเดียวกับอุณหภูมิ
ความชื้นและการควบคุมการระบายอากาศผ่านอิเล็กทรอนิกส์
การตรวจสอบที่มีประวัติคอมพิวเตอร์ (Costa et al.
2010) แต่ที่ใช้ในปัจจุบันขุน
การติดตั้งระบบการปกครองเรื่องของนกกับความเครียด
(โจนส์และมิลส์ 1999) มีผลเนื่องมาจากอาการไม่พึงประสงค์
การตอบสนองพฤติกรรมและสรีรวิทยา (Marin et al.
2001) และปัญหาสุขภาพที่รุนแรงส่งผลกระทบต่อสัตว์
สวัสดิการ (ฮอลล์ 2001) ความเครียดสิ่งแวดล้อมนี้
เพิ่มความตายและการลดการผลิตติดตั้งของ
ประสิทธิภาพการทำงานโดยมีผลต่อคุณภาพเนื้อไก่
เนื่องจากอุบัติการณ์สูงขึ้นของการอ่อนนุ่มและมีน้ำเหลืองไหลออก
(PSE) เนื้อ