ABSTRACT: Wet distillers grains con

ABSTRACT: Wet distillers grains contain approximately
65% moisture. A partially dried product [modifi ed
distillers grains plus solubles (MDGS)] contains about
50% moisture. However, both have similar nutrient composition
on a dry matter basis. The objective of this study
was to investigate the effects of fi nishing diets varying in
concentration of MDGS on marbling attributes, proximate
composition, and fatty acid profi le of beef. Yearling
steers (n = 268) were randomly allotted to 36 pens, which
were assigned randomly to 0, 10, 20, 30, 40 and 50%
MDGS (DM basis) and fed for 176 d before harvest. The
48-h postmortem marbling score, marbling texture, and
marbling distribution were assessed by a USDA grader
and 1 ribeye slice (longissimus thoracis) 7 mm thick was
collected from each carcass for proximate and fatty acid
analyses. Treatments did not signifi cantly alter marbling
score or marbling distribution (P ≥ 0.05). United States
Department of Agriculture Choice slices had coarser
marbling texture when compared with USDA Select.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ:
กลั่นเปียกธัญพืชมีประมาณความชื้น65% ผลิตภัณฑ์ที่แห้งบางส่วน [modifi ed
ธัญพืชกลั่นบวก solubles (MDGs)]
มีประมาณความชื้น50%
แต่ทั้งสองมีองค์ประกอบของสารอาหารที่คล้ายกันบนพื้นฐานแห้ง วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาผลของอาหาร nishing ไฟที่แตกต่างกันในความเข้มข้นของMDGs ลักษณะหินอ่อน, ใกล้เคียงองค์ประกอบและกรดไขมันProfi le ของเนื้อ ขวบนำพา (n = 268) ได้รับการจัดสรรโดยการสุ่ม 36 ปากกาซึ่งถูกสุ่มให้ได้0, 10, 20, 30, 40 และ 50% MDGs (พื้นฐาน DM) และเลี้ยงสำหรับ 176 d ก่อนการเก็บเกี่ยว 48 ชั่วโมงชันสูตรศพคะแนนหินอ่อนเนื้อหินอ่อนและจัดจำหน่ายหินอ่อนที่ถูกประเมินโดยเกรดUSDA และ 1 ชิ้นริบอาย (longissimus thoracis) 7 มมถูกเก็บมาจากซากแต่ละใกล้เคียงและกรดไขมันที่วิเคราะห์ การรักษาไม่ได้อย่างมากเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงหินอ่อนคะแนนหรือการกระจายหินอ่อน (P ≥ 0.05) สหรัฐอเมริกากรมชิ้นเกษตรทางเลือกมีหยาบเนื้อหินอ่อนเมื่อเทียบกับUSDA เลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : เปียกการกลั่นธัญพืชประกอบด้วย
ความชื้นประมาณ 65% ผลิตภัณฑ์อบแห้งบางส่วน [ โมดิฟายเอ็ด
การกลั่นธัญพืชบวก solubles ( MDGs ) มีประมาณ
ความชื้น 50 % อย่างไรก็ตาม ทั้งคู่มีสารอาหาร
องค์ประกอบคล้ายกันบนพื้นฐานแห้ง การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของ

fi nishing อาหารที่แตกต่างกันในความเข้มข้นของ MDG ในคุณลักษณะ marbling กัน
,องค์ประกอบและกรดไขมัน Profi เลอ เนื้อ เศษซาก
( n = 268 ) เพื่อจัดสรรให้กับ 36 ปากกาซึ่ง
ได้รับแบบสุ่มเพื่อ 0 , 10 , 20 , 30 , 40 และ 50 %
MDGs ( วัตถุแห้ง ) และอาหารสำหรับ 176 D ก่อนการเก็บเกี่ยว
30 คะแนน หลังจาก marbling เนื้อหินอ่อน และมีการประเมินโดย
จำหน่ายหินอ่อน USDA ปราบดินให้ราบ
1 ชิ้น ( ริบอายโค thoracis ) 7 มม. หนาคือ
แต่ละรอบรวบรวมจากซากและการวิเคราะห์กรดไขมันกรด

การรักษาไม่ได้ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อเปลี่ยน signifi marbling
คะแนนหรือจำหน่ายหินอ่อน ( P ≥ 0.05 ) สหรัฐอเมริกา
ภาควิชาชิ้นเลือกเกษตรมี coarser
marbling เนื้อเมื่อเทียบกับ USDA เลือก