Blanching can strongly affect the e

Blanching can strongly affect the effective diffusion
coefficient of moisture during air dehydration process of fruits, and
can separate cells, change fruit structure, and lead easier mass
transfer than untreated samples

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Blanching อย่างยิ่งส่งผลต่อการแพร่ที่มีประสิทธิภาพสัมประสิทธิ์ของความชื้นในอากาศกระบวนการคายน้ำผลไม้ และสามารถแยกเซลล์ เปลี่ยนโครงสร้างของผลไม้ และทำได้ง่ายขึ้นโดยรวมโอนย้ายมากกว่าตัวอย่างที่ไม่ถูกรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลวกอย่างยิ่งจะมีผลต่อการแพร่กระจายที่มีประสิทธิภาพ
ค่าสัมประสิทธิ์ของความชื้นในระหว่างขั้นตอนการคายน้ำทางอากาศของผลไม้และ
สามารถแยกเซลล์เปลี่ยนโครงสร้างผลไม้และนำไปสู่มวลง่ายขึ้น
กว่าการถ่ายโอนตัวอย่างได้รับการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลวกสามารถอย่างมากส่งผลกระทบต่อค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ความชื้นประสิทธิผล
ในระหว่างกระบวนการอากาศแห้งผลไม้และ
สามารถแยกเซลล์ โครงสร้างผลเปลี่ยนแปลง และนำมวลชนกว่าตัวอย่างดิบ
โอนง่าย