นายดำรงค์ จิระสุทัศน์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร ระบุว่า หลังจากที่ประเทศไทยเปิดตลาดตามข้อตกลงเขตการค้าเสรีไทย-จีน เมื่อปี 2550 การนำเข้าสินค้ากระเทียมจากสาธารณรัฐประชาชนจีนมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นทุกปี และส่งผลกระทบต่อการผลิตและราคากระเทียมภายในประเทศ ที่สำคัญปลูกกระเทียมในประเทศไทยมีต้นทุนสูงอยู่ที่ประมาณ 10 บาทต่อกก. แต่จีนมีต้นทุนเพียง กก.ละ 5 บาทเท่านั้น ด้วยเหตุดังกล่าว กรมวิชาการเกษตรได้มอบหมายให้ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแม่ฮ่องสอน จ.แม่ฮ่องสอน ศึกษาวิจัยการทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตกระเทียม เพื่อให้ได้เทคโนโลยีการผลิตกระเทียมที่มีคุณภาพดี ช่วยลดปริมาณการใช้สารเคมีและต้นทุนการผลิตที่เหมาะสมแก่เกษตรกร อีกทั้งยังเป็นการเตรียมความพร้อมรองรับการเปิดตลาดภายใต้กรอบประชาคม เศรษฐกิจอาเซียน หรือเออีซี ที่จะเริ่มมีผลในปี 2558 ซึ่งจะช่วยให้กระเทียมของไทยสามารถแข่งขันได้กับสินค้าที่นำเข้าจากจีน เวียดนาม และพม่าได้