The assessed attributes by the diff

The assessed attributes by the difference test included appearance (surface color, crumb color, surface smoothness, air cell homogeneity, volume),flavor (offflavor), taste (sweet), and texture (hardness, adhesiveness, springiness, chewiness, moistness, softness).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แอตทริบิวต์จากการประเมิน โดยความแตกต่างทดสอบลักษณะรวม (ผิวสี เศษสี พื้นผิวราบรื่น อากาศเซลล์ homogeneity ระดับเสียง), รส (offflavor), รสชาติ (หวาน), และพื้นผิว (ความแข็ง adhesiveness, springiness, chewiness, moistness หาง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณลักษณะของการประเมินโดยการทดสอบความแตกต่างที่รวมลักษณะ (สีผิวสีเศษเรียบพื้นผิวสม่ำเสมอเซลล์อากาศปริมาตร) รสชาติ (offflavor) รสชาติ (หวาน) และเนื้อสัมผัส (ความแข็งความเหนียวแน่น, ยืดหยุ่น, เคี้ยว, ความชื้น, ความนุ่มนวล )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินคุณลักษณะ โดยทดสอบความแตกต่างรวมลักษณะที่ปรากฏ ( ผิวสี , เม็ดสี , พื้นผิวเซลล์อากาศรวมตัวกัน ปริมาณ ) รส ( offflavor ) รส ( หวาน ) และพื้นผิว ( ความแข็ง ความเปราะแตกค่าความชื้น ( , , , , ความนุ่มนวล )