POPCORN CHICKEN (JUST LIKE KFC!!) 1

POPCORN CHICKEN (JUST LIKE KFC!!)



1 egg

1 cup white flour

1 tsp Cajun seasoning

2 small boneless chicken breasts

3/4 cups vegetable oil (or any other frying oil)

2 paper towels



Mix flour and Cajun seasoning in small mixing bowl.

In separate bowl, beat egg.



Cut chicken breasts in small pieces ranging anywhere from about a 1/2 inch to 1 1/2 inch in size, depending on how crispy you want (smaller=crispier).



Pour oil into a small skillet and place on a medium heat.



Dip pieces of chicken into egg, being sure they are fully covered.



Drop the chicken, piece by piece into the flour mixture, fully coating the chicken.



Test to be sure that the oil is ready by dropping a little glob of batter into the oil. If it sizzles and fries, it's ready! Now, slide the chicken into the skillet, easily and slowly to be sure the oil doesn't splatter all over you. Do this as quickly as possible. After about 3-4 minutes, flip the pieces over (pieces should be colored a light golden brown).



When chicken is finished, scoop it out draining as much oil as possible into the pan for more chicken and place it on a plate with the two paper towels lining the bottom.



This will catch and drain the excess oil so your chicken is super crunchy.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวโพดคั่วไก่ (เหมือน KFC !!) ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งขาว 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนชาฟิตเครื่องปรุงรส 2 ขนาดเล็กไม่มีกระดูกไก่หน้าอก น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย (หรือน้ำมันทอดอื่น ๆ) ผ้าขนหนูกระดาษ 2 ผสมแป้งและเครื่องปรุงรสในชามผสมใบเล็กฟิต ในชามแยก ตีไข่ ตัดหน้าอกไก่ชิ้นเล็กตั้งแต่ใด ๆ เกี่ยวกับนิ้ว 1/2 ถึง 1 1/2 นิ้วขนาด ขึ้นอยู่กับกรอบวิธีคุณต้อง (ขนาดเล็ก = crispier) เทน้ำมันลงใน skillet ขนาดเล็กและสถานที่ที่ความร้อนปานกลาง จุ่มชิ้นไก่ลงในไข่ พวกเขาทั้งหมดครอบคลุม ปล่อยไก่ ชิ้นโดยชิ้นลงในส่วนผสมแป้ง เคลือบไก่เต็ม ทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่า น้ำมันพร้อม โดย glob น้อยของแป้งลงในน้ำมัน ถ้ามัน sizzles แล้วฟรายส์ มันก็พร้อม ตอนนี้ สไลด์ไก่เข้า skillet ง่าย และช้าเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันไม่ splatter ทั่วทั้ง ทำนี้อย่างรวดเร็ว หลังจากประมาณ 3-4 นาที พลิกชิ้นส่วนมากกว่า (ชิ้นควรจะมีสีเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน) เมื่อไก่เสร็จ ตักมันออกระบายน้ำมันมากที่สุดลงไปเพิ่มเติมไก่ และวางบนจานกับผ้าขนหนูกระดาษสองซับด้านล่าง นี้จะจับ และระบายน้ำส่วนเกินน้ำมันจึงกรอบซุปไก่ของคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวโพดคั่วไก่ (เช่นเดียวกับเคเอฟซี !!) 1 ไข่1 ถ้วยแป้งสีขาว1 ช้อนชาจันปรุงรส2 อกไก่ไม่มีกระดูกเล็ก ๆ3/4 ถ้วยน้ำมันพืช (หรือน้ำมันทอดอื่น ๆ ) 2 ผ้าขนหนูกระดาษแป้งผสมและซุปปรุงรสในชามผสมขนาดเล็กในชามแยกต่างหากตีไข่. ตัดอกไก่ชิ้นเล็ก ๆ ตั้งแต่ใดก็ได้จากประมาณ 1/2 นิ้วถึง 1 1/2 นิ้วในขนาดขึ้นอยู่กับว่ากรอบที่คุณต้องการ (ขนาดเล็ก = crispier). เทน้ำมันลงกระทะขนาดเล็กและ วางบนไฟร้อนปานกลาง. Dip ชิ้นส่วนของไก่เข้าไปในไข่เป็นแน่ใจว่าพวกเขาได้รับความคุ้มครองอย่างเต็มที่. วางไก่ชิ้นโดยชิ้นลงในส่วนผสมแป้งอย่างเต็มที่เคลือบไก่. ทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันที่มีความพร้อมโดยวางเล็ก ๆ น้อย ๆ Glob ของแป้งลงไปในน้ำมัน ถ้ามัน sizzles และมันฝรั่งทอดก็พร้อม! ตอนนี้เลื่อนไก่ลงไปในกระทะได้อย่างง่ายดายและอย่างช้า ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันไม่ปะทุทั่วคุณ ทำเช่นนี้ให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ หลังจากนั้นประมาณ 3-4 นาทีพลิกชิ้นไป (ชิ้นควรจะมีสีน้ำตาลทองอ่อน). เมื่อไก่เสร็จแล้วตักออกระบายน้ำน้ำมันมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ลงในกระทะไก่มากขึ้นและวางไว้บนจานด้วย สองผ้าขนหนูกระดาษเยื่อบุด้านล่าง. นี้จะจับและท่อระบายน้ำน้ำมันส่วนเกินเพื่อให้ไก่ของคุณเป็นซุปเปอร์กรุบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไก่ข้าวโพดคั่ว ( เหมือน KFC ! ! ! ! )





1 ไข่ 1 ถ้วย แป้งสีขาว

1 ช้อนชาปรุงรส Cajun

2 ขนาดเล็กอกไก่ไม่มีกระดูก

3 / 4 ถ้วย น้ำมันพืช ( หรืออื่น ๆ น้ำมันทอดซ้ำ )

2 ผ้าขนหนูกระดาษ



ผสมแป้งและ Cajun ปรุงรสในชามผสมขนาดเล็ก

ในชามแยก , ตีไข่



ตัดอกไก่ชิ้นเล็กๆ ตั้งแต่ที่ใดก็ได้จากประมาณ 1 / 2 นิ้ว ถึง 1 1 / 2 นิ้วในขนาดขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณต้องการ ( กรอบเล็ก = crispier )



เทน้ำมันลงในกระทะขนาดเล็กและสถานที่บนไฟร้อนปานกลาง .



จุ่มชิ้นไก่ในไข่ จะแน่ใจว่า พวกเขาจะครอบคลุมทั้งหมด .



ปล่อยไก่ชิ้นโดยชิ้นลงในส่วนผสมแป้ง พร้อมเคลือบไก่ .



ทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันพร้อมส่งน้อย GLOB ของแป้งลงในน้ำมัน ถ้ามัน sizzles และของทอดมันพร้อมแล้ว ! ตอนนี้ , สไลด์ไก่ลงในกระทะได้อย่างง่ายดายและอย่างช้า ๆเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันไม่กระเด็นทั่วคุณ ทำมันให้เร็วที่สุด หลังจากนั้นประมาณ 3-4 นาที พลิกชิ้น ( ชิ้นควรเป็นสีเหลืองอ่อน )



เมื่อไก่เสร็จตักออกระบายน้ํามันมากที่สุดลงในกระทะสำหรับไก่มากขึ้น และวางไว้บนจานที่มีสองผ้าขนหนูกระดาษซับในด้านล่าง



นี่จะจับและระบายความมันส่วนเกินเพื่อให้คุณไก่สุดกรอบ