Edible chitosan coatings enriched w

Edible chitosan coatings enriched with essential oil have been shown to have effective antimicrobial activity against some foodborne pathogens. The present work aimed to study the effect of cassava starch, chitosan and Lippia gracilis Schauer genotype (LGRA106 or LGRA107) concentrations on the antimicrobial activity of edible coatings against eight pathogens bacteria using response surface methodology. A total of 17 formulations was prepared according to a central composite design. In LGRA106 and LGRA107, thymol (59.26%) and carvacrol (43.24%) were the major compounds, respectively. Gram-positive bacteria were more susceptible to edible coatings than gram-negative bacteria, more effectively containing LGRA106 than the LGRA107 genotype.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เคลือบไคโตซานเป็นอาหารที่อุดมไป ด้วยน้ำมันหอมระเหยได้รับการแสดงเพื่อให้กิจกรรมมีประสิทธิภาพต้านจุลชีพต่อเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารบางอย่าง การทำงานปัจจุบันมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของแป้งมันสำปะหลัง ไคโตซาน และตา Lippia Schauer จีโนไทป์ (LGRA106 หรือ LGRA107) ความเข้มข้นในกิจกรรมต้านจุลชีพเคลือบกินกับแปดเชื้อแบคทีเรียโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง รวม 17 สูตรถูกจัดทำขึ้นตามแบบคอมโพสิตเซ็นทรัล ใน LGRA106 และ LGRA107, thymol (59.26%) และ carvacrol (43.24%) ได้สารสำคัญ ตามลำดับ แบคทีเรียแกรมบวกได้ต่อการเคลือบกินกว่าแบคทีเรียแกรมลบ เพิ่มประสิทธิภาพที่ประกอบด้วย LGRA106 กว่ายีน LGRA107

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เคลือบไคโตซานกินอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ได้รับการแสดงที่จะมีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพต่อจุลชีพก่อโรคที่เกิดจากอาหารบางอย่าง การทำงานในปัจจุบันมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของแป้งมันสำปะหลัง, ไคโตซานและ Lippia gracilis Schauer จีโนไทป์ (LGRA106 หรือ LGRA107) ความเข้มข้นในฤทธิ์ต้านจุลชีพของการเคลือบกินต่อต้านแบคทีเรียแปดเชื้อโรคโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง รวม 17 สูตรถูกจัดทำขึ้นตามการออกแบบคอมโพสิตกลาง ใน LGRA106 และ LGRA107 ไทมอล (59.26%) และ carvacrol (43.24%) เป็นสารประกอบที่สำคัญตามลำดับ แบคทีเรียแกรมบวกอ่อนแอมากขึ้นเพื่อเคลือบกินกว่าแบคทีเรียแกรมลบได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นมี LGRA106 กว่าจีโนไทป์ LGRA107

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารเคลือบไคโตซานพืชอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยได้รับการแสดงที่จะมีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพกับเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ . งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของแป้งมันสำปะหลังและไคโตซาน lippia glandulifera เชาเออร์โน ( lgra106 หรือ lgra107 ) ความเข้มข้นในกิจกรรมการต้านจุลชีพของแบคทีเรียที่ก่อโรคพืชกับแปดเคลือบโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ทั้งหมด 17 สูตร เตรียมตามกลางประกอบออกแบบ และใน lgra106 lgra107 ไทมอล ( 59.26 % ) และคาร์วาโครล ( 43.24 % ) เป็นสารประกอบหลัก ตามลำดับ แบคทีเรียกรัมบวก อ่อนไหว เคลือบ กินกว่าแบคทีเรียแกรมลบ , มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าที่มี lgra106 lgra107 พันธุกรรม .