Squeeze juice from 1/3 of the lime

Squeeze juice from 1/3 of the lime on to the ground pork. Mix well and let it marinate for just a couple of minutes until you are ready to cook it.
Heat up a pan on high until it is very hot. Add two tablespoons of water and then immediately add your marinated pork and stir. The pork will stick to the pan at first, but then the juice will come out and the meat will loosen from the bottom. Keep stirring until the pork is well done. Traditionally, the pork is undercooked, but I do not recommend undercooking pork for health reasons.
Put the pork in a bowl a large mixing bowl that will hold all the ingredients. Add fish sauce, green onion, shallot, cilantro, the rest of the lime juice, ground chili pepper and almost all of toasted rice into the bowl. Save some toasted rice to sprinkle on top for garnish. Mix well and taste. It should be a little bit hot. You should be able to taste tartness from the lime juice and the fish sauce. If you need to add more fish sauce or lime juice, don't be afraid. Getting the flavor balance right is a trial and error process.
Put the mixed ingredients in a serving bowl, garnish with spearmint and sprinkle the rest of toasted rice on top. Serve with vegetables like cabbage, green beans, lettuce and Thai basil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บีบน้ำจาก 1/3 ของมะนาวไปหมูดิน ผสมกัน และปล่อยให้มัน marinate ในเพียงไม่กี่นาทีจนกว่าคุณพร้อมที่จะปรุงอาหารความร้อนขึ้นแพนบนสูงจนกว่ามันจะร้อนมาก เพิ่มสองช้อนโต๊ะน้ำแล้วทันทีเพิ่มวันหมูหมัก และผัด เนื้อหมูจะติดกระทะครั้งแรก แต่น้ำจะออกมา และเนื้อจะคลายจากด้านล่าง ให้กวนจนกว่าหมูจะทำดี ประเพณี ดิบ ๆ หมู แต่ฉันไม่แนะนำ undercooking หมูสำหรับสุขภาพใส่เนื้อหมูในชามผสมชามใหญ่ที่จะเก็บส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มน้ำปลา หอม หอมแดง และผักชี น้ำมะนาว พริกพื้น และนมข้าวเกือบทั้งหมดเหลือมา บันทึกข้าวนมโรยอยู่ด้านบนสำหรับ garnish ผสมด้วย มันควรจะร้อนหน่อย ต้องการ tartness รสจากน้ำมะนาวและน้ำปลา ถ้าคุณต้องการเพิ่มเติมน้ำปลามะนาวน้ำ ไม่กลัวการ การดุลรสขวาเป็นกระบวนการลองผิดลองถูกใส่ส่วนผสมผสมในชามเสิร์ฟ โรยตกแต่ง ด้วย spearmint และโรยข้าวนมเหลือด้านบน เสิร์ฟกับผักเช่นกะหล่ำปลี ถั่วเขียว ผักกาดหอม และโหระพา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บีบน้ำจาก 1/3 ของมะนาวลงบนพื้นดินเนื้อหมู ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้หมักเพียงไม่กี่นาทีจนกว่าคุณพร้อมที่จะทำมัน.
ความร้อนขึ้นกระทะบนที่สูงจนกว่าจะมีความร้อนสูงมาก เพิ่มสองช้อนโต๊ะน้ำทันทีแล้วใส่หมูหมักของคุณและคน หมูจะติดกระทะในตอนแรก แต่แล้วน้ำจะออกมาและเนื้อจะคลายจากด้านล่าง ให้กวนจนเนื้อหมูจะทำดี ตามเนื้อผ้าเนื้อหมูจะสุก แต่ผมไม่แนะนำหมู undercooking ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ.
ใส่เนื้อหมูในชามชามผสมขนาดใหญ่ที่จะถือส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มน้ำปลา, ต้นหอม, หอมแดงผักชีส่วนที่เหลือของน้ำมะนาวพริกไทยพริกป่นและเกือบทั้งหมดของข้าวคั่วลงในชาม ประหยัดค่าใช้ข้าวคั่วบางโรยด้านบนสำหรับปรุงแต่ง ผสมให้เข้ากันและรสชาติ มันควรจะร้อนนิด ๆ หน่อย ๆ คุณควรจะสามารถที่จะลิ้มรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาวและน้ำปลา ถ้าคุณต้องการที่จะเพิ่มมากขึ้นน้ำปลาหรือน้ำมะนาวไม่ต้องกลัว ได้รับความสมดุลของรสชาติที่ถูกต้องเป็นกระบวนการที่ลองผิดลองถูก.
ใส่ส่วนผสมผสมในชามที่ให้บริการตกแต่งด้วยพืชชนิดหนึ่งและโรยส่วนที่เหลือของข้าวคั่วด้านบน เสิร์ฟพร้อมกับผักเช่นกะหล่ำปลี, ถั่วเขียว, ผักกาดหอมและใบโหระพาไทย