AbstractAn analytic procedure based

Abstract
An analytic procedure based on high-performance liquid chromatography with solid-phase extraction and UV detection (SPE–HPLC–UV) was validated and used to analyse 144 apple-based-foods, including 68 apple juices (32 clear and 36 cloudy) and 76 homogenised apple purees marketed in Portugal. Patulin was detected in 33 samples (23%) with values ranging from 1.2 μg/kg to 42 μg/kg. Patulin was not detected in the analysed infant drinks but its presence was quantified in five homogenised apple puree (7%) labelled as being intended for infants and young children consumption. A higher incidence of positive samples was detected in cloudy juices (67%) when compared with clear ones (13%). When the production mode is considered, the incidence of positive samples was 20% and 24% for products of organic and conventional origin, respectively. This is the first study on the occurrence of patulin in apple-based-foods in Portugal, including baby food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อขั้นตอนการวิเคราะห์อิงสูงละลายน้ำด้วยเฟสของแข็งสกัดและตรวจจับ UV (SPE – HPLC – UV) ตรวจสอบ และใช้วิเคราะห์ 144 apple--อาหารจาก รวมทั้งน้ำผลไม้แอปเปิ้ล 68 (32 36 และชัดเจนมีเมฆ) และออกวางตลาดในโปรตุเกสซุปแอปเปิ้ลนี้ 76 Patulin ตรวจพบในตัวอย่างที่ 33 (23%) มีค่าตั้งแต่ 1.2 μกิโลกรัมถึง 42 μกิโลกรัม Patulin ไม่พบในเครื่องดื่มเด็กวิเคราะห์ แต่ตนถูกวัดในห้านี้ apple puree (7%) ระบุว่าเป็นการไว้สำหรับทารกและเด็กเล็กการใช้ ตรวจพบมีอุบัติการณ์สูงขึ้นเป็นบวกอย่างในเมฆน้ำ (67%) เมื่อเทียบกับคนที่ชัดเจน (13%) เมื่อถือว่าวิธีการผลิต อุบัติการณ์ตัวอย่างบวกเป็น 20% และ 24% สำหรับผลิตภัณฑ์อินทรีย์ และทั่วไปต้นกำเนิด ตามลำดับ นี้เป็นการศึกษาแรกเกิด patulin ใน apple--อาหารจากในโปรตุเกส รวมทั้งอาหารสำหรับเด็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
ขั้นตอนการวิเคราะห์บนพื้นฐานของของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูงที่มีการสกัดเฟสของแข็งและการตรวจสอบรังสียูวี (SPE-HPLC-UV) ได้รับการตรวจสอบและใช้ในการวิเคราะห์ 144 แอปเปิ้ลที่ใช้อาหารรวมทั้ง 68 น้ำผลไม้แอปเปิ้ล (32 ชัดเจนและ 36 มีเมฆ) และแอปเปิ้ล 76 purees homogenised วางตลาดในโปรตุเกส patulin ถูกตรวจพบใน 33 ตัวอย่าง (23%) มีค่าตั้งแต่ 1.2 ไมโครกรัม / กก. ถึง 42 ไมโครกรัม / กิโลกรัม patulin ไม่พบในเครื่องดื่มทารกวิเคราะห์ แต่การปรากฏตัวของมันได้รับการวัดในห้าน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล homogenised (7%) ถูกระบุว่าเป็นจุดมุ่งหมายสำหรับทารกและเด็กเล็กบริโภค อุบัติการณ์สูงขึ้นของกลุ่มตัวอย่างในเชิงบวกถูกตรวจพบในน้ำผลไม้ที่มีเมฆมาก (67%) เมื่อเทียบกับคนที่ชัดเจน (13%) เมื่อโหมดการผลิตที่ถือว่าเป็นอุบัติการณ์ของกลุ่มตัวอย่างในเชิงบวกเป็น 20% และ 24% สำหรับผลิตภัณฑ์ของการกำเนิดอินทรีย์และตามลำดับ นี่คือการศึกษาครั้งแรกในการเกิดขึ้นของ patulin ในแอปเปิ้ลตาม-อาหารในโปรตุเกสรวมทั้งอาหารทารก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อเป็นวิธีการวิเคราะห์ตามวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงและการตรวจสอบการสกัดส่วน UV ( SPE ) – HPLC UV ) คือการตรวจสอบและใช้วิเคราะห์จาก 144 แอปเปิ้ลอาหาร , รวมทั้งแอปเปิ้ลน้ำผลไม้ ( 32 68 ชัดเจนและ 36 เมฆ ) และ 76 homogenised แอปเปิ้ล purees เด็ดขาดในโปรตุเกส พาตูลินถูกตรวจพบใน 33 คน ( ร้อยละ 23 ) มีค่าตั้งแต่ 1.2 กรัม / กิโลกรัม μ 42 μกรัม / กิโลกรัม พาตูลินไม่พบในทารก แต่ตนเป็นคนดื่ม quantified ในห้า homogenised แอปเปิ้ล puree ( 7% ) labelled เป็นวัตถุประสงค์สำหรับทารกและการบริโภคของเด็ก อุบัติการณ์ที่สูงขึ้นของตัวอย่างที่ตรวจพบในการทํานายเมฆบวก ( 67% ) เมื่อเทียบกับการล้างคน ( 13% ) เมื่อโหมดการผลิตพิจารณาอุบัติการณ์ของตัวอย่างบวก 20 % และ 25 % สำหรับผลิตภัณฑ์อินทรีย์และผลิตภัณฑ์ ตามลำดับ การศึกษานี้เป็นครั้งแรกในการเกิดพาตูลินในแอปเปิ้ลอาหารที่อยู่ในโปรตุเกส รวมทั้งอาหารทารก .