3.3. Fruit colorChinese bayberry an

3.3. Fruit color
Chinese bayberry and strawberry fruit surface color did
not change significantly during storage. After 9 or 14 days
of storage at 5 C, comparable L and hue angle values were
found among all of the high O2 treated and the air control
fruit in both berries (Tables 4 and 5). Similarly, no significant
differences were observed in fruit color of strawberries
stored under high O2 atmospheres compared to air stored
fruit (Pe´rez & Sanz, 2000; Wszelaki & Mitcham, 2000).
On the contrary, there was a significant decrease in blueberry
fruit surface L-value after 35 days of storage at
5 C, indicating that the fruit became darker with storage.
Comparable L-values were found among different high O2
treatment groups and the air control group (Table 6). The
hue angle, which gives a better indication of blueberry
color, increased during storage. Significantly higher hue
angle values, indicating more blue color, were detected in
fruits stored at 60–100% O2 than in other treatments after
35 days of storage. Different change patterns of fruit surface
color in Chinese bayberries, strawberries and blueberries
were perhaps due to the differences in composition and
concentration of phenolic compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. ผลไม้สีBayberry จีนและสตรอเบอร์รี่ผิวสีได้ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเก็บรักษา หลัง 9 หรือ 14 วันเก็บที่ 5 C เทียบ L และเว้มุมค่ามีพบระหว่าง O2 สูงที่รับการรักษาและควบคุมอากาศผลไม้ครบทั้งสอง (ตารางที่ 4 และ 5) ในทำนองเดียวกัน ไม่สำคัญความแตกต่างที่พบในผลไม้สีของสตรอเบอร์รี่จัดเก็บภายใต้บรรยากาศ O2 สูงเมื่อเทียบกับอากาศที่เก็บไว้ผลไม้ (Pe´rez & Sanz, 2000 Wszelaki & มิทชาม 2000)ดอก มีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในบลูเบอร์รี่ผลไม้ผิว L ค่าหลังวันที่ 35 ของการจัดเก็บที่5 C ระบุว่า ผลไม้กลายเป็นเข้มพร้อมการจัดเก็บตรวจพบค่า L ที่เทียบระหว่าง O2 สูงแตกต่างกันรักษากลุ่มและกลุ่มควบคุมอากาศ (ตาราง 6) ที่เว้มุม ซึ่งบ่งชี้ที่ดีของบลูเบอร์รี่สี เพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษา อย่างมีนัยสำคัญสูงเว้ค่ามุม แสดงสีฟ้ามากขึ้น พบในผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 60 – 100% O2 มากกว่าในการรักษาอื่น ๆ หลังจากวันที่ 35 ของการจัดเก็บ รูปแบบการเปลี่ยนแปลงแตกต่างกันของพื้นผิวของผลไม้สีในจีน bayberries สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ได้อาจจะเนื่องจากความแตกต่างในองค์ประกอบ และความเข้มข้นของสารฟีนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 สีผลไม้จีน Bayberry และสตรอเบอร์รี่สีผิวผลไม้ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเก็บรักษา หลังจากที่ 9 หรือ 14 วันของการจัดเก็บที่5? C, L และมุมเทียบเคียงค่าสีที่ถูกพบในหมู่ทั้งหมดของO2 สูงได้รับการรักษาและควบคุมอากาศผลไม้เบอร์รี่ทั้งสอง(ตารางที่ 4 และ 5) ในทำนองเดียวกันอย่างมีนัยสำคัญไม่แตกต่างกันพบในผลไม้สีของสตรอเบอร์รี่ที่เก็บไว้ภายใต้บรรยากาศที่O2 สูงเมื่อเทียบกับอากาศที่จัดเก็บผลไม้. (Pe'rez Sanz & 2000; & Wszelaki Mitcham, 2000) ในทางตรงกันข้ามมีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในบลูเบอร์รี่ผลไม้พื้นผิว L-ค่าหลังจาก 35 วันของการจัดเก็บที่5 องศาเซลเซียสแสดงให้เห็นว่าผลไม้ที่กลายเป็นสีเข้มกับการจัดเก็บ. เทียบ L-ค่าถูกพบในหมู่ที่แตกต่างกันสูง O2 กลุ่มการรักษาและกลุ่มควบคุมอากาศ (ตารางที่ 6) มุมสีซึ่งจะช่วยให้ข้อบ่งชี้ที่ดีของบลูเบอร์รี่สีเพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษา อย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นสีค่ามุมการแสดงสีฟ้ามากขึ้นถูกตรวจพบในผลไม้ที่เก็บไว้ที่60-100% O2 กว่าในการรักษาอื่น ๆ หลังจาก35 วันของการจัดเก็บ รูปแบบการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันของพื้นผิวผลไม้สีในภาษาจีน bayberries สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และก็อาจจะเป็นเพราะความแตกต่างในองค์ประกอบและความเข้มข้นของสารประกอบฟีนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . ผลไม้สีและสีพื้นผิว Bayberry
จีนผลสตรอเบอรี่ได้
ไม่ได้เปลี่ยนแปลงในระหว่างการเก็บรักษา หลัง 9 หรือ 14 วัน
ของกระเป๋า 5  C เทียบเท่า L สีมุมค่า
พบในหมู่ทั้งหมดของ O2 ถือว่าสูงและการควบคุมทางอากาศทั้งในผลเบอร์รี่ผลไม้
( ตารางที่ 4 และ 5 ) ในทํานองเดียวกัน ไม่มีความแตกต่างที่พบในผลไม้สี

ของสตรอเบอรี่เก็บไว้ที่สูงเมื่อเทียบกับ O2 บรรยากาศอากาศเก็บไว้
ผลไม้ ( PE ใหม่เรซ& ซานซ์ , 2000 ; wszelaki & Mitcham , 2000 ) .
ในทางตรงกันข้าม มีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในผลบลูเบอร์รี่
พื้นผิวพืชหลังจาก 35 วัน ของกระเป๋าที่ 
5 C แสดงว่าผลไม้กลายเป็นเข้มกับกระเป๋า .
เปรียบ l-values พบกลุ่ม O2
สูงที่แตกต่างกันและกลุ่มควบคุมอากาศ ( ตารางที่ 6 )
มุมสีซึ่งจะช่วยให้บ่งชี้ที่ดีของบลูเบอร์รี่
สีเพิ่มขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา ค่ามุมเว้
สูงกว่าแสดงสีฟ้ามากขึ้น พบในผลไม้เก็บไว้
60 – 100 % O2 มากกว่าในการรักษาอื่น ๆหลังจาก
35 วัน ของการจัดเก็บ เปลี่ยนรูปแบบของผลไม้ที่แตกต่างกันพื้นผิว
สีใน bayberries จีน , สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
ได้ซึ่งอาจเนื่องจากความแตกต่างในองค์ประกอบและ
ความเข้มข้นของสารประกอบฟีนอล .