Limited information is available on

Limited information is available on the changes of the isoflavone
profiles and the interconversion of soy isoflavones in soy
germ via soaking in vinegar. In this work, Yongchun Monascus aged
vinegar could increase free isoflavones (aglycone forms) so as to
enhance the nutritional values of soy germs. Effects of the solidto-
liquid ratios on the interconversions of soy isoflavone forms

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำกัดมีข้อมูลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของ isoflavoneโพรไฟล์และ interconversion ของ isoflavones ถั่วเหลืองในถั่วเหลืองจมูกผ่านการแช่ในน้ำส้มสายชู ในงานนี้ อายุของ Yongchun Monascusน้ำส้มสายชูสามารถเพิ่มฟรี isoflavones (aglycone ฟอร์ม) ที่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของถั่วเหลืองเชื้อโรค ผลของ solidto-อัตราส่วนสภาพคล่องใน interconversions ของถั่วเหลือง isoflavone ฟอร์ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูล จำกัด เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของ isoflavone
โปรไฟล์และ interconversion
ของคุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองในถั่วเหลืองจมูกข้าวผ่านการแช่ในน้ำส้มสายชู ในงานนี้ Yongchun Monascus
อายุน้ำส้มสายชูสามารถเพิ่มคุณสมบัติคล้ายฟรี(รูปแบบ aglycone)
เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเชื้อโรคถั่วเหลือง ผลกระทบของ solidto-
อัตราส่วนสภาพคล่องในรูปแบบ interconversions isoflavone ถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูล จำกัด มีการเปลี่ยนแปลงของ isoflavone
โปรไฟล์และ interconversion ถั่วเหลือง isoflavones ถั่วเหลือง
เชื้อโรคผ่านการแช่ในน้ำส้มสายชู ในงานนี้ ยองชุนเชื้อราอายุ
น้ำส้มสายชูสามารถเพิ่มอิสระ ( รูปแบบคล้ายี่ ) เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเชื้อโรค
ถั่วเหลือง ผลของ solidto -
เหลวอัตราส่วนใน interconversions ถั่วเหลืองไอโซฟลาโวนรูปแบบ