2.3.2. Consumer testingA consumer t

2.3.2. Consumer testing
A consumer test was conducted with 80 consumers (43 females
and 37 males) between the ages of 18e55 years. Each consumer
rated the six yogurt drinks on a 9-point hedonic scale (1 ¼ dislike
extremely to 9 ¼ like extremely) for four liking attributes (overall
acceptability, color, flavor, and mouthfeel). In addition, two background
questions were asked: 1) What is your frequency of
consumption (less than once a week, or more than once a week) of
fermented dairy products like yogurt?; 2) Are you aware of the
health benefits (yes or no) associated with fermented dairy
products? The six yogurt drink samples were served to the
consumer in covered 60-mL plastic soufflé cups with lids (Smart &
Final). Water (Arrowhead) and unsalted crackers (Krispy) were
provided for palate cleansing. Each sample was labeled with
a random 3-digit code, and served in a random order to each
consumer. A fresh batch of each of the six yogurt drinks was
prepared for the consumer test.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3.2 การทดสอบผู้บริโภคดำเนินการทดสอบผู้บริโภคกับผู้บริโภค 80 43 (เพศหญิงและเพศชาย 37) อายุปี 18e55 ผู้บริโภคแต่ละได้คะแนนเครื่องดื่มโยเกิร์ตหกขนาดทุ่มเทประเมิน 9 จุด (1 ¼ไม่ชอบมากถึง 9 ¼ชอบมาก) สำหรับแอตทริบิวต์ชอบสี่ (โดยรวมยอมรับ สี รส และ mouthfeel) นอกจากนี้ พื้นหลังที่สองขอคำถาม: 1) คือความถี่ของบริโภค (สัปดาห์ละครั้งน้อยกว่า หรือมากกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์)ผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ตหมัก?; 2) คุณตระหนักถึงการประโยชน์ต่อสุขภาพ (ใช่หรือไม่) ซึ่งเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นมหมักผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเครื่องดื่มโยเกิร์ตหกถูกเสิร์ฟให้การผู้บริโภคในถ้วยพลาสติกห่อหมกครอบคลุม 60 มิลลิลิตรพร้อมฝาปิด (สมาร์ท &สุดท้าย) น้ำ (หัวลูกศร) และแครกเกอร์ชนิดจืด (Krispy)ให้สำหรับทำไวน์ แต่ละอย่างถูกกำกับด้วยรหัสสุ่ม 3 หลัก ให้บริการในลำดับแบบสุ่มในแต่ละผู้บริโภค คือชุดของแต่ละเครื่องดื่มหกโยเกิร์ตสดเตรียมพร้อมสำหรับการทดสอบผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3.2 ผู้บริโภคทดสอบ
การทดสอบผู้บริโภคได้ดำเนินการกับผู้บริโภค 80 (หญิง 43
และ 37 เพศชาย) อายุ 18e55 ปีระหว่าง ผู้บริโภคแต่ละคน
จัดอันดับเครื่องดื่มโยเกิร์ตหกในระดับความชอบ 9 จุด (1 ¼ชอบ
มากถึง 9 ¼ชอบมาก) สี่คุณลักษณะที่ชื่นชอบ (โดยรวม
ยอมรับสีรสชาติและ mouthfeel) นอกจากนี้สองพื้นหลัง
คำถามถูกถาม: 1) คือความถี่ของสิ่งที่
บริโภค (น้อยกว่าสัปดาห์ละครั้งหรือมากกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์) ของ
ผลิตภัณฑ์นมหมักเช่นโยเกิร์ต ?; 2) คุณตระหนักถึง
ประโยชน์ต่อสุขภาพ (Yes หรือ No) ที่เกี่ยวข้องกับนมหมัก
ใช่หรือไม่? ตัวอย่างเครื่องดื่มโยเกิร์ตหกถูกนำมาเสิร์ฟให้กับ
ผู้บริโภคในการครอบคลุม 60 มิลลิลิตรถ้วยsouffléพลาสติกที่มีฝาปิด (สมาร์ทและ
รอบชิงชนะเลิศ) น้ำ (Arrowhead?) และแครกเกอร์จืด (คริสปี้?) ถูก
จัดเตรียมไว้สำหรับการทำความสะอาดเพดานปาก แต่ละตัวอย่างถูกกำกับด้วย
รหัสสุ่ม 3 หลักและทำหน้าที่ในการสุ่มแต่ละ
ผู้บริโภค ชุดใหม่ของแต่ละเครื่องดื่มโยเกิร์ตหกถูก
เตรียมไว้สำหรับการทดสอบผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3.2 . การทดสอบผู้บริโภคผู้บริโภคที่ทดสอบกับกลุ่มผู้บริโภค 80 ( 43 เพศหญิงและ 37 คน ) อายุระหว่าง 18e55 ปี ผู้บริโภคแต่ละอันดับที่ 6 ในโยเกิร์ตในขนาด ( 1 ¼ความชอบไม่ชอบมากถึง 9 ¼เหมือนมาก ) สี่ชอบคุณลักษณะ ( รวมสี , สี , กลิ่น , และ mouthfeel ) นอกจากนี้ สองพื้นหลังคำถามที่ถูกถาม : 1 ) อะไรคือความถี่ของการบริโภค ( น้อยกว่า 1 ครั้งต่อสัปดาห์ หรือมากกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ )หมักผลิตภัณฑ์นม เช่น โยเกิร์ต 2 ) คุณมีความตระหนักของประโยชน์ต่อสุขภาพ ( ใช่หรือเปล่า ) ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นมหมักผลิตภัณฑ์ หกจำนวนเสิร์ฟกับโยเกิร์ตผู้บริโภคในรัศมี 60 ml พลาสติกถ้วยซูเฟลมีฝาปิด ( สมาร์ท &สุดท้าย ) น้ำ ( หัวลูกศร ) และจืด ขนมปังกรอบ ( คริส ) ได้แก่ให้บริการทำความสะอาด แต่ละตัวอย่างถูกด้วยเป็นรหัส 3 หลัก สุ่ม และทำหน้าที่ในการสุ่มแต่ละผู้บริโภค ชุดใหม่ของแต่ละหกโยเกิร์ต คือเตรียมสำหรับการทดสอบผู้บริโภค