By comparing the fermentation chara

By comparing the fermentation characteristics under same experimental conditions. were observed between on the chemical properties such as pH value, total acidity, amino acidity and reducing sugar, alcohol yield, fusel alcohols and ethyl acetate, sensory properties

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยการเปรียบเทียบลักษณะการหมักภายใต้เงื่อนไขเดียวกันทดลอง สังเกตระหว่างในคุณสมบัติทางเคมีเช่นค่า pH ว่า มีอะมิโน และน้ำตาล ผลผลิตแอลกอฮอล์ fusel alcohols และเอทิล acetate คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยการเปรียบเทียบลักษณะการหมักภายใต้เงื่อนไขการทดลองเดียวกัน ถูกตั้งข้อสังเกตในระหว่างคุณสมบัติทางเคมีเช่นค่าพีเอช, ปริมาณกรดทั้งหมดเป็นกรดอะมิโนและน้ำตาลรีดิวซ์ผลผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, แอลกอฮอล์ fusel และเอทิลอะซิเตคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยการเปรียบเทียบลักษณะการหมักภายใต้เงื่อนไขการทดลองเดียวกัน พบว่า ระหว่างที่ เคมี เช่น กรดทั้งหมด ค่าความเป็นกรดและปริมาณกรดอะมิโนปริมาณน้ำตาลแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ fusel และเอทิลอะซิเตท คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส