Good news for chocolate and wine lo

Good news for chocolate and wine lovers. New research suggests that consuming high levels of flavonoids, found in foods such as chocolate, tea, berries and wine, may help protect against type 2 diabetes. This is according to a study recently published in The Journal of Nutrition.

Investigators from Kings College London and the University of East Anglia, both in the UK, say their research shows that a high intake of these dietary compounds is linked to reduced insulin resistance and improved glucose regulation.

Type 2 diabetes - the most common form of diabetes - is caused by insulin resistance. This means the body is unable to use insulin properly, which can lead to abnormal blood glucose levels.

To reach their findings, the research team analyzed 1,997 female volunteers aged between 18 and 76 years from TwinsUK - the largest UK twin registry used for research into genetics, the environment and common diseases.

All women completed a food questionnaire. This estimated their total dietary flavonoid intake and their intake from six flavonoid subclasses - anthocyanins, flavanones, flavan-3-ols, polymeric flavonoids, flavonols, and flavones.

Flavonoids 'reduce insulin resistance and inflammation'
The study revealed that women who consumed high levels of anthocyanins and flavones - compounds found in foods such as berries, herbs, red grapes, chocolate and wine - demonstrated lower insulin resistance.

Women who consumed the highest levels of flavones also had improved levels of a protein called adiponectin - a regulator of glucose levels, among other metabolic mechanisms.

Furthermore, the investigators discovered that volunteers who consumed the most anthocyanins were the least likely to have chronic inflammation - a condition linked to diabetes, cardiovascular disease, obesity and cancer.

However, the researchers note that they do not yet know the levels at which these compounds may protect against type 2 diabetes.

Commenting on the findings, Aedin Cassidy, of the University of East Anglia and lead researcher of the study, told Medical News Today:
"We showed that the anthocyanins - compounds responsible for the red/blue color of berries and other fruits and vegetables - can improve the way we handle glucose and insulin and reduce inflammation, a risk factor for heart disease and diabetes.

These data suggest we should be eating more of these flavonoid-rich foods in our diet."
Adding chocolate to a healthy diet 'may have benefits'
When it comes to eating chocolate, Cassidy said it is all about eating small amounts of the right chocolate in order to see health benefits.

She noted that in clinical trials, consuming chocolate made especially for the trials, which contained 50 mg of flavonoids, "reduced blood pressure, improved blood flow and helped keep arteries healthy and flexible."
"In general, dark chocolate contains more of the powerful bioactive compounds, and addition of a small amount of chocolate to an otherwise healthy diet rich in fruits and vegetables could be important for prevention efforts to reduce the risk of heart disease and type 2 diabetes," Cassidy added.

Prof. Tim Spector, of King's College London and co-author of the study, notes that this is an "exciting finding that shows that some components of foods that we consider unhealthy like chocolate or wine may contain some beneficial substances."

Cassidy told Medical News Today that they have just started to recruit participants for a large trial to determine the effects of berries on the risk of heart disease and diabetes.

If you live in the UK, are aged between 50 and 75 years and are in good general health, you can apply to be a part of the trial by contacting the University of East Anglia.

Last year, Medical News Today reported on a study suggesting that teenagers who consume high amounts of chocolate tend to be slimmer, while another study suggests that drinking a glass of wine each day may help stave off depression.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข่าวดีสำหรับคนรักช็อกโกแลต และไวน์ งานวิจัยใหม่แนะนำให้ ใช้ระดับสูงของ flavonoids พบในอาหารเช่นช็อคโกแลต ชา ครบ และ ไวน์ อาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 นี้เป็นตามการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้เผยแพร่ในสมุดรายวันที่ของโภชนาการ

นักสืบจากลอนดอนวิทยาลัยพระมหากษัตริย์และมหาวิทยาลัยของอีสต์แองเกลีย สหราชอาณาจักร พูดแสดงการวิจัยที่เชื่อมโยงการบริโภคสูงของสารอาหารเหล่านี้ ลดลงความต้านทานต่ออินซูลิน และน้ำตาลในระเบียบได้

เกิดเบาหวานประเภท 2 -ฟอร์มมากที่สุดของโรคเบาหวาน - ความต้านทานต่ออินซูลิน ซึ่งหมายความว่า ร่างกายไม่สามารถใช้อินซูลินได้อย่างถูกต้อง ซึ่งสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดปกติ

ไปถึงค้นพบ ทีมวิจัยวิเคราะห์ 1997 อาสาสมัครเพศหญิงอายุระหว่าง 18 และ 76 ปีจาก TwinsUK - สทรีที่ใหญ่ที่สุดของคู่ UK ใช้สำหรับการวิจัยในพันธุศาสตร์ สิ่งแวดล้อม และโรคทั่วไป

หญิงทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์แบบสอบถามอาหาร โดยประมาณของปริมาณ flavonoid รวมอาหารและการบริโภคจากหกชั้น flavonoid - anthocyanins, flavanones, flavan-3-ols, flavonoids ชนิด flavonols และ flavones

Flavonoids 'ลดการอักเสบและต้านทานอินซูลิน'
การศึกษาเปิดเผยว่า ผู้หญิงใช้ anthocyanins และ flavones -สารประกอบที่พบในอาหารครบ สมุนไพร องุ่นแดง ช็อกโกแลต และไวน์ - ระดับสูงแสดงให้เห็นว่าความต้านทานต่ออินซูลินลดลงด้วย

ผู้หญิงที่ใช้ระดับสูงสุดของ flavones ยังได้ปรับปรุงระดับของโปรตีน adiponectin - ควบคุมระดับน้ำตาลกลูโคส ผู้อื่นเผาผลาญกลไกการเรียก

นอกจากนี้ การสืบสวนพบว่า อาสาสมัครที่ใช้มากที่สุด anthocyanins มีน้อยโอกาสจะเกิดอักเสบเรื้อรัง - เงื่อนไขการเชื่อมโยงกับโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคอ้วน และโรคมะเร็ง

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยทราบว่า พวกเขาจะยังทำระดับที่สารเหล่านี้อาจป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ให้ข้อคิดเห็นบนที่พบ ไนโม Aedin มหาวิทยาลัยอีสต์แองเกลียและนักวิจัยเป้าหมายของการศึกษา บอกแพทย์ข่าววันนี้:
"เราพบว่า anthocyanins - สารชอบสีแดง/ฟ้าของครบ และอื่น ๆ ผลไม้ และ ผัก - สามารถปรับปรุงวิธีเราจัดการกับกลูโคสและอินซูลิน และลดการอักเสบ ปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

แนะนำข้อมูลเหล่านี้เราควรจะรับประทานอาหารของอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วย flavonoid ในอาหารของเราได้"
เพิ่มช็อกโกแลตอาหารเพื่อสุขภาพ "อาจมีประโยชน์'
เมื่อมาถึงกินช็อกโกแลต ไนโมกล่าวว่า มันคือการกินเงินช็อกโกแลตขวาเพื่อดูสุขภาพประโยชน์

เธอกล่าวว่า ในการทดลองทางคลินิก บริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทดลอง ซึ่งมีอยู่ 50 มิลลิกรัมของ flavonoids ช็อคโกแลต "ลดความดันโลหิต ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด และช่วยให้หลอดเลือดแดงแข็งแรง และมีความยืดหยุ่น"
"โดยทั่วไป ช็อกโกแล็ตเข้มประกอบด้วยสารกรรมการกมีประสิทธิภาพมากขึ้น และเพิ่มจำนวนช็อกโกแลตเพื่อเป็นอาหารสุขภาพที่อุดมไปด้วยผลไม้ และผักอาจสำคัญสำหรับป้องกันพยายามลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และโรคเบาหวาน 2 ชนิด ไนโมเพิ่ม

ศาสตราจารย์ Tim Spector คิงส์ลอนดอนวิทยาลัยและผู้เขียนร่วมของการศึกษา หมายเหตุว่า เป็นการ "ตื่นเต้นพบว่าแสดงว่า ส่วนประกอบบางอย่างของอาหารที่เราพิจารณาไม่แข็งแรงเช่นช็อกโกแลต หรือไวน์อาจประกอบด้วยสารบางอย่างเป็นประโยชน์ ด้วย"

ไนโมบอกแพทย์ข่าววันนี้ว่า พวกเขาเพิ่งเริ่มรับสมัครผู้เข้าร่วมการทดลองขนาดใหญ่เพื่อกำหนดลักษณะพิเศษของครบบนความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

ถ้าคุณอาศัยอยู่ในประเทศอังกฤษ อายุระหว่าง 50 และ 75 ปีและมีสุขภาพดีทั่วไป คุณสามารถใช้เป็น ส่วนหนึ่งของการทดลอง โดยติดต่อมหาวิทยาลัยของอีสต์แองเกลีย.

ปี แพทย์ข่าววันนี้รายงานในการศึกษาแนะนำว่า วัยรุ่นที่กินช็อกโกแลตจำนวนสูงมักจะ มีขนาดที่บางกว่า ขณะศึกษาอื่นแนะนำให้ดื่มไวน์ แต่ละวันอาจช่วย stave ลดภาวะซึมเศร้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข่าวดีสำหรับคนรักช็อกโกแลตและไวน์ งานวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่า การบริโภคในระดับสูงของฟลาโวนอยด์ที่พบในอาหาร เช่น ช็อคโกแลต ชา ไวน์ และไวน์ อาจช่วยป้องกันเบาหวานชนิดที่ 2 นี้คือตามการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการ

นักวิจัยจากคิงส์ คอลเลจ ลอนดอนและมหาวิทยาลัยอีสต์แองเกลีย ทั้งในสหราชอาณาจักรกล่าวว่า การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคสูงของสารประกอบใยอาหารเหล่านี้จะเชื่อมโยงกับการลดความต้านทานต่ออินซูลินและการควบคุมกลูโคสดีขึ้น

โรคเบาหวานชนิดที่ 2 - ที่พบมากที่สุดรูปแบบของโรคเบาหวาน - เกิดจากอินซูลิน ซึ่งหมายความว่าร่างกายไม่สามารถใช้อินซูลินได้อย่างถูกต้อง ซึ่งจะนำไปสู่ระดับกลูโคสในเลือดผิดปกติ

ถึงการค้นพบของพวกเขา , ทีมวิจัยวิเคราะห์ข้อมูล 1997 อาสาสมัครเพศหญิง อายุระหว่าง 18 - 76 ปี จาก twinsuk - ที่ใหญ่ที่สุดใน UK ที่ใช้สำหรับการวิจัยในรีจิสทรีคู่ พันธุกรรม สภาพแวดล้อมและโรคทั่วไป

ผู้หญิงเสร็จเป็นอาหารคน นี้ประมาณรวมอาหารบริโภคและปริมาณฟลาโวนอยด์จากหกคลาส - ฟลาโวนอยด์ anthocyanins ฟลาวาโนน flavan-3-ols , พอลิเมอร์ , flavonoids , ฟลาโวนอล และนิลในสูตร

ฟลาโวนอยด์ ' ลดความต้านทานต่ออินซูลินและการอักเสบ '
ศึกษาพบว่าผู้หญิงที่บริโภคระดับสูงของแอนโทไซยานิน และนิลในสูตร - สารประกอบที่พบในอาหารเช่นผลไม้ , สมุนไพร , องุ่นแดง , ช็อคโกแลตและไวน์ - ที่แสดงความต้านทานอินซูลินลดลง .

ผู้หญิงที่บริโภคสูงสุดระดับนิลในสูตรยังได้ปรับปรุงระดับของโปรตีนเรียกว่าอะดิโพเนคทิน - ควบคุมระดับกลูโคสระหว่างกลไกการเผาผลาญอาหารอื่น ๆ .

นอกจากนี้ นักวิจัยพบว่าอาสาสมัครที่ใช้มีอายุมากที่สุด คือ อย่างน้อยน่าจะมีการอักเสบเรื้อรังเงื่อนไขที่เชื่อมโยงกับโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคอ้วน และมะเร็ง

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยทราบว่าพวกเขายังไม่ทราบระดับ ซึ่งสารเหล่านี้อาจป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 .

ความเห็นเกี่ยวกับผลการวิจัย , aedin แคสสิดี้ แห่งมหาวิทยาลัยอีสต์แองเกลีย นำนักวิจัยของการศึกษาทางการแพทย์ :
บอก ข่าววันนี้" เราพบว่า สารแอนโธไซยานิน - ชอบสี แดง / น้ำเงิน ของผลเบอร์รี่และผลไม้และผัก - อื่น ๆสามารถปรับปรุงวิธีที่เราจัดการกับกลูโคสและอินซูลิน และลดการอักเสบ เป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคหัวใจและโรคเบาหวาน .

ข้อมูลเหล่านี้แนะนำว่า เราควรจะกินมากขึ้นของเหล่านี้อาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์ในอาหารของเรา "
เพิ่มรสช็อกโกแลตอาหารสุขภาพ " อาจได้ประโยชน์ '
เมื่อมันมาถึงการรับประทานช็อกโกแลต Cassidy กล่าวว่ามันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการรับประทานอาหารปริมาณน้อยของช็อคโกแลตที่ถูกต้องเพื่อเห็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

เธอระบุว่า ในการทดลองทางคลินิก การบริโภคช็อกโกแลต ที่ทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทดลอง ซึ่งมีอยู่ 50 มิลลิกรัม สารฟลาโวนอยด์ " ลดความดันโลหิต เพิ่มการไหลของเลือด และช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง และมีความยืดหยุ่น . "
" ทั่วไปช็อคโกแลตที่มีต่อประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการเพิ่มของจำนวนเล็ก ๆของช็อคโกแลตเพื่อสุขภาพอื่น อาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ สามารถที่สำคัญสำหรับความพยายามป้องกันเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 " แคสสิดี้เพิ่ม

ศ. ทิม สเป็กเตอร์ ของคิงส์ คอลเลจ ลอนดอน และผู้เขียนร่วมของ การศึกษาบันทึกนี้เป็นที่น่าตื่นเต้น " พบว่า พบว่า ส่วนประกอบของอาหารที่เราพิจารณาที่ไม่แข็งแรงเหมือนช็อกโกแลต หรือไวน์อาจจะมีประโยชน์สาร "

แคสสิดี้บอกแพทย์ข่าววันนี้ว่าพวกเขาเพิ่งจะเริ่มรับสมัครผู้เข้าร่วมสำหรับขนาดใหญ่ทดลอง เพื่อศึกษาผลของผลเบอร์รี่บนความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

ถ้าคุณอาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักรที่มีอายุระหว่าง 50 และ 75 ปีและอยู่ในสุขภาพที่ดีทั่วไป คุณสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของการทดลองโดยการติดต่อกับมหาวิทยาลัยอีสต์แองเกลีย

ปีที่แล้ว ข่าวการแพทย์วันนี้รายงานการศึกษาชี้ให้เห็นว่าวัยรุ่นที่กินช็อกโกแลตในปริมาณสูงมีแนวโน้มที่จะ slimmer ในขณะที่การศึกษาอื่นพบว่า ดื่ม ไวน์วันละแก้ว อาจช่วย stave ปิด depression