Ingredients750 g ( l 1/2 lb) fresh

Ingredients

750 g ( l 1/2 lb) fresh fish fillets or steaks
about 125 g (4 oz.) fresh young ginger root
juice of l lemon
2 tablespoons peanut oil
1 tablespoon sesame oil
6 cloves garlic, finely sliced
3 tablespoons sesame seeds
2 tablespoons soy sauce
banana leaves or aluminium foil
Directions

Wash and scale fish. Scrape skin off ginger and slice very thinly, then cut slices into very fine slivers (almost threads). Marinate ginger in strained lemon juice while preparing remaining Ingredients.
Heat oils in a small pan and fry sliced garlic slowly, taking care not to let it burn. Slices should be pale golden. Pour oil and garlic over the ginger. In same pan dry fry the sesame seeds until golden brown. Add to ginger/garlic mixture. Add soy and mix well then sprinkle over fish fillets and steam in individual leaf or foii packages for 15 minutes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม750 g (l 1/2 ปอนด์) ปลาสดแล่หรือสเต็กประมาณ 125 กรัม (4 ออนซ์) สดหนุ่มขิงรากน้ำมะนาว lน้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะอาหารน้ำมันงากระเทียม 6 กลีบ ประณีตหั่นเมล็ดงา 3 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะใบกล้วยหรืออลูมิเนียมฟอยล์คำแนะนำล้าง และขนาดปลา เฉียดผิวปิดขิง และหั่นมากประปราย แล้วตัดชิ้นเป็น slivers ดีมาก (เกือบหัวข้อ) Marinate ขิงในน้ำมะนาวเครียดขณะเตรียมส่วนผสมที่เหลือความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดเล็กและทอดหั่นกระเทียมช้า การดูแลไม่ให้มันเขียน ชิ้นควรอ่อนทอง เทน้ำมันและกระเทียมขิงที่ผ่าน ในกระทะแห้งเดียวทอดเมล็ดงาจนถึงเหลืองทอง เพิ่มกระเทียมขิงผสมกัน เพิ่มถั่วเหลือง และผสมดีแล้วหัวฉีดน้ำผ่านปลาแล่ และอบ 15 นาทีในแต่ละแพคเกจใบไม้หรือ foii

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม750 กรัม (ลิตร 1/2 ปอนด์) เนื้อปลาสดหรือสเต็กประมาณ125 กรัม (4 ออนซ์.) ขิงอ่อนสดรากน้ำมะนาวลิตร2 ช้อนโต๊ะน้ำมันถั่วลิสง1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา6 กลีบกระเทียมหั่นละเอียด3 ช้อนโต๊ะงา2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองใบกล้วยหรืออลูมิเนียมฟอยล์ทิศทางล้างและปลาขนาด ขูดผิวออกขิงและหั่นบาง ๆ มากแล้วตัดชิ้นลงในเศษดีมาก (เกือบกระทู้) ขิงหมักในน้ำมะนาวเครียดขณะที่การเตรียมส่วนผสมที่เหลือ. น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดเล็กและทอดกระเทียมหั่นบาง ๆ อย่างช้า ๆ การดูแลไม่ให้มันเผา ชิ้นที่ควรจะเป็นสีทองอ่อน เทน้ำมันและกระเทียมขิงมากกว่า ทอดในกระทะเดียวกันแห้งเมล็ดงาจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มเป็นขิง / สารผสมกระเทียม เพิ่มถั่วเหลืองและผสมให้เข้ากันแล้วโรยมากกว่าเนื้อปลาและไอน้ำในใบของแต่ละบุคคลหรือแพคเกจ foii เป็นเวลา 15 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม

750 กรัม ( 1 1 / 2 ปอนด์ ) เนื้อปลาสด หรือสเต็ก
ประมาณ 125 กรัม ( 4 ออนซ์ ) สด ขิงอ่อน มะนาวน้ำผลไม้ราก
L
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันถั่วลิสง

6 กลีบกระเทียมซอยละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ งา


ใบกล้วย 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง หรืออลูมิเนียมฟอยล์
เส้นทาง

ล้างและเกล็ดปลา . ขูดผิวออก หั่นขิงมากประปรายแล้วตัดชิ้นเป็น slivers ดีมาก ( เกือบทุกกระทู้ ) หมัก ขิง มะนาว ที่ตึงเครียดขณะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ .
ความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดเล็กและทอดกระเทียมหั่นเป็นแว่นๆ ระวังอย่าให้ไหม้ ชิ้นควรจะมีสีทองอ่อน ใส่น้ำมันและกระเทียมไปผัดขิง ในกระทะเดียวกัน เมล็ดงาแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มขิงกระเทียมผสมเพิ่มถั่วเหลืองและผสมให้เข้ากันแล้วโรยบนเนื้อปลานึ่งในใบของแต่ละบุคคลหรือ foii
ชุด 15 นาที