They noted that a large percentage

They noted that a large percentage of phenolic compounds
are bound to cellular structures, and drying treatments
release bound phytochemicals from the matrix to make them more
accessible in extraction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าร้อยละใหญ่ของสารประกอบฟีนอถูกผูกไว้กับโครงสร้างของเซลล์และการรักษาแห้งปล่อยสารอาหารจากพืชที่ถูกผูกไว้จากเมทริกซ์ที่จะทำให้พวกเขามากขึ้นสามารถเข้าถึงได้ในการสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวกเขากล่าวว่าร้อยละใหญ่ของสารประกอบฟีนอล
ถูกผูกไว้กับโครงสร้างเซลล์และการอบแห้งการรักษา
ปล่อยมัด phytochemicals จากเมทริกซ์เพื่อให้พวกเขามากขึ้น
สามารถเข้าถึงได้ในการสกัด