เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมมากในอียิปต์ ประกอบไปด้วย ข้าว ถั่วเขียว มักกะโรนี โรยหน้าด้วย กระเทียม น้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศชนิดเผ็ด (Salsa) โดยจะมี หอมหัวใหญ่ทอดเป็นเครื่องเคียง โคชารี โดยทั่วไปจะเป็นอาหารมังสวิรัส แต่จะมีการใส่อาหารจำพวกเนื้อเข้าไปในภายหลัง ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอีกชนิดหนึ่งของชาวอียิปต์