Cultivar and grade also had signifi

Cultivar and grade also had significant effect on the color values.
‘Powderblue’ had higher L* (15.94), chroma (3.88) and hue values
(327.9
) than ‘Brightwell’ (L* ¼ 14.81, C ¼ 2.74 and H ¼ 320.8
).
Similarly, grade-C blueberries had higher hue value (327.3
) than
grade-A (321.5
). Lohachoompol, Mulholland, Srzednicki, and
Craske (2008) reported that the total anthocyanin content of
‘Powderblue’ (11.9 g of cyanidin-3-glucoside equivalent per kg of
dry weight) was higher than for ‘Brightwell’ (10.1 gC3G/kg dry
weight). As color values were highly dependent on anthocyanin
pigments, the difference in the initial anthocyanin content may
have resulted in difference in the color values of dried blueberries
from ‘Brightwell’ and ‘Powderblue’ cultivars in the present study.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Cultivar และเกรดยังมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญค่าสี'Powderblue' มีสูง L * (15.94), ความ (3.88) และมูลค่าการเว้(327.9) กว่า 'Brightwell' (L * ¼ C 14.81 ¼ 2.74 และ H ¼ 320.8)ในทำนองเดียวกัน บลูเบอร์รี่เกรด C มีเว้ค่า (327.3) มากกว่าเกรด A (321.5) Lohachoompol, Mulholland, Srzednicki และCraske (2008) รายงานว่า การรวมมีโฟเลทสูงเนื้อหาของ'Powderblue' (11.9 g ของ cyanidin 3 glucoside ที่เทียบเท่ากับต่อกิโลกรัมของน้ำหนักแห้ง) สูงกว่าสำหรับ 'Brightwell' (gC3G 10.1 กก.แห้งน้ำหนัก) เป็นค่าสีสูงขึ้นอยู่กับมีโฟเลทสูงสี ความแตกต่างในเนื้อหามีโฟเลทสูงเริ่มต้นอาจทำให้ความแตกต่างของค่าสีของบลูเบอร์รี่แห้งจาก 'Brightwell' และ 'Powderblue' พันธุ์ในการศึกษาปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พันธุ์ และเกรดก็มีผลต่อค่าสี .
* l 'powderblue ได้สูงกว่า ( 15.94 ) , Chroma ( 3.88 ) สีค่า
( 327.9
) กว่า brightwell ' ' ( L * ¼ 14.81 , C ¼ 2.74 และ H ¼ 320.8
) .
ในทํานองเดียวกัน grade-c บลูเบอร์รี่มีมูลค่าสูงกว่า เว้ ( 327.3
) มากกว่า
เกรด A ( 321.5
) lohachoompol Mulholland srzednicki , , ,
craske ( 2008 ) รายงานว่า ปริมาณแอนโธไซยานินของ
รวม' color ' ( 11.9 กรัมต่อกิโลกรัมของ
cyanidin-3-glucoside เทียบเท่าน้ำหนักแห้ง ) สูงกว่า brightwell ' ' ( 10.1 gc3g / กิโลกรัมน้ำหนักแห้ง
) เป็นค่าสีในระดับสูงขึ้นอยู่กับสีแอนโธไซยานิน
, ความแตกต่างของปริมาณแอนโธไซยานินเริ่มต้นอาจ
ได้ส่งผลให้เกิดความแตกต่างในค่าสีแห้งจาก brightwell บลูเบอร์รี่
' ' และ ' ' พันธุ์ color ' ในการศึกษาปัจจุบัน