Proanthocyanidins are naturally occ

Proanthocyanidins are naturally occurring compounds
and are widely found in fruits, vegetables, flowers, bark,
and seeds. They are a class of phenolic compounds
that take the form of oligomers or polymers of polyhydroxy
flavan-3-ol units, such as (þ)-catechin and
(−)-epicatechin [1]. Proanthocyanidins are antioxidants
and free radical scavengers which have preventive
effects on cancers or anti-carcinogenic activities [2–5].
Health promoting effects of proanthocyanidins are due
to their remarkably high scavenging activities [6, 7].
Human consumption of proanthocyanidins is increasing
because of the increased awareness on their potential
value as a health promoting agent. Pomegranates are
cultivated and consumed in large quantities in China
and contain substantial amounts of proanthocyanidins
[8, 9]. They are popularly consumed as fresh fruit, beverages
(juice and wine), and other food products (jams
and jellies). Processing of one ton of fresh pomegranate
fruit generates about 669 kg of by-products, containing
78% of peel and 22% of seeds [10, 11]. The chromatographic
profiles of pomegranate peel extract showed
that pomegranate peel had a high level of proanthocyanidins
[12]. Therefore, pomegranate peel has a great
potential to be used for producing natural proanthocyanidins
which could be used as safe food additives or
nutraceuticals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Proanthocyanidins มีธรรมชาติเกิดสารประกอบและพบในผลไม้ ผัก ดอกไม้ เปลือกและเมล็ดพืช มีคลาสม่อฮ่อมที่ใช้แบบฟอร์มของ oligomers หรือโพลิเมอร์ของ polyhydroxyflavan-3-ol หน่วย เช่น (þ) -สารสกัดจาก และ(−) -epicatechin [1] Proanthocyanidins เป็นสารต้านอนุมูลอิสระscavengers อนุมูลอิสระที่มีการป้องกันและผลมะเร็งหรือกิจกรรมต่อต้าน carcinogenic [2-5]ผลการส่งเสริมสุขภาพของ proanthocyanidins ครบกำหนดความสูงอย่างยิ่ง scavenging กิจกรรม [6, 7]เพิ่มปริมาณการใช้มนุษย์ proanthocyanidinsเนื่องจากการรับรู้ในศักยภาพของพวกเขาเพิ่มขึ้นค่าเป็นตัวแทนส่งเสริมสุขภาพ มีทับทิมปลูก และใช้ในปริมาณที่มากในประเทศจีนและประกอบด้วยจำนวน proanthocyanidins พบ[8, 9] พวกเขานิยมใช้เป็นผลไม้สด เครื่องดื่ม(น้ำและไวน์), และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ (แยมก jellies) ประมวลผลทับทิมสดหนึ่งตันผลไม้สร้างสินค้าพลอย ประกอบด้วยประมาณ 669 กิโลกรัม78% ของเปลือกและ 22% ของเมล็ด [10, 11] ที่ chromatographicประวัติของทับทิมลอกพบว่าสารสกัดจากว่า เปลือกทับทิมมี proanthocyanidins ในระดับสูง[12] . ดังนั้น เปลือกทับทิมมีศักยภาพที่จะใช้สำหรับผลิต proanthocyanidins ธรรมชาติซึ่งสามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารปลอดภัย หรือnutraceuticals

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Proanthocyanidins จะเกิดขึ้นตามธรรมชาติสาร
และมีการพบกันอย่างแพร่หลายในผักผลไม้ดอกไม้เปลือก
และเมล็ด พวกเขามีระดับของสารฟีนอล
ที่ใช้รูปแบบของ oligomers หรือเม็ด polyhydroxy
หน่วย flavan-3-OL เช่น (th) -catechin และ
(-) - epicatechin [1] Proanthocyanidins มีสารต้านอนุมูลอิสระ
และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีการป้องกัน
ผลกระทบต่อการเกิดโรคมะเร็งหรือกิจกรรมต่อต้านสารก่อมะเร็ง [2-5].
ส่งเสริมสุขภาพผลกระทบของ proanthocyanidins เป็นเพราะ
กิจกรรมขับสูงอย่างน่าทึ่งของพวกเขา [6, 7].
การบริโภคของมนุษย์ proanthocyanidins เพิ่มขึ้น
เนื่องจาก การเพิ่มความตระหนักในศักยภาพของพวกเขา
เป็นค่าส่งเสริมสุขภาพตัวแทน ทับทิมมีการ
ปลูกและการบริโภคในปริมาณมากในประเทศจีน
และมีจำนวนมากของ proanthocyanidins
[8, 9] พวกเขามีการบริโภคแพร่หลายเป็นผลไม้สดเครื่องดื่ม
(น้ำผลไม้และไวน์) และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ (แยม
และเยลลี่) การประมวลผลของหนึ่งตันของทับทิมสด
ผลไม้ที่สร้างประมาณ 669 กิโลกรัมโดยผลิตภัณฑ์ที่มี
78% ของเปลือกและ 22% ของเมล็ด [10, 11] โครมา
โปรไฟล์ของสารสกัดจากเปลือกทับทิมแสดงให้เห็น
ว่าเปลือกทับทิมมีระดับสูงของ proanthocyanidins
[12] ดังนั้นเปลือกทับทิมมีดี
มีศักยภาพที่จะนำมาใช้ในการผลิต proanthocyanidins ธรรมชาติ
ที่สามารถนำมาใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ปลอดภัยหรือ
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

proanthocyanidins เป็นเวไนย
และอย่างกว้างขวาง พบมากในผัก ผลไม้ ดอกไม้ เปลือกไม้
และเมล็ด พวกเขามีชั้นของสารประกอบฟีนอล
ที่ใช้รูปแบบของหน่วยหรือพอลิเมอร์ของหน่วย flavan-3-ol polyhydroxy
เช่น ( þ ) - Catechin และ
( − ) - แคเทชิน [ 1 ] proanthocyanidins เป็นคนเก็บขยะอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ

ซึ่งมีการป้องกันผลกระทบของโรคมะเร็งหรือกิจกรรมต่อต้านสารก่อมะเร็ง 2 – [ 5 ] .
สุขภาพส่งเสริมผลการ proanthocyanidins เนื่องจากการกิจกรรมของพวกเขาสูงอย่างน่าทึ่ง
6 [ 7 ] .
การบริโภคของมนุษย์ proanthocyanidins เพิ่มขึ้น
เพราะการเพิ่มความตระหนักในคุณค่าของศักยภาพ
ส่งเสริมสุขภาพเจ้าหน้าที่ ทับทิมเป็น
ปลูกและบริโภคในปริมาณมากในประเทศจีน
และมีจำนวนมากเงิน proanthocyanidins
[ 8 , 9 ] นิยมบริโภค เช่น ผลไม้สด เครื่องดื่ม
( น้ำผลไม้ และไวน์ และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ (
แยมและเยลลี่ ) การประมวลผลของหนึ่งตันของผลไม้ทับทิม
สดสร้างเกี่ยวกับ 669 กิโลกรัม ผลพลอยได้ที่มี
78 % ของเปลือกและ 22% ของเมล็ด [ 10 , 11 ] โปรไฟล์และสารสกัดเปลือกผลทับทิมมี

ที่เปลือกทับทิม มีระดับสูงของ proanthocyanidins
[ 12 ] ดังนั้น เปลือกทับทิม มีมากที่มีศักยภาพที่จะใช้ในการผลิต

proanthocyanidins ธรรมชาติที่สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารปลอดภัยหรือ
nutraceuticals .