Pizza Sauce Recipes The science of

Pizza Sauce Recipes
The science of pizza sauce recipes is unfortunately subject to as many variables as finding the best pizza dough recipe. Making homemade pizzas of the quality served in pizzerias is possible, but you need to do a little experimenting to adapt recipes to your taste. No pizza sauce recipe is written in stone, use your imagination. Pizza sauces should be fun and are the perfect food to experiment with.

Making a homemade pizza means that you know exactly what went into it, you have control over your diet because you can be sure that there are no additives or preservatives. Learning how to make pizza sauce will save you money and you'll be in control of the nutrients your family eats.

For healthy eating the best pizza sauce recipe is a simple low fat tomato sauce, topped with vegetables and fish. The cream and butter laden sauces, such as Alfredo sauce should not be eaten regularly if you want your food to be heart friendly.
Cooked vs. Uncooked Pizza Sauce

Whether to use a cooked pizza sauce or an uncooked pizza sauce is a matter of personal preference. A cooked sauce has been reduced and if used hot may make the cheese melt before the base pizza dough is cooked. Both options have their benefits. One of the clear advantages of a cooked sauce is if it is winter and you have no fresh herbs, the cooked sauce absorbs the taste of dried herbs.

You can save your cooked pizza sauce in ice trays and then bag them up in a plastic bag, so you'll have a homemade pizza sauce ready in a portion that you are going to use.

If you don't have enough time to make a homemade pizza sauce then use an uncooked pizza sauce: buy concentrated tomato paste or liquidized tomato usually sold Italian style as passatta. All you need to do is spread it on the pizza dough.

Modern chefs are adapting pizza to combine the raw and the cooked sauces. See this recipe for Prosciutto, Herb & Rocket Pizza.
Oil, Herbs & Spices

Herbs and spices are used to enhance the flavor of your sauce. The most common herbs used in pizza sauce are oregano, basil, thyme, sage, marjoram, savory and mint. Oregano is the most popular spice in pizza sauce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรซอสพิซซ่า ศาสตร์สูตรซอสพิซซ่าได้แต่อาจแปรเป็นจำนวนมากตามหาสูตรแป้งพิซซ่าที่ดีที่สุด ทำพิซซ่าโฮมเมดมีคุณภาพให้บริการในร้านพิซซ่าได้ แต่คุณต้องทำเล็กน้อยทดลองปรับสูตรอาหารของคุณ สูตรซอสพิซซ่าไม่มีเขียนไว้ในหิน ใช้จินตนาการของคุณ พิซซ่าซอสควรจะสนุก และมีอาหารสมบูรณ์แบบทดลองใช้ทำพิซซ่าโฮมเมวิธีที่คุณรู้ว่าสิ่งที่ไปลงไป คุณได้ควบคุมอาหารของคุณเนื่องจากคุณสามารถมั่นใจได้ว่า ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด เรียนรู้วิธีการทำพิซซ่า ซอสจะประหยัดเงิน และคุณจะอยู่ในการควบคุมสารอาหารครอบครัวกินสำหรับกินพิซซ่าที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพ สูตรซอสเป็นซอสมะเขือเทศไขมันต่ำง่าย ราด ด้วยผักและปลา ครีมและเนยรับภาระ ซอสเช่นซอสอัลเฟรโดควรรับประทานไม่ได้เป็นประจำถ้าคุณต้องการให้อาหารของคุณจะ ใจดีสุกกับดิบพิซซ่าซอสว่าจะใช้เป็นซอสพิซซ่าที่ปรุงสุกหรือดิบพิซซ่าซอสเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล ซอสปรุงสุกได้ลดลง และถ้าใช้ความร้อนอาจทำให้ละลายก่อนสุกแป้งฐานพิซซ่าชีส ทั้งสองตัวเลือกมีประโยชน์ ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของซอสปรุงสุกอย่างใดอย่างหนึ่งคือถ้าเป็นฤดูหนาว และคุณจะไม่มีสมุนไพรสด ซอสสุกดูดซับรสชาติของสมุนไพรแห้งคุณสามารถบันทึกของซอสพิซซ่าที่ปรุงสุกในถาดน้ำแข็ง และจากนั้น ถุงพวกเขาขึ้นในถุงพลาสติก คุณจึงมีพิซซ่าโฮมเมดซอสพร้อมในส่วนที่คุณกำลังใช้ถ้าคุณไม่มีเวลาพอที่จะทำเป็นซอสพิซซ่าโฮมเมด แล้วใช้เป็นซอสพิซซ่าดิบ: ซื้อมะเขือเทศเข้มข้น หรือเป็นบุคคลล้มละลายมะเขือเทศมักจะขายสไตล์อิตาเลี่ยนเป็น passatta คุณต้องทำคือกระจายบนแป้งพิซซ่ายังคงทันสมัยพ่อครัวพิซซ่ารวมดิบและซอสปรุง เห็นสูตรนี้สำหรับสโม๊ค สมุนไพร & พิซซ่าจรวดน้ำมัน สมุนไพร และเครื่องเทศใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติของซอสของคุณ สมุนไพรทั่วไปที่ใช้ในซอสพิซซ่ามีออริกาโน โหระพา thyme, sage มินท์ คาว และมิ้นท์ ออริกาโนเป็นเครื่องเทศที่นิยมในซอสพิซซ่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พิซซ่าซอสสูตร
วิทยาศาสตร์ของสูตรพิซซ่าซอสเป็นที่น่าเสียดายที่อาจมีการตัวแปรจำนวนมากที่สุดเท่าที่จะหาสูตรที่ดีที่สุดแป้งพิซซ่า การทำพิซซ่าโฮมเมดที่มีคุณภาพเสิร์ฟในร้านพิซซ่าเป็นไปได้ แต่คุณต้องทำเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะปรับตัวทดลองสูตรกับรสนิยมของคุณ ไม่มีสูตรพิซซ่าซอสที่เขียนในหินใช้จินตนาการของคุณ ซอสพิซซ่าควรจะสนุกและมีอาหารที่สมบูรณ์แบบในการทดสอบกับ. ทำพิซซ่าโฮมเมดหมายความว่าคุณรู้ว่าสิ่งที่เดินเข้าไปในนั้นคุณสามารถควบคุมการรับประทานอาหารของคุณเพราะคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะไม่มีหรือสารกันบูด เรียนรู้วิธีการทำซอสพิซซ่าจะช่วยให้คุณประหยัดเงินและคุณจะอยู่ในการควบคุมของสารอาหารที่ครอบครัวของคุณกิน. สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสูตรที่ดีที่สุดพิซซ่าซอสเป็นซอสมะเขือเทศไขมันต่ำที่เรียบง่าย, ราดด้วยผักและปลา ครีมและเนยซอสหนักเช่นซอสอัลเฟรไม่ควรรับประทานเป็นประจำถ้าคุณต้องการอาหารของคุณจะเป็นมิตรหัวใจ. ปรุงกับซอสพิซซ่าดิบว่าจะใช้พิซซ่าซอสปรุงสุกหรือดิบพิซซ่าซอสเป็นเรื่องของการตั้งค่าส่วนตัว . ซอสปรุงสุกได้รับการลดลงและหากมีการใช้ความร้อนอาจทำให้ชีสละลายก่อนแป้งพิซซ่าสุก ตัวเลือกทั้งสองมีผลประโยชน์ของตน หนึ่งในข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของซอสปรุงสุกคือถ้าเป็นฤดูหนาวและคุณไม่มีสมุนไพรสดซอสปรุงสุกดูดซับรสชาติของสมุนไพรแห้ง. คุณสามารถบันทึกซอสพิซซ่าของคุณปรุงสุกในถาดน้ำแข็งแล้วถุงพวกเขาขึ้นมาในถุงพลาสติก ดังนั้นคุณจะมีซอสพิซซ่าโฮมเมดพร้อมในส่วนที่คุณจะใช้. ถ้าคุณไม่ได้มีเวลาพอที่จะทำให้ซอสพิซซ่าโฮมเมดแล้วใช้ซอสพิซซ่าดิบ: ซื้อวางมะเขือเทศเข้มข้นหรือมะเขือเทศ liquidized มักจะ สไตล์อิตาเลียนขายเป็น passatta ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการแพร่กระจายบนแป้งพิซซ่า. เชฟโมเดิร์นมีการปรับพิซซ่าที่จะรวมดิบและซอสปรุงสุก ดูสูตรนี้สำหรับ Prosciutto สมุนไพรและจรวดพิซซ่า. น้ำมัน, สมุนไพรและเครื่องเทศสมุนไพรและเครื่องเทศที่ใช้ในการเพิ่มรสชาติของซอสของคุณ สมุนไพรที่ใช้กันมากที่สุดในซอสพิซซ่าออริกาโน, โหระพา, โหระพา, สะระแหน่, มินท์, เผ็ดและมิ้นท์ ออริกาโนเป็นเครื่องเทศที่นิยมมากที่สุดในซอสพิซซ่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรซอสพิซซ่าวิทยาศาสตร์ของสูตรซอสพิซซ่า เป็นที่น่าเสียดายที่เรื่องเป็นหลายตัวแปร เช่นการหาที่ดีที่สุดสูตรแป้งพิซซ่า . ทำพิซซ่าโฮมเมดคุณภาพของบริการในร้านพิซซ่าที่เป็นไปได้ แต่คุณต้องทำเล็ก ๆน้อย ๆทดลองปรับสูตรเพื่อลิ้มรสของคุณ ไม่มีซอสพิซซ่าสูตรที่เขียนในหิน ใช้จินตนาการของคุณ ซอสพิซซ่าควรจะสนุกและเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบในการทดสอบกับทำพิซซ่าโฮมเมด หมายความ ว่า คุณรู้ว่าอะไรที่เข้าไปในนั้น คุณมีการควบคุมที่มากกว่าอาหารของคุณเพราะคุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีสารหรือสารกันบูด เรียนรู้วิธีการทำซอสพิซซ่าจะช่วยให้คุณประหยัดเงินและคุณจะอยู่ในการควบคุมของสารอาหารที่ครอบครัวของคุณกินสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสูตรซอสพิซซ่าที่ดีที่สุดเป็นง่ายไขมันต่ำ ราดด้วยซอส มะเขือเทศ , ผักและปลา ครีมเนยและซอสอัลเฟรโด้ซอสหนัก เช่น ไม่ควรกินเป็นประจำถ้าคุณต้องการอาหารของคุณเป็นหัวใจที่เป็นมิตรปรุงกับซอสพิซซ่าดิบว่าจะใช้ ปรุงพิซซ่าซอสหรือซอสพิซซ่าดิบเป็นเรื่องของความชอบส่วนตัว ปรุงซอสก็ลดลง และถ้าใช้ร้อนอาจทำให้ชีสละลายก่อนที่ฐานพิซซ่าแป้งจะสุก ตัวเลือกทั้งสองมีผลประโยชน์ของตน หนึ่งในข้อดีที่ชัดเจนของต้มซอส ถ้าเป็นฤดูหนาว และคุณไม่มีสมุนไพรสด ปรุงซอสดูดซับรสชาติของสมุนไพรแห้งคุณสามารถบันทึกของคุณปรุงซอสพิซซ่าในถาดน้ำแข็งและกระเป๋าไว้ในถุงพลาสติก แล้วคุณก็จะได้ซอสพิซซ่าโฮมเมดพร้อมในส่วนที่คุณจะใช้ถ้าคุณไม่มีเวลาเพียงพอที่จะทำให้ซอสพิซซ่าโฮมเมดแล้วใช้ซอสพิซซ่าดิบ : ซื้อมะเขือเทศหรือมะเขือเทศเข้มข้น liquidized มักจะขายสไตล์อิตาเลียนเป็น passatta . ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือไปบนแป้งพิซซ่า .เชฟสมัยใหม่ปรับพิซซ่ารวมดิบและปรุงซอส เห็นสูตรนี้สำหรับ prosciutto , สมุนไพรและจรวดพิซซ่าน้ำมันสมุนไพรและเครื่องเทศสมุนไพรและเครื่องเทศที่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของซอสของคุณ สมุนไพรที่พบมากที่สุดที่ใช้ในซอสพิซซ่ามีออริกาโน , โหระพา , โหระพา , สะระแหน่ , ออริกาโน , เผ็ดและสะระแหน่ ออริกาโนเป็นเครื่องเทศที่นิยมมากที่สุด ในซอสพิซซ่า