Thailand is a country with so many delicious foods. It is famous throughout the region and around the world have a variety of food in many different flavors to the region. Thai food is widely known for being hot and spicy since almost all Thai food is cooked with basic ingredients such as garlic, chillies, limejuice, lemon grass and fresh coriander leaf and fermented fish sauce (nam pia) or shrimp paste (kapi) to make it salty.
Since rice is the staple food in Thailand, it is usually eaten at every meal with soups, curries, fried vegetables and nam phrik. Nam phrik is a hot sauce, prepared in a variety of ways and differs from region t oregion: nam phrik pla pon is a ground dried fish and chilli sauce, nam phrik pla raa is a fermented fish and chilli sauce, nam phrik kapi is a shrimp paste and chilli sauce.
Meanwhile, the basic characteristic taste of Thai food in different parts of the country can be described in different ways: in the central region, food is hot, salty, sweet and sour. Rice is served with different types of nam phrik and soups e.g. tom yam kung (prawn soup with lemon grass. Dishes usually contain a lot of condiments and spices. In the North, food is mild or hot, salty and sour, but never sweet. Sticky rice is served with boiled vegetables, nam phrik oong and soups or curries. The North is also well-known for its sausage called "naem" which consists of fermented minced pork. It has a sour flavour and is sold wrapped in cellophane and banana leaf.
Though the major portion of Thai food is described as being spiced and chilli hot, it currently enjoys worldwide popularity especially the exotic Tom Yam Kung, a uniquely piquant prawn soup that is renowned for it simplicity, creativity, artistic flair and delicious taste. Above all, the tastes of Thai cuisines can be amended to suit individual desire, for example, by reducing the amount of chillies in certain dishes to lower the heat or increasing amount of lime juice to increase sourness. Visitors who have tried the exotic Thai food will never forget to order them again whenever their favourite dishes are available.
ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีอาหารอร่อยๆเยอะแยะ มันมีชื่อเสียงทั่วทั้งภูมิภาคและทั่วโลกมีความหลากหลายของอาหารในรสชาติที่แตกต่างกันมากในภูมิภาค อาหารไทยเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางสำหรับการเผ็ดตั้งแต่เกือบทั้งหมดอาหารไทยเป็นอาหารที่มีส่วนผสมพื้นฐาน เช่น กระเทียม พริก limejuice , ,ตะไคร้และใบสดและผักชี น้ำปลาร้า ( น้ำเปีย ) หรือกะปิ ( กะปิ ) เพื่อให้มันเค็ม
เนื่องจากข้าวเป็นอาหารหลักในไทย มันมักจะกินทุกมื้อด้วย ซุป แกง ผัด ผัก และน้ำพริก . น้ำพริกเป็นซอสที่เตรียมไว้ในหลากหลายวิธี และแตกต่างจากภูมิภาค T oregion : น้ำพริกปลาพอน เป็นดินปลาและซอส พริกแห้งน้ำพริกปลา Raa เป็นปลาร้าและน้ำปลาพริก , น้ำพริกกะปิ เป็นกะปิและพริก .
ส่วนพื้นฐานลักษณะรสชาติของอาหารไทยในส่วนต่างๆของประเทศ สามารถจะอธิบายได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันในภาคกลาง อาหารร้อน เค็ม หวาน และเปรี้ยว ข้าวจะเสิร์ฟกับประเภทที่แตกต่างกันของพริกน้ำซุป เช่น ต้ม ยำ กุ้ง ( กุ้งต้มกับตะไคร้อาหารที่มักจะมีมากของเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ ในภาคเหนือ เป็นอาหารอ่อนๆ หรือ ร้อน เค็มและเปรี้ยว หวาน แต่ไม่เคย ข้าวเหนียว เสิร์ฟพร้อมผักต้มน้ำพริกออง , ซุปหรือแกง . ภาคเหนือยังเป็นที่รู้จักกันดีของไส้กรอกที่เรียกว่า " แหนม " ซึ่งประกอบด้วย หมักหมูสับ มีรสเปรี้ยว และมีขายในห่อกระดาษแก้ว และใบตอง
แม้ว่าส่วนใหญ่ของอาหารไทยอธิบายเป็นเครื่องเทศและพริกร้อน กําลังสนุกกับความนิยมทั่วโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่แปลกใหม่ ต้ม ยำ กุ้ง , ซุปกุ้งอย่างฉุนที่ มีชื่อเสียงสำหรับความเรียบง่าย , ความคิดสร้างสรรค์ , ไหวพริบศิลปะและรสชาติอร่อย ข้างต้นทั้งหมด , รสชาติของอาหารไทยที่สามารถแก้ไขเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่น
การแปล กรุณารอสักครู่..
