variables. For emulsification by lo

variables. For emulsification by low-energymethods composition
variables will have a much higher influence than preparation
variables, however for shear emulsification, the influence of
preparation variables will be determinant.
Examples of recent literature about optimization of nanoemulsions
obtained by shear include the study of the influence of
different variables and the correlation of droplet size with them
[51]. In this paper two different industrial scale emulsifier
equipments were studied, and the Sauter diameter was correlated
with viscosities, stabilizers, volume fractions and pressure for a
jet mill, number of disc mixers for a static mixer, and passage
number for the two equipments. For both, an equilibrium size is
reach for high number of passages resulting in constant droplet
size.
For other systems, optimum pressure or passage number can
exist if coalescence is facilitated by high pressures or passage
number. In Ref. [52] a food system is studied with a high pressure
microfluidizer to emulsify and using a surfactant and different
polymers for stabilizing the emulsions. The competing phenomena
of breaking and coalescence are discussed taking into account
the effect of stabilizers.
In Ref. [53], optimization of nano-emulsion preparation by
submitting a coarse emulsion to subcritical water conditions is
presented. The optimization was studied by selective variation
of composition parameters (surfactant and oil concentration),
and preparation parameter (temperature). For this system small
sizes, 40 nm, are obtained.
For other condensation methods, variables whose effect is
commonly studied are the surfactant oil ratio and the ratio between
surfactants when a surfactant mixture is used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวแปร สำหรับ emulsification ปริมาณโดยองค์ประกอบต่ำ energymethodsตัวแปรจะมีอิทธิพลที่สูงกว่าการเตรียมการตัวแปร อย่างไรก็ตามสำหรับ emulsification ปริมาณแรงเฉือน อิทธิพลของเตรียมตัวแปรจะเป็นดีเทอร์มิแนนต์ตัวอย่างของวรรณกรรมล่าสุดเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพของ nanoemulsionsรับแรงเฉือนโดยรวมถึงการศึกษาอิทธิพลของตัวแปรที่แตกต่างและความสัมพันธ์ของขนาดหยดกับพวกเขา[51] . ในสารนี้ระดับอุตสาหกรรมต่าง ๆ กระดาษสองอุปกรณ์ที่มีศึกษา และการผ่า Sauter แก้ไขความสัมพันธ์ความหนืด ความคงตัว เศษส่วนปริมาตร และความดันสำหรับการjet mill จำนวนดิสก์เครื่องผสมสำหรับผสมคง และทางเดินหมายเลขสำหรับอุปกรณ์ที่สอง สำหรับทั้งสอง มีขนาดสมดุลคือถึงหลายการหยดอย่างต่อเนื่องส่งผลให้ทางเดินขนาดสำหรับระบบอื่น ๆ เลขความดันหรือเส้นทางที่เหมาะสมสามารถถ้า coalescence จะอาศัยแรงดันสูงหรือเส้นทางที่มีอยู่หมายเลข ในรหัส [52] ศึกษาระบบอาหาร มีความดันสูงmicrofluidizer ล่วนผสมและใช้สารทำความสะอาด และแตกต่างกันโพลิเมอร์สำหรับเสถียรภาพของอิมัลชัน ปรากฏการณ์การแข่งขันทำลายและ coalescence กล่าวถึงการเข้าบัญชีผลของความคงตัวในการเพิ่มประสิทธิภาพของการเตรียมนาโนอิมัลชันโดยรหัส [53],ส่งเป็นอิมัลชันหยาบน้ำ subcritical เงื่อนไขเป็นนำเสนอ เป็นศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพโดยเลือกพารามิเตอร์การจัดองค์ประกอบภาพ (เข้มข้นน้ำมันและสารทำความสะอาด),and preparation parameter (temperature). For this system smallsizes, 40 nm, are obtained.For other condensation methods, variables whose effect iscommonly studied are the surfactant oil ratio and the ratio betweensurfactants when a surfactant mixture is used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวแปร สำหรับ
ตัวแปรจะมีอิทธิพลสูงกว่าการเตรียม
ตัวแปร แต่สำหรับ
ตัวแปรการเตรียมความพร้อมที่จะเป็นปัจจัย
ตัวอย่างของวรรณกรรมล่าสุดเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพของ
ได้โดยการเฉือนรวมถึงการศึกษาอิทธิพลของ
ตัวแปรที่แตกต่างกันและความสัมพันธ์ของขนาดหยดกับพวกเขา
[ ในกระดาษนี้สองระดับอุตสาหกรรมที่แตกต่างกันอิมัลชัน
อุปกรณ์การศึกษาและเส้นผ่าศูนย์กลาง
กับความหนืดคงตัวเศษส่วนปริมาณและความดันสำหรับ
โรงสีเจ็ทจำนวนผสมแผ่นดิสก์สำหรับผสมแบบคงที่และทาง
หมายเลขสำหรับสองอุปกรณ์ สำหรับทั้งสองมีขนาดสมดุลคือ
การเข้าถึงสำหรับจำนวนมากของทางเดินที่เกิดในหยดคง
ขนาด
สำหรับระบบอื่น ๆ
อยู่ถ้ารวมกันจะอำนวยความสะดวกโดยแรงกดดันที่สูงหรือทาง
หมายเลข ในการอ้างอิง [52]
microfluidizer
พอลิเมอสำหรับการรักษาเสถียรภาพอิมัลชัน ปรากฏการณ์การแข่งขัน
ของการทำลายและการเชื่อมต่อกันจะกล่าวโดยคำนึงถึง
ผลกระทบของความคงตัว
ในการอ้างอิง [53]
ส่งอิมัลชันหยาบไปสู่สภาพน้ำกึ่งวิกฤติจะ
นำเสนอ การเพิ่มประสิทธิภาพได้รับการศึกษาโดยรูปแบบการคัดเลือก
ของพารามิเตอร์องค์ประกอบ
และพารามิเตอร์การเตรียมความพร้อม ระบบนี้มีขนาดเล็ก
ขนาด
สำหรับวิธีการควบแน่นอื่น ๆ ตัวแปรที่มีผลที่ได้คือ
การศึกษาทั่วไปมีอัตราส่วนน้ำมันลดแรงตึงผิวและอัตราส่วนระหว่าง
แรงตึงผิวเมื่อส่วนผสมลดแรงตึงผิวจะใช้