Instructions1. Heat the Milk - In y

Instructions
1. Heat the Milk - In your pan, pot or oven, heat the milk to right below boiling, 200°F.
Stir the milk gently as it heats to make sure the bottom doesn't scorch and the milk doesn't boil over.
this heating step is necessary to change the protein structure in the milk so it sets as a solid instead of separating.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำแนะนำ
1 นมทางขวาด้านล่างเดือด 200° F. ความร้อนความร้อนนม - ในกระทะ หม้อ หรือเตา อบ
กวนนมเบา ๆ เป็นจะ heats เพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านล่างไม่ scorch และนมไม่ต้มมากกว่า
ความร้อนนี้จำเป็นต้องเปลี่ยนโครงสร้างของโปรตีนในน้ำนมเพื่อให้ได้ชุดเป็นของแข็งแทนที่จะแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำแนะนำ
1 ความร้อนนม - ในกระทะหม้อของคุณหรือเตาอบความร้อนนมไปทางขวาด้านล่างเดือด 200 ° F.
ผัดนมเบา ๆ ในขณะที่มันร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าด้านล่างไม่เกรียมและนมไม่เดือดกว่า
นี้ ขั้นตอนการให้ความร้อนเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างโปรตีนในนมเพื่อที่จะกำหนดเป็นของแข็งแทนการแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำแนะนำ
1 อุ่นนมในหม้อ หรือกระทะ , เตาอบความร้อนนมขวาล่าง 200 องศา F .
เดือด คนให้นมเบาๆ มันร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าด้านล่างไม่เผาไหม้เกรียมและนมที่ไม่ได้ต้ม
นี่ความร้อนขั้นตอนจำเป็นในการเปลี่ยนโครงสร้างโปรตีนในนมมันตั้งแข็ง แทนที่จะเป็นเพียง