Goat milk and its products of yoghu

Goat milk and its products of yoghurt, cheese and powder have three-fold significance in human nutrition: (1) feeding
more starving and malnourished people in the developing world than from cow milk; (2) treating people afflicted with cow
milk allergies and gastro-intestinal disorders, which is a significant segment in many populations of developed countries; and (3) filling the gastronomic needs of connoisseur consumers, which is a growing market share in many developed countries.Concerning (1), very much improvement in milk yield and lactation length of dairy goats, especially in developing countries must be accomplished through better education/extension, feeding and genetics. Concerning (2), little unbiased medical research to provide evidence and promotional facts has been conducted, but is very much needed to reduce discrimination against goats and substantiate the many anecdotal experiences about the medical benefits from goat milk consumption, which abound in trade publications and the popular press. Goats have many unique differences in anatomy, physiology and product biochemistry from sheep and cattle, which supports the contention of many unique qualities of dairy goat products for human nutrition. Concerning (3), a few countries like France have pioneered a very well-organized industry of goat milk production, processing, marketing, promotion and research, which has created a strong consumer clientele like in no other country, but deserves very much to be copied for the general benefit to human nutrition and goat milk producers. The physiological and biochemical facts of the unique qualities of goat milk are just barely known and little exploited, especially not the high levels in goat milk of short and medium chain fatty acids, which have recognized medical values for many disorders and diseases of people. The new concept of tailor making foods to better fit human needs has not been applied to goat milk and its products so far, otherwise the enrichment of short and medium chain fatty acids in goat butter, and their greater concentration compared to cow butter, could have become a valued consumer item. Also revisions to human dietary recommendations towards admitting the health benefits of some essential fats supports the idea of promoting goat butter. While goat yoghurt, goat cheeses and goat milk powder are widely appreciated around the world, goat butter is not produced anywhere commercially in significant volume

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นมแพะและผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต ชีส และผงมี three-fold สำคัญในโภชนาการ: การให้อาหาร (1)หล้า และพยุงตัวคนในโลกกำลังพัฒนากว่าจากวัวนม (2) รักษาผู้ที่เป็นโรคกับวัวนมภูมิแพ้และโรคระบบทางเดินอาหารลำไส้ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในประชากรหลายประเทศพัฒนา และ (3) กรอกข้อมูลความต้องการอาหารของผู้บริโภคนักเลง ซึ่งเป็นส่วนแบ่งการตลาดเติบโตในหลายประเทศที่พัฒนาแล้ว เกี่ยวกับ (1), การปรับปรุงมากในยาวผลตอบแทนและให้นมบุตรนมของแพะนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศกำลังพัฒนาต้องได้ผ่านการศึกษาการเพิ่มขยายดีกว่า การให้อาหาร และพันธุศาสตร์ เกี่ยวข้องกับ (2), วิจัยทางการแพทย์เป็นเพียงเล็กน้อยเพื่อให้หลักฐานและข้อเท็จจริงที่ส่งเสริมการขายมีการดำเนิน แต่เป็นมากมากต้องลดการเลือกปฏิบัติต่อแพะ และยืนยันประสบการณ์ประวัติมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ทางการแพทย์จากการบริโภคนมแพะ ที่มากมายในการค้าสิ่งพิมพ์กดยอดนิยม แพะมีความเฉพาะแตกต่างในทางชีวเคมีกายวิภาคศาสตร์ สรีรวิทยา และผลิตภัณฑ์จากแกะและวัว ซึ่งสนับสนุนการโต้เถียงหลายคุณสมบัติพิเศษของนมแพะผลิตภัณฑ์โภชนาการเพื่อมนุษย์ เกี่ยวกับ (3), บางประเทศเช่นฝรั่งเศสได้เป็นผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมดีจัดของแพะนม กระบวนการผลิต การตลาด ส่งเสริม และ วิจัย ซึ่งได้สร้างขึ้นเป็นลูกค้าผู้บริโภคเช่นในประเทศอื่น ๆ ไม่มี แต่สมควรมากที่จะคัดลอกเพื่อประโยชน์ทั่วไปโภชนาการและผู้ผลิตนมแพะ เพิ่งจะทราบว่าข้อเท็จจริงทางสรีรวิทยา และชีวเคมีของคุณสมบัติพิเศษของนมแพะ และน้อยใช้ ประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับสูงในนมแพะของกรดไขมันสายโซ่สั้น และกลาง ซึ่งมีค่าทางการแพทย์สำหรับความผิดปกติและโรคของคนจำนวนมากที่ยอมรับ แนวคิดใหม่ของเทเลอร์ทำให้อาหารที่เหมาะสมกับความต้องการของมนุษย์ได้ไม่ถูกใช้นมแพะและผลิตภัณฑ์เพื่อให้ห่างไกล มิฉะนั้น การเพิ่มคุณค่าของกรดไขมันสายโซ่สั้น และปานกลางในแพะเนย และความเข้มข้นของพวกเขามากขึ้นเมื่อเทียบกับวัวเนย อาจได้กลายเป็น สินค้าผู้บริโภคให้ ยัง แก้ไขแนะนำอาหารต่อสุขภาพไขมันบางสิ่งยอมรับสนับสนุนความคิดของเนยแพะส่งเสริม ในขณะที่แพะโยเกิร์ต เนยแข็งแพะ และแพะนมผงจะชื่นชมอย่างกว้างขวางทั่วโลก เนยแพะไม่ผลิตได้ในเชิงพาณิชย์ในไดรฟ์ข้อมูลสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมแพะและผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตชีสและผงมีความสำคัญสามเท่าในด้านโภชนาการของมนุษย์ (1) การให้อาหาร
มากขึ้นและผู้คนที่หิวโหยโรคขาดสารอาหารในประเทศกำลังพัฒนากว่าจากนมวัว; (2) การรักษาผู้ที่ทรมานกับวัว
อาการแพ้นมและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญในหลายประชากรของประเทศที่พัฒนาแล้ว; และ (3) การกรอกข้อมูลความต้องการของผู้บริโภคอาหารนักเลงซึ่งเป็นส่วนแบ่งการตลาดที่เพิ่มขึ้นใน countries.Concerning ที่พัฒนามาก (1) การปรับปรุงอย่างมากในผลผลิตน้ำนมและระยะเวลาในการให้นมแพะนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศกำลังพัฒนาต้องประสบความสำเร็จผ่านทางที่ดีขึ้น การศึกษา / การขยายการให้อาหารและพันธุศาสตร์ เกี่ยวกับ (2) เล็ก ๆ น้อย ๆ การวิจัยทางการแพทย์ที่เป็นกลางเพื่อให้มีหลักฐานและการส่งเสริมการขายข้อเท็จจริงได้รับการดำเนินการ แต่เป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากในการลดการเลือกปฏิบัติต่อแพะและพิสูจน์ประสบการณ์พอสมควรมากมายเกี่ยวกับผลประโยชน์ทางการแพทย์จากแพะบริโภคนมซึ่งดาษดื่นในสิ่งพิมพ์ทางการค้าและ กดที่นิยม แพะมีความแตกต่างไม่ซ้ำกันจำนวนมากในกายวิภาคสรีรวิทยาและชีวเคมีผลิตภัณฑ์จากแกะและวัวควายซึ่งสนับสนุนการต่อสู้ของคุณภาพที่ไม่ซ้ำหลายของผลิตภัณฑ์นมแพะสำหรับการโภชนาการของมนุษย์ เกี่ยวโยง (3) ไม่กี่ประเทศเช่นฝรั่งเศสได้เป็นผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมดีจัดมากจากการผลิตนมแพะ, การประมวลผล, การตลาด, การส่งเสริมการขายและการวิจัยซึ่งได้สร้างลูกค้าที่แข็งแกร่งของผู้บริโภคเช่นเดียวกับในประเทศอื่น ๆ ไม่มี แต่สมควรได้รับอย่างมากที่จะเป็น คัดลอกเพื่อประโยชน์ทั่วไปเพื่อโภชนาการของมนุษย์และผู้ผลิตนมแพะ ข้อเท็จจริงทางสรีรวิทยาและชีวเคมีในคุณภาพที่ไม่ซ้ำกันของนมแพะเป็นเพียงแทบจะไม่รู้จักและใช้ประโยชน์เล็ก ๆ น้อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ได้อยู่ในระดับสูงในนมแพะของกรดไขมันห่วงโซ่สั้นและระยะกลางซึ่งได้รับการยอมรับทางการแพทย์ค่าสำหรับความผิดปกติจำนวนมากและโรคของคน แนวคิดใหม่ของการตัดการทำอาหารที่จะตอบสนองความต้องการของมนุษย์แบบที่ดีขึ้นยังไม่ได้ถูกนำไปใช้นมแพะและผลิตภัณฑ์ของ บริษัท เพื่อให้ห่างไกลมิฉะนั้นการเพิ่มปริมาณของกรดไขมันห่วงโซ่สั้นกลางและขนาดย่อมในเนยแพะและความเข้มข้นมากขึ้นเมื่อเทียบกับเนยวัวอาจมี กลายเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคมูลค่า นอกจากนี้ยังมีการปรับคำแนะนำการบริโภคอาหารของมนุษย์ที่มีต่อการยอมรับประโยชน์ต่อสุขภาพของไขมันจำเป็นบางส่วนสนับสนุนความคิดของการส่งเสริมเนยแพะ ในขณะที่โยเกิร์ตแพะชีสแพะและแพะนมผงที่มีความนิยมกันอย่างแพร่หลายทั่วโลกเนยแพะไม่ได้ผลิตในเชิงพาณิชย์ได้ทุกที่ในปริมาณที่เพียงพอ