Thus,the optimum pH for the hydroly

Thus,the optimum pH for the hydrolysis of konjac powder was 6.0. -mannanases from various bacteria were active and stable ratherin acidic pH range, but in terms of the hydrolysis of KG, the optimal pH of the enzyme was around 7–8.

This was affected by the buffer compositions (Nakajima & Matsuura, 1997), so the activity and stability of the enzyme are different.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น pH เหมาะสมสำหรับไฮโตรไลซ์ konjac ผงได้ 6.0 -mannanases จากแบคทีเรียต่าง ๆ มีช่วง pH กรด ratherin ใช้งาน และมีเสถียรภาพ แต่ในไฮโตรไลซ์ของกก. pH ของเอนไซม์เหมาะสมที่สุดอยู่แถว 7-8 นี้ได้รับผลจากองค์บัฟเฟอร์ (นา & Matsuura, 1997), ดังนั้นกิจกรรมและความเสถียรของเอนไซม์จะแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการย่อยสลายของผงบุกเป็น 6.0 ? -mannanases จากเชื้อแบคทีเรียที่มีการใช้งานที่แตกต่างกันและมีเสถียรภาพ ratherin ช่วง pH ที่เป็นกรด แต่ในแง่ของการย่อยสลายของ KG ที่ค่า pH ที่เหมาะสมของเอนไซม์ที่ประมาณ 7-8. นี้ได้รับผลกระทบจากองค์ประกอบบัฟเฟอร์ (จิมาและ Matsuura, 1997) ดังนั้นกิจกรรมและความมั่นคงของเอนไซม์ที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น พีเอชที่เหมาะสมสำหรับการย่อยสลายของผงบุก คือจาก  - mannanases จากแบคทีเรียต่าง ๆขยันและมั่นคง ratherin pH ในช่วงที่เป็นกรด แต่ในแง่ของการย่อยสลายของกก , pH ที่เหมาะสมของเอนไซม์ประมาณ 7 - 8

นี้ได้รับผลกระทบจากบัฟเฟอร์องค์ประกอบ ( นาคาจิม่า & Matsuura , 1997 ) ดังนั้น กิจกรรมและความเสถียรของเอนไซม์ที่แตกต่างกัน