. In the present work, the effect o

. In the present work, the effect of various nitrogen sources, such as monosodium glutamate (MSG),cornmeal, (NH4)2SO4, and NaNO3, on Monascus fermentation was examined under different initial pH conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. ในการทำงานปัจจุบัน ผลของไนโตรเจนแหล่งต่าง ๆ เช่นกลูตาเมต (ผงชูรส), cornmeal, (NH4) 2SO4, NaNO3 บนหมัก Monascus ถูกตรวจสอบสภาวะ pH เริ่มต้นแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. ในการทำงานในปัจจุบันผลกระทบของแหล่งไนโตรเจนต่างๆเช่นผงชูรส (MSG) ข้าวโพด (NH4) 2SO4 และ NaNO3 ในการหมัก Monascus ถูกตรวจสอบภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกัน pH เริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. ในงานปัจจุบัน ผลกระทบของแหล่งไนโตรเจนต่าง ๆเช่น ผงชูรส ( MSG ) , แป้งข้าวโพด , ( NH4 ) 2so4 และ NaNO3 ในการหมักเชื้อรา ทำการทดสอบภายใต้สภาวะ pH เริ่มต้นที่แตกต่างกัน