Commercial green bananas (Musa AAA

Commercial green bananas (Musa AAA Cavendish), fresh grass fish (Ctenopharyngodon idella) (2.5e3 kg/fish) and other food-grade ingredients (cassava starch, soybean oil, sugar and salt) were purchased from the local market (Wuxi, China). After peeling bananas, cut and washed bananas slices (2.5 mm in thickness) were freeze-dried at 50 C for 12 h,then ground to powder-form in a food grinder (SF180, Zhouxiang Pharmaceutical Machinery Co., Ltd.Shanghai, China), passed through a 147 mm-sieve and kept in polyethylene bags at 4 C until use. he resulting green banana flour (GBF) had a moisture content of 6 g/100 g dry basis. After transported to the laboratory in an iced box, the fish were at once processed under the operating temperature below 10 C. Fresh grass fish were headed, gutted, and washed in cold water (below 10 C), skin and bones were removed and meat was picked by hand. Picked meat was cut into pieces (about 1 cm 1 cm 1 cm) and washed twice with cold water. After leaching the water on thesurface of the meat pieces in a basket, the meat pieces were passed through a 5 mm orifice plate in a meat grinder (C/E2Z, IaMinerva,Italy) and immediately used. Gallic acid, 2,4,6-Tri(2-pyridyl)-s-triazine (TPTZ), Nitroblue tetrazolium (NBT), Xanthine oxidase, Xanthine and bovine serum albumin BSA were purchased from Sigma Chemical Co. (St. Louis,MO, USA), and all other solvents and chemicals used were of analytical grade and obtained from Shanghai Chemical Co.(Shanghai, China).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ธุรกิจสีเขียวกล้วย (Musa AAA คาเวนดิช) ปลาหญ้าสด (Ctenopharyngodon idella) (กก. 2.5e3 ปลา) และส่วนผสมอื่น ๆ เกรดอาหาร (แป้งมันสำปะหลัง น้ำมันถั่วเหลือง น้ำตาล และเกลือ) ซื้อจากท้องตลาด (อู๋ซี จีน) หลังจากปอกเปลือกกล้วย ตัด และล้างกล้วยชิ้น (ความหนา 2.5 mm) มีกรอบที่ 50 C สำหรับ 12 h พื้นดินแบบผงในเครื่องบดอาหาร (SF180, Zhouxiang ยาเครื่องจักร Co., Ltd.Shanghai ประเทศจีน), ผ่านมม. 147-ตะแกรง และเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ซี 4 จนกว่าจะใช้ เขาได้แป้งสีเขียว (GBF) มีชื้นของพื้นฐานแห้ง 6 กรัม/100 กรัม หลังจากขนส่งไปห้องปฏิบัติการในกล่องเย็น ปลาได้ที่ประมวลผลภายใต้อุณหภูมิปฏิบัติด้านล่าง 10 C. หญ้าสดปลาหัว gutted และล้างในน้ำเย็น (ต่ำกว่า 10 C), ผิวหนังและกระดูกออก และเนื้อมารับด้วยมือ เนื้อเบิกถูกตัดเป็นชิ้น (ประมาณ 1 ซม. 1 ซม. 1 ซม.) และล้าง ด้วยน้ำเย็นสองครั้ง หลังจากละลายน้ำใน thesurface ของชิ้นเนื้อในตะกร้า ชิ้นเนื้อได้ผ่านแผ่น orifice 5 มม.ในเครื่องบดเนื้อ (C/E2Z, IaMinerva อิตาลี) และใช้ทันที ซื้อจาก บริษัทเคมีซิก (St. Louis, MO สหรัฐอเมริกา), กรด gallic, 2,4,6-Tri(2-pyridyl)-s-triazine (TPTZ), tetrazolium Nitroblue (เอ็นบีที), Xanthine oxidase, Xanthine และวัว serum albumin บีเอสเอ และหรือสารทำละลายและเคมีภัณฑ์ที่ใช้ทั้งหมดอื่น ๆ ถูกเกรดวิเคราะห์ และรับจากเซี่ยงไฮ้ Co.(Shanghai, China) เคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กล้วยสีเขียวพาณิชย์ (มูซาคาเวนดิช AAA) ปลาหญ้าสด (Ctenopharyngodon idella) (2.5e3 กก. / ปลา) และส่วนผสมอาหารเกรดอื่น ๆ (แป้งมันสำปะหลัง, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำตาลและเกลือ) ที่ซื้อมาจากตลาดในประเทศ (จีน, จีน ) หลังจากที่กล้วยปอกเปลือกตัดและล้างชิ้นกล้วย (2.5 มม) กำลังแห้งที่ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วบดเป็นผงรูปแบบในเครื่องบดอาหาร (SF180, Zhouxiang เภสัชกรรมเครื่องจักร Co. , Ltd.Shanghai จีน ) ผ่าน 147 มมตะแกรงและเก็บไว้ในถุงพลาสติกชนิดที่ 4 C จนถึงการใช้งาน เขาส่งผลให้แป้งกล้วยสีเขียว (GBF) มีปริมาณความชื้นของ 6 กรัม / 100 กรัมน้ำหนักแห้ง หลังจากที่ส่งไปยังห้องปฏิบัติการในกล่องเย็นปลาอยู่ในการประมวลผลครั้งหนึ่งภายใต้อุณหภูมิในการทำงานต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียสปลาหญ้าสดกำลังมุ่งหน้าไป, เสียใจมากและล้างในน้ำเย็น (ต่ำกว่า 10 C), ผิวหนังและกระดูกที่ถูกถอดออกและเนื้อสัตว์ ได้รับเลือกด้วยมือ เลือกเนื้อสัตว์ที่ถูกตัดเป็นชิ้น (ประมาณ 1 ซม. 1 ซม 1 ซม.) เป็นครั้งที่สองและล้างด้วยน้ำเย็น หลังจากชะล้างน้ำบน thesurface ของเนื้อชิ้นในตะกร้าเนื้อชิ้นที่ถูกส่งผ่าน 5 มมแผ่นปากในเครื่องบดเนื้อ (C / E2Z, IaMinerva, อิตาลี) และใช้งานได้ทันที กรดฝรั่งเศส, 2,4,6-ไตร (2-pyridyl) -s-triazine (TPTZ) nitroblue tetrazolium (NBT) xanthine oxidase, แซนทีนและซีรั่มอัลบูมิวัวบีเอสเอที่ซื้อมาจาก Sigma เคมี จำกัด (เซนต์หลุยส์ MO, USA) และตัวทำละลายอื่น ๆ ทั้งหมดและสารเคมีที่ใช้เป็นของเกรดและได้รับการวิเคราะห์จากเซี่ยงไฮ้เคมิคอล จำกัด (เซี่ยงไฮ้)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พาณิชย์เขียวกล้วย ( Musa AAA คาเวนดิช ) , ปลาหญ้าสดๆ ( ctenopharyngodon idella ) ( 2.5e3 กิโลกรัม / ปลา ) และส่วนผสมอาหารเกรดอื่น ๆ ( มันสำปะหลัง ถั่วเหลือง น้ำมัน น้ำตาล และเกลือ ) ซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( Wuxi , จีน ) หลังจากปอกเปลือกกล้วย หั่นและล้างชิ้นกล้วย ( 2.5 มม. ความหนา ) แห้งที่ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นพื้นดินรูปแบบผงในอาหาร ( sf180 โม่ ,Zhouxiang Pharmaceutical เครื่องจักร Co . , Ltd . Shanghai , China ) ผ่านตะแกรงเป็น 147 มิลลิเมตร และเก็บไว้ในถุงโพลีเอทธิลีนที่ 4 องศาเซลเซียส จนใช้ เขาทำให้แป้งกล้วยสีเขียว ( gbf ) มีความชื้นฐานแห้ง 6 กรัม / 100 กรัม . หลังจากส่งไปปฏิบัติการในกล่องน้ำแข็ง ปลาที่เคยประมวลผลภายใต้อุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส พืชสด ปลาหัว gutted , ,และล้างในน้ำเย็น ( ต่ำกว่า 10 C ) , ผิวหนังและกระดูกออก และเนื้อสัตว์ที่ถูกเลือกโดยมือ เลือกเนื้อหั่นเป็นชิ้น ( ประมาณ 1 เซนติเมตร 1 เซนติเมตร 1 เซนติเมตร ) และล้างซ้ำด้วยน้ำที่เย็น หลังจากละลายน้ำบนผิวเนื้อชิ้นในตะกร้า เนื้อชิ้นผ่าน 5 มม. แผ่นปากในเครื่องบดเนื้อ ( C / e2z iaminerva , อิตาลี ) และทันทีที่ใช้ เพิ่มขึ้น 2 , 4 , ,6-tri ( และ ) - คือ ( tptz ) nitroblue tetrazolium ( NBT ) ของเอนไซม์แซนทีน และอัลบูมิน ( ซื้อมาจาก Sigma Chemical Co . ( St . Louis , MO , USA ) , และอื่น ๆ และสารเคมีที่ใช้เป็นตัวทำละลายของเกรดที่ได้จากการวิเคราะห์และ Shanghai Chemical Co . ( เซี่ยงไฮ้ , จีน )