AbstractA germplasm set of twenty-f

Abstract
A germplasm set of twenty-five grapevine accessions, forming eleven groups of possible berry skin color mutants, were genotyped with twelve microsatellite loci, being eleven of them identified as true color mutants. The polyphenolic profiling of the confirmed mutant cultivars revealed a total of twenty-four polyphenols, comprising non-colored compounds (phenolic acids, flavan-3-ols, flavonols and a stilbene) and anthocyanins.

Results showed differences in the contribution of malvidin-3-O-glucoside to the characteristic Pinot Noir anthocyanins profile. Regarding the two Pique-Poul colored variants, the lighter variant was richer than the darker one in all classes of compounds, excepting anthocyanins. In Moscatel Galego Roxo the F3′H pathway seems to be more active than F3′5′H, resulting in higher amounts of cyanidin, precursor of the cyanidin derivatives.

As far as we are aware, this is the first time that a relationship between the content of polyphenolic compounds is established in groups of grape berry skin color mutant cultivars.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อชุด germplasm ของ accessions ลือยี่สิบห้า สิบเอ็ดกลุ่มของสายพันธุ์เบอร์รี่ได้ผิวสี genotyped กับสิบสองชนิด microsatellite loci ถูกเอ็ดของพวกเขาที่ระบุว่าเป็นสายพันธุ์สีได้ Polyphenolic รวบของสายพันธุ์กลายพันธุ์ยืนยันเปิดเผยทั้งหมดยี่สิบสี่โพลีฟีน สีปลอดสาร (กรดฟีโนลิก flavan-3-ols, flavonols และ stilbene) และ anthocyaninsผลลัพธ์แสดงให้เห็นความแตกต่างในส่วนของ malvidin 3 O glucoside ลักษณะโปรไฟล์ anthocyanins คะแนน เกี่ยวกับสอง Pique-Poul สีตัวแปร ตัวแปรที่มีน้ำหนักเบาถูกยิ่งกว่าเข้มในทุกชั้นของสาร ๑,๑๐๐ anthocyanins ใน Moscatel Galego Roxo F3′H เดินน่าจะใช้งานมากขึ้นกว่าในจำนวนสูง cyanidin สารตั้งต้นของอนุพันธ์ cyanidin, F3′5′Hเท่าที่เรารับทราบ นี้เป็นครั้งแรกที่มีสร้างความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหาความกระปรี้กระเปร่าในกลุ่มของสายพันธุ์ที่กลายพันธุ์ของสีผิวเบอร์รี่องุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
ชุดพันธุกรรมยี่สิบห้าสายองุ่นไว้สิบเอ็ดกลุ่มที่เป็นไปได้กลายพันธุ์สีผิว Berry ถูก genotyped สิบตำแหน่ง microsatellite ถูกสิบเอ็ดของพวกเขาระบุสีกลายพันธุ์เป็นจริง โปรไฟล์ polyphenolic ของยืนยันกลายพันธุ์สายพันธุ์เปิดเผยทั้งหมดยี่สิบสี่โพลีฟีนประกอบด้วยสารที่ไม่ใช่สี (กรดฟีนอล flavan-3-OLS, flavonols และ stilbene) และ anthocyanins. ผลการศึกษาพบความแตกต่างในการมีส่วนร่วมของ malvidin-3 -O-glucoside กับลักษณะ Pinot Noir รายละเอียด anthocyanins เกี่ยวกับสองสายพันธุ์สีฉุน-พอล, ตัวแปรที่มีน้ำหนักเบายิ่งขึ้นกว่าที่เป็นหนึ่งเข้มในทุกชั้นของสารยกเว้น anthocyanins ใน Moscatel Galego Roxo เดิน F3'H ที่ดูเหมือนว่าจะใช้งานมากขึ้นกว่า F3'5'H ส่งผลให้ในปริมาณที่สูงขึ้นของ cyanidin, สารตั้งต้นของสัญญาซื้อขายล่วงหน้า cyanidin ได้. เท่าที่เราจะตระหนักถึงนี้เป็นครั้งแรกที่ความสัมพันธ์ระหว่าง เนื้อหาของสารโพลีฟีนที่มีการจัดตั้งขึ้นในกลุ่มขององุ่นเบอร์รี่สีผิวกลายพันธุ์สายพันธุ์