1. IntroductionStrawberries (Fragar

1. Introduction
Strawberries (Fragaria X ananassa Duch.), one of the most
popular summer fruit worldwide, are characterized by unique and
highly desirable taste and
flavor, and are rich in polyphenols and
anthocyanin, vitamins and amino acids (Campaniello et al., 2008).
However, the fruit are highly perishable resulting in a short postharvest
life due to mechanical injury, physiological deterioration,
water loss, fungal decay and high respiration rate (Perkin-Veazie,
1995; Vargas et al., 2006). Cold temperatures and modified
atmospheres increase the storage life of fruit (Martinez-Romero
et al., 2003), but additional methods of maintaining quality are still
under investigation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำสตรอเบอร์รี่ (Fragaria X ananassa Duch.), สูงสุดอย่างใดอย่างหนึ่งผลไม้ฤดูร้อนยอดนิยมทั่วโลก มีลักษณะ โดยเฉพาะ และรสชาติที่ต้องการอย่างมาก และรส และจะอุดมไปด้วยโพลีฟีน และมีโฟเลทสูง วิตามิน และกรดอะมิโน (Campaniello et al., 2008)อย่างไรก็ตาม ผลไม้จะเปื่อยได้สูงในหลังสั้นชีวิตเนื่องจากบาดเจ็บกล เสื่อมสภาพสรีรวิทยาสูญเสียน้ำ เชื้อราผุ และอัตราการหายใจสูง (เพอร์-Veazie1995 Vargas et al., 2006) เย็นอุณหภูมิ และปรับเปลี่ยนบรรยากาศเพิ่มอายุการเก็บผลไม้ (Romero เบรัทและ al., 2003), แต่มีเพิ่มเติมวิธีการรักษาคุณภาพภายใต้การตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.
บทนำสตรอเบอร์รี่(Fragaria X ananassa Duch.) หนึ่งในที่สุดผลไม้ฤดูร้อนที่เป็นที่นิยมทั่วโลกที่โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าพอใจอย่างมากและรสชาติและอุดมไปด้วยโพลีฟีนและanthocyanin วิตามินและกรดอะมิโน (Campaniello et al., . 2008) แต่ผลไม้ที่เน่าเสียง่ายเป็นอย่างมากส่งผลให้หลังการเก็บเกี่ยวสั้นชีวิตเนื่องจากได้รับบาดเจ็บกลการเสื่อมสภาพทางสรีรวิทยาการสูญเสียน้ำผุเชื้อราและอัตราการหายใจสูง(เพอร์กิน Veazie, 1995;. วาร์กัส, et al, 2006) อุณหภูมิที่เย็นและมีการปรับเปลี่ยนบรรยากาศเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลไม้ (มาร์ติเนโรเมโร et al., 2003) แต่วิธีการอื่นในการรักษาที่มีคุณภาพยังคงอยู่ภายใต้การสอบสวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . สตรอเบอร์รี่บทนำ
( fragaria x ananassa ช์ ) , หนึ่งใน ที่สุด
นิยมผลไม้ฤดูร้อน ทั่วโลก มีลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติเป็นที่ต้องการอย่างมากและ

รสชาติและอุดมไปด้วย โพลีฟีนอล และ
แอนโธไซยานิน , วิตามินและกรดอะมิโน ( campaniello et al . , 2008 ) .
แต่ผลไม้สูงแบบ ส่งผลให้ในระยะสั้นเนื่องจากเครื่องจักรกลหลังการเก็บเกี่ยว
ชีวิตบาดเจ็บการเสื่อมสภาพทางสรีรวิทยา
การสูญเสียน้ำผุ เชื้อราและอัตราการหายใจสูง ( เพอร์คิน veazie
, 1995 ; Vargas et al . , 2006 ) อุณหภูมิเย็นและ
สภาพบรรยากาศดัดแปลงเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผล ( มาร์ติเนซ โรเมโร
et al . , 2003 ) แต่เพิ่มเติมวิธีการรักษาคุณภาพยังคง
ภายใต้การสอบสวน