KGM with higher degree of deacetyla

KGM with higher degree of deacetylation had more groups exposed and underwent more cross-linking with residues of myofibrillar, resulting in less polymerization of myofibrillar inter- or intramolecularly, thus, destroying the completeness of structure of gel network

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

KGM กับระดับสูงของ deacetylation มีกลุ่มอื่น ๆ ที่สัมผัส และรับ cross-linking เพิ่มเติม มีการตกค้างของ myofibrillar เกิด polymerization น้อยของ myofibrillar อินเตอร์- หรือ intramolecularly ดังนั้น ทำลายความสมบูรณ์ของโครงสร้างของเครือข่ายเจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

KGM ที่มีระดับที่สูงขึ้นของกลุ่มสิกได้มากขึ้นและได้รับการสัมผัสมากขึ้นการเชื่อมโยงข้ามกับสารตกค้างของกล้ามเนื้อส่งผลให้ในพอลิเมอน้อยระหว่างกล้ามเนื้อหรือ intramolecularly จึงทำลายความสมบูรณ์ของโครงสร้างของเครือข่ายเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค้นหา กับระดับสูงของเลชันได้มากขึ้นและมากขึ้น เมื่อกลุ่มได้รับสัมผัสกับสารตกค้างลดลง ส่งผลให้เกิดน้อย พบ อินเตอร์ หรือ intramolecularly จึงทำลายความสมบูรณ์ของโครงสร้างของเครือข่าย เจล