3. Results and discussion3.1. Ident

3. Results and discussion
3.1. Identification of isolated strains
Nine hundred LAB strains were isolated from kimchi samples.
The isolates with useful enzyme activities such as b-Gal and a-Gal
were selected first and then their bile salts resistances were
examined. The isolates were spotted onto MRS agar plates containing
X-Gal or X-a-Gal and incubated for 24 h at 30
C. Total nine
isolates showed both b-Gal and a-Gal activities and they were
spotted on the MRS agar plates containing 0.1% glycodeoxycholic
acid sodium salt and incubated for 24 h at 30
C. Four isolates (C4,
C10, C182 and F27) grew well and they were finally selected for
further experiments. They were identified by API 50CHL kit and 16S
rRNA gene sequencing results (Table 1). The carbohydrate utilization
pattern of C4, C10, and F27 was identical with that of Leu.
mesenteroides (Table 1). The utilization pattern of C182 wasidentical with that of Lb. plantarum. 16S rRNA genes were amplified
and the nucleotide sequences of 800, 1,350, 1,437, and 1334 nucleotides
were determined for C4, C10, C182, and F27, respectively.
BLAST searches confirmed the results from API test. From these
results, the isolates were identified to be L. mesenteroides ssp.
mesenteroides/dextranicum (C4, C10 and F27) and L. plantarum
(C182). Genbank accession numbers are KT583292, KT583293,
KT583294, and KT583295 for the 16S rRNA gene sequence of C4,
C10, C182 and F27, respectively.
There are 3 subspecies in Leu. mesenteroides, mesenteroides,
dextranicum, and cremoris. One difference between ssp. mesenteroides
and ssp. dextranicum is the ability to produce acid from Larabinose.
Leu. mesenteroides ssp. mesenteroides produces acid but
Leu. mesenteroides ssp. dextranicum doesn't (Holzapfel &
Schillinger, 1991). C4 and F27 utilized L-arabinose but C10 didn't.
Accordingly, C4 and F27 were identified as Leu. mesenteroides ssp.
mesenteroides and C10 as Leu. mesenteroides ssp. dextranicum

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผล และการอภิปราย3.1. การระบุสายพันธุ์ที่แยกร้อยเก้าห้องปฏิบัติการสายพันธุ์ที่แยกได้จากตัวอย่างกิมจิแยกกิจกรรมเอนไซม์ที่มีประโยชน์เช่นเป็น Gal b Galถูกเลือกก่อน แล้วเกลือน้ำดีของพวกเขามีความต้านทานตรวจสอบ แยกถูกส่องลงบนจานอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS ที่ประกอบด้วยสาว X หรือ X ต่อแกลลอน และได้รับการกกสำหรับ 24 ชั่วโมงที่ 30 c รวมเก้าแยกแสดงให้เห็นว่ากิจกรรม b Gal และเป็น Gal และพวกเขาด่างบนแผ่นวุ้น MRS ที่ประกอบด้วย glycodeoxycholic 0.1%โซเดียมกรดเกลือ และรับการกก 24 ชม.ที่ 30 c สี่แยก (C4C10, C182 และ F27) เติบโตได้เป็นอย่างดี และพวกเขาก็ถูกเลือกสำหรับการทดลองต่อไปนี้ พวกเขาระบุไว้ โดย API 50CHL ชุดและ 16SrRNA ยีนลำดับผลลัพธ์ (ตาราง 1) การใช้ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรตรูปแบบของ C4, C10 และ F27 ถูกเหมือนกับของลิวmesenteroides (ตาราง 1) รูปแบบการใช้ประโยชน์ของ C182 wasidentical กับของบาซิลลัสปอนด์ มีขยายยีน 16S rRNAและลำดับนิวคลีโอไทด์ของนิวคลีโอไทด์ 800, 1,350, 1437 และ 1334กำหนด สำหรับ C4, C10, C182, F27 ตามลำดับระเบิด ค้นยืนยันผลที่ได้จากการทดสอบ API จากเหล่านี้ระบุผลลัพธ์ การแยกจะ L. mesenteroides sspmesenteroides/dextranicum (C4, C10 และ F27) และ L. บาซิลลัส(C182) หมายเลขทะเบียน Genbank คือ KT583292, KT583293KT583294 และ KT583295 สำหรับลำดับยีน 16S rRNA ของ C4C10, C182 และ F27 ตามลำดับมี 3 ชนิดย่อยในลิว mesenteroides, mesenteroidesdextranicum และ cremoris ความแตกต่างระหว่าง mesenteroides ssp.หนึ่งและ ssp. dextranicum คือ ความสามารถในการผลิตกรดจาก Larabinoseลิว mesenteroides ssp. mesenteroides ผลิตกรด แต่ลิว ไม่ dextranicum mesenteroides ssp. (Holzapfel &Schillinger, 1991) C4 และ F27 ใช้ L arabinose แต่ไม่ได้ C10ตามลำดับ C4 และ F27 ถูกระบุเป็นลิว mesenteroides sspmesenteroides และ C10 เป็นลิว dextranicum mesenteroides ssp

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการทดลองและการอภิปราย
3.1 บัตรประจำตัวของสายพันธุ์ที่แยก
เก้าร้อยสายพันธุ์ LAB ที่แยกได้จากตัวอย่างกิมจิ.
แยกกับกิจกรรมของเอนไซม์ที่มีประโยชน์เช่น B-Gal และ-Gal
ได้รับการคัดเลือกเป็นครั้งแรกแล้วต้านทานเกลือน้ำดีของพวกเขาถูก
ตรวจสอบ ไอโซเลทเป็นด่างบนแผ่น MRS agar ที่มี
X-Gal หรือ XA-Gal และบ่มเป็นเวลา 24 ชั่วโมงวันที่ 30 องศาเซลเซียส รวมเก้า
สายพันธุ์แสดงให้เห็นว่าทั้ง B-Gal และ-Gal กิจกรรมและพวกเขา
เห็นบนแผ่น MRS agar ที่มี glycodeoxycholic 0.1%
เกลือโซเดียมกรดและบ่มเป็นเวลา 24 ชั่วโมงวันที่ 30 องศาเซลเซียส สี่สายพันธุ์ (C4,
C10, C182 และ F27) ขยายตัวดีและพวกเขาได้รับการคัดเลือกในที่สุดสำหรับ
การทดลองต่อไป พวกเขาถูกระบุชุด 50CHL API และ 16S
rRNA ผลยีนลำดับ (ตารางที่ 1) การใช้คาร์โบไฮเดรต
รูปแบบของ C4, C10 และ F27 ก็เหมือนกับกับที่ของลิว.
mesenteroides (ตารางที่ 1) รูปแบบการใช้ประโยชน์ของ C182 wasidentical กับที่ของปอนด์ plantarum ยีน 16S rRNA ถูกขยาย
และลำดับเบสของ 800, 1,350, 1,437 และ 1,334 นิวคลีโอ
ได้รับการพิจารณาสำหรับ C4, C10, C182 และ F27 ตามลำดับ.
ค้นหาระเบิดได้รับการยืนยันผลที่ได้จากการทดสอบของ API จากนี้
ผลสายพันธุ์ที่ถูกระบุว่าเป็นที่แอลเอสเอส mesenteroides.
mesenteroides / dextranicum (C4, C10 และ F27) และ L. plantarum
(C182) GenBank หมายเลขภาคยานุวัติเป็น KT583292, KT583293,
KT583294 และ KT583295 สำหรับยีน 16S rRNA ของ C4,
C10, C182 และ F27 ตามลำดับ.
มี 3 ชนิดย่อยในลื้อ mesenteroides, mesenteroides,
dextranicum และ cremoris หนึ่งความแตกต่างระหว่างเอสเอส mesenteroides
และเอสเอส dextranicum คือความสามารถในการผลิตกรดจาก Larabinose.
ลื้อ mesenteroides เอสเอส mesenteroides ผลิตกรด แต่
ลื้อ mesenteroides เอสเอส dextranicum ไม่ (Holzapfel &
Schillinger, 1991) C4 และ F27 ใช้ L-arabinose แต่ C10 ไม่ได้.
ดังนั้น C4 และ F27 ถูกระบุว่าเป็นลื้อ mesenteroides เอสเอส.
mesenteroides และ C10 เป็นลื้อ mesenteroides เอสเอส dextranicum

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย3.1 . การแยกสายพันธุ์เก้าร้อยสายพันธุ์ที่แยกได้จากห้องตัวอย่าง กิมจิที่แยกได้มีกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ เช่น b-gal a-gal และเอนไซม์ถูกเลือกก่อน แล้วของเกลือน้ำดีซึ่งคือการตรวจสอบ แยกได้เป็นด่างลงบนจานที่มีนางวุ้นx-gal หรือ x-a-gal บ่มเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 30 C . เก้าทั้งหมดไอโซเลตมีกิจกรรมทั้ง b-gal a-gal และพวกเขาและเห็นคุณนายประกอบด้วย 0.1% glycodeoxycholic วุ้นแผ่นเกลือโซเดียมกรด และบ่มเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่ 30 สี่สายพันธุ์ ( C4 Cล้าง c182 f27 ) , และเติบโตได้ดี และพวกเขาก็เลือกสำหรับการทดลองต่อไป มันระบุได้ด้วยชุด 50chl API และใช้rRNA ยีนผลลำดับ ( ตารางที่ 1 ) แป้งใช้รูปแบบของ C4 ซีเทน และ f27 เหมือนกันกับของลู .ฆ่าเชื้อแล้วผสม ( ตารางที่ 1 ) การใช้รูปแบบของ c182 wasidentical กับของปอนด์ plantarum . 16S rRNA ยีนในปัจจุบันและลำดับนิวคลีโอไทด์ของ 800 , 1350 388 , และ , 761 นิวคลีโอไทด์ได้รับการพิจารณาสำหรับการล้าง c182 C4 , และ f27 ตามลำดับระเบิดค้นหายืนยันผลจากการทดสอบ API จากเหล่านี้ผลลัพธ์ สามารถระบุเป็น L ที่ฆ่าเชื้อแล้วผสม ssp .ฆ่าเชื้อแล้วผสม / dextranicum ( C4 L . plantarum และล้าง f27 ) และ( c182 ) พบการ kt583293 kt583292 , ตัวเลข ,kt583294 และ kt583295 สำหรับลำดับเบส 16S rRNA ยีน C4การล้างและ c182 , f27 ตามลำดับมี 3 ชนิดย่อยในลิว . ฆ่าเชื้อแล้วผสมฆ่าเชื้อแล้วผสม , ,dextranicum และ cremoris . ความแตกต่างระหว่าง ssp . ฆ่าเชื้อแล้วผสมและ SSP . dextranicum คือความสามารถในการสร้างกรดจาก larabinose .ลิว . ฆ่าเชื้อแล้วผสม ssp . ฆ่าเชื้อแล้วผสมสร้างกรดแต่ลิว . ฆ่าเชื้อแล้วผสม ssp . dextranicum ไม่ได้ ( holzapfel &ชิลลีเงอร์ , 1991 ) C4 และ f27 ใช้ l-arabinose แต่ล้างไม่ตาม , C4 และ f27 ระบุเป็นลู . ฆ่าเชื้อแล้วผสม ssp .ล้างและฆ่าเชื้อแล้วผสมเป็นลู . ฆ่าเชื้อแล้วผสม ssp . dextranicum