Among seafood species, cephalopods represent one of the ecologically
and commercially most interesting classes. The share of
cephalopods (squid, cuttlefish and octopus) in world fish trade
was 4% in 2008 (FAO, 2011). In Portugal, they represented ca.
10% of landings, but the values in terms of auction transaction corresponded
up to 26% of the wholesale market registered for marine
species (European Commission, 2010; Lourenço et al., 2009). In
terms of trade and landing, Loligo duvaucelii, Loligo gahi, Loligo reynaudii,
Loligo opalescens and Loligo vulgaris represent the major
squid species of three distinct oceans, namely, the Atlantic Ocean,
Indic Ocean and Pacific Ocean (FAO, 2010, 2011). Like several other
cephalopods, squids are part of the traditional diet of Japan, Korea,
Argentina, Taiwan and China, and of coastal communities of southern
Europe, such as Spain, Portugal, Morocco, Mauritania, Greece
and Italy (FAO, 2012). Despite the health benefits of a seafood diet,
an issue of concern related to frequent seafood consumption is the
potential risk arising from exposure to aquatic pollutants (Kalogeropoulos
et al., 2012; Martorell et al., 2010; Ramalhosa et al., 2012a;
Storelli, 2008; Vieira et al., 2011). Furthermore, the cephalopods
capacity to accumulate contaminants and to grow and reproduce
ในหมู่สปีชีส์อาหารทะเลปลาหมึกเป็นตัวแทนหนึ่งของระบบนิเวศ
และชั้นเรียนในเชิงพาณิชย์ที่น่าสนใจที่สุด ส่วนแบ่งของ
ปลาหมึก (ปลาหมึกปลาหมึกและปลาหมึก) ในการค้าปลาโลก
เป็น 4% ในปี 2008 (FAO, 2011) ในโปรตุเกสพวกเขาเป็นตัวแทนของรัฐแคลิฟอร์เนีย.
10% ของเพลย์ แต่ค่าในแง่ของการทำธุรกรรมการประมูลติดต่อ
ถึง 26% ของตลาดขายส่งที่ลงทะเบียนสำหรับทะเล
สปีชีส์ (ยุโรปคณะกรรมาธิการ 2010. Lourenço et al, 2009)
ในแง่ของการค้าและการเชื่อมโยงไปถึง duvaucelii loligo, Gahi loligo, reynaudii loligo
opalescens loligo vulgaris loligo และเป็นตัวแทนที่สำคัญ
ปลาหมึกสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสามมหาสมุทรคือมหาสมุทรแอตแลนติก
ศุมหาสมุทรและมหาสมุทรแปซิฟิกแห่งสหประชาชาติ (FAO 2010 , 2011) เหมือนหลาย ๆ
ปลาหมึก, ปลาหมึกเป็นส่วนหนึ่งของอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเกาหลี
อาร์เจนตินาไต้หวันและจีนและของชุมชนชายฝั่งทะเลของภาคใต้
ยุโรปเช่นสเปน, โปรตุเกส, โมร็อกโก, มอริเตเนีย, กรีซและอิตาลี
(FAO, 2012) แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารทะเล,
ปัญหาของความกังวลที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารทะเลบ่อย
ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการสัมผัสกับสารมลพิษในน้ำ (Kalogeropoulos
et al, 2012;. Martorell et al, 2010.Ramalhosa ตอัล, 2012a.
storelli 2008. อิราเอตแอล 2011) นอกจากนี้ปลาหมึก
ความสามารถในการสะสมสารปนเปื้อนและการเจริญเติบโตและการทำซ้ำ
การแปล กรุณารอสักครู่..
ระหว่างทะเลพันธุ์ cephalopods แทนหนึ่งจำปาศักดิ์
และคลาสที่น่าสนใจมากที่สุดในเชิงพาณิชย์ ส่วนแบ่งของ
cephalopods (ปลาหมึก ปลาหมึก และปลาหมึก) ในโลกปลาค้า
4% ในปี 2008 (FAO, 2011) ในโปรตุเกส แสดง ca.
10% ของ landings แต่ค่าในธุรกรรมประมูล corresponded
ถึง 26% ของตลาดขายส่งที่ลงทะเบียนสำหรับทะเล
พันธุ์ (ซี 2010 Lourenço et al., 2009) ใน
เงื่อนไขการค้าและการขนย้ายสินค้า Loligo duvaucelii, Loligo gahi, Loligo reynaudii,
Loligo opalescens และ Loligo vulgaris แสดงวิชา
ปลาหมึกพันธุ์สามหมดมหาสมุทร ได้แก่ มหาสมุทรแอตแลนติก,
อินดิกมหาสมุทรและมหาสมุทรแปซิฟิก (FAO, 2010, 2011) ชอบหลายอื่น ๆ
cephalopods ปลาหมึกเป็นส่วนหนึ่งของอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เกาหลี,
อาร์เจนตินา ไต้หวัน และ จีน และ ของชุมชนชายฝั่งทะเลของภาคใต้
ยุโรป สเปน โปรตุเกส ประเทศโมร็อกโก มอริเตเนีย กรีซ
และอิตาลี (FAO, 2012) แม้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารทะเล,
คือประเด็นความกังวลที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารทะเลบ่อย
ความเสี่ยงที่อาจเกิดจากการสัมผัสกับสารมลพิษทางน้ำ (Kalogeropoulos
et al., 2012 Martorell et al., 2010 Ramalhosa et al., 2012a;
Storelli, 2008 Vieira et al., 2011) นอกจากนี้ cephalopods
สั่งสมสารปนเปื้อน และการเติบโต และสร้าง
การแปล กรุณารอสักครู่..