B. subtilis wascultivated in a Brai

B. subtilis was
cultivated in a Brain heart infusion broth (BHI) at 30
C over night.
Then the suspension of B. subtilis was heat-treated for 15 min. 80
C to
destroy vegetative cells so that only spores were left. The dough was
artificially contaminated by adding 5  104 spores of B. subtilis g1
into the mixing bowl. Wheat bread samples containing sourdough
prepared with P. pentosaceus KTU05-9 (moisture content of 65%) 10,
15 and 20% of the quantity of flour were prepared using a laboratory
baking device (automatic Germatic BM-2 oven, AFK, Hamburg,
Germany)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Subtilis เกิดถูกปลูกในสมองหัวใจคอนกรีตซุป (BHI) ที่ 30 C ข้ามคืนแล้ว ระงับการเกิด subtilis ถูก heat-treated สำหรับ 15 นาที C 80 ถึงทำลายเซลล์ผักเรื้อรังให้เพาะเฟิร์นเท่านั้นที่เหลือ แป้งถูกปนเปื้อน โดยการเพิ่มเพาะเฟิร์น 5 104 ของ g1 subtilis เกิดสมยอมลงในชามผสม ตัวอย่างขนมปังโฮลวีตประกอบด้วย sourdoughพร้อม P. pentosaceus KTU05-9 (ชื้น 65%) 1015 และ 20% ของปริมาณแป้งที่เตรียมโดยใช้ห้องปฏิบัติการอุปกรณ์ (อัตโนมัติ Germatic BM 2 เตาอบ AFK ฮัมบูร์ก เบเกอรี่เยอรมนี)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

B. subtilis ได้รับการ
ปลูกในน้ำซุปแช่หัวใจสมอง (BHI) ที่ 30 องศาเซลเซียสข้ามคืน
จากนั้นหยุดชะงักของ B. subtilis ถูกความร้อนได้รับการรักษาเป็นเวลา 15 นาที 80? C ถึง
ทำลายเซลล์พืชเพื่อให้สปอร์เพียงถูกทิ้ง แป้งที่ได้รับการ
ปนเปื้อนโดยการเพิ่ม 5? 104 สปอร์ของ B. subtilis G1
ลงในชามผสม ตัวอย่างขนมปังข้าวสาลีที่มี Sourdough
เตรียม P. pentosaceus KTU05-9 (ความชื้น 65%) 10,
15 และ 20% ของปริมาณของแป้งที่ได้รับการจัดทำขึ้นโดยใช้ห้องปฏิบัติการ
อุปกรณ์เบเกอรี่ (อัตโนมัติ GERMATIC BM-2 เตาอบ AFK, ฮัมบูร์ก
เยอรมนี)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B . subtilis คือ
ปลูกแช่หัวใจสมอง broth ( BHI ) ที่ 30
C ข้ามคืน .
แล้วช่วงล่างของ B . subtilis คือความร้อน 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที


และเซลล์เพื่อทำลายสปอร์เท่านั้นที่เหลืออยู่ แป้งคือ
เทียมปนเปื้อนเพิ่ม 5  104 สปอร์ของ B . subtilis G1
ลงในชามผสม ข้าวสาลีขนมปัง sourdough
เตรียมกับตัวอย่างที่มีหน้าใน ktu05-9 ( ความชื้น 65% ) 10
15 และ 20% ของปริมาณแป้งที่เตรียมโดยใช้ห้องปฏิบัติการ
อบอุปกรณ์โดยอัตโนมัติ ( germatic bm-2 เตาอบ AFK
ฮัมบูร์ก เยอรมนี