Growth performance in broilers was not improved after feeding 0.25%, 0.50%, and 0.75% dietary turmeric.8 In other poultry studies, carcass characteristics did not differ in 0.1% and 0.2% dietary turmeric groups,10 but carcass characteristics were better in a group fed 0.5% dietary turmeric.11 Growth performance in piglets fed a diet containing 0.02% curcumin was not better than that of the control.7 Although in the present study, digestibilities of crude protein, crude fat, and crude fiber, and the biological value of protein, all increased with increasing level of dietary turmeric, growth performance and carcass weight did not differ among groups. One consequence of extracting curcumin from turmeric3 was that it required a longer period of supplementation to elicit an effect when used in lower doses in piglets.7 It is possible that the present experimental feeding period of approximately 4 months was not long enough to have a significant effect on weight gain. When the ADG of the control group (0.63 kg per day) was set at 100, ADG indexes of the 0.05%, 0.10%, and 0.20% groups (0.69, 0.65, and 0.67 kg per day, respectively) were 110, 103, and 106, respectively. For the poultry producer, 2% higher daily gain is a sufficient increase.
In the present study, intestinal weight in turmeric groups was lower than that in the control group. In chickens fed high protein diets, intestines were short and light compared to controls, and there were higher numbers of cell mitoses and protuberant cells.15,16 The facts that in this study, digestibility of crude protein was higher, duodenal and ileal weights were lower, numbers of cell mitoses were higher in the jejunum and ileum, and there were more protuberated cells in the turmeric groups than in the control group, might suggest that turmeric stimulates small intestinal function.
Measurement of hematological parameters is essential to evaluate animal health and stress. High leukocyte numbers and N:L ratios indicate a stress response.17 In pigs fed metapyrone, a drug used to diagnose adrenal insufficiency and to block cortisol synthesis, percentage of neutrophils increased and percentage of lymphocytes decreased; in every case, the N:L ratio increased.18 In pigs positive for swine influenza by polymerase chain reaction, total white blood cell count and the N:L ratio decreased.19 Growth performance and nutritional digestibility in growing-finishing pigs were better when fermented garlic powder was added to the feed, and immunoglobulins and lymphocyte counts were higher.20 Serum triglycerides and aortic cholesterol were lower in stressed rats than nonstressed controls.21 These reports suggest that lower neutrophil counts and N:L ratios, higher lymphocyte counts and total white cell counts, and higher serum triglycerides and cholesterol indicate no stress response. In the present study, pigs fed turmeric had higher total white blood cell counts and triglycerides than did controls. In Balb/c mice, feeding curcumin (the major pigment in turmeric3) was associated with higher total white cell counts, higher circulating antibody titer against sheep red blood cells, and greater phagocytic activity in macrophages,5 and greater B-lymphocyte proliferation in the intestinal mucosa.22 These reports suggest that ingested turmeric improves health in treated pigs because of enhanced immunostimulatory activity.
Intestinal histomorphology is markedly affected by dietary feed components, and changes in intestinal morphology correlate well with intestinal function in piglets22-24 and chickens.25 Intestinal villus height, epithelial cell area, and number of cell mitoses were lower in pigs fed raw pigeon pea seed meal than in untreated controls, but values of these parameters were higher in groups of pigs fed heated pigeon pea seed meal than in pigs fed raw pigeon pea seed meal.24 Neither villus height nor crypt depth was influenced in 20-day-old piglets fed 0.02% dietary curcumin.7 In the present study, most light microscopic parameters did not differ, with the exception of cell mitosis numbers, which were higher in the 0.10% and 0.20% groups in the jejunum and ileum, the most absorptive sections of the intestine. In a study in chickens after jejunal or ileal resection,2 intestinal absorptive function was enhanced, and mucosal epithelial cell mitosis numbers were higher than in the control. In addition, villus-to-crypt ratio was higher in the experimental groups. It is reported that an increase in the villus-to-crypt ratio corresponds to an increase in digestion and absorption,2 and that maximum digestion and absorption occur at an increasing distance along the crypt:villus axis in the weaned pig.26 These results and related reports suggest that the intestinal villi would be hypertrophied in pigs treated with turmeric.
More protuberant cells were seen among the epithelial cells on the villus apical surface in the three dietary turmeric groups than in the control group. In addition, cell clusters, which are accumulations of protuberant cells, appeared in the 0.20% turmeric group. These protuberant cells have been observed in chickens2 and piglets27,28 in association with high digestibility of nutrients, and cell clusters were observed in the intestines of chickens with greater BW gain than the controls,29 suggesting that intestinal epithelial cells may hypertrophy when turmeric is fed. Hypertrophy of epithelial cells might be induced by the improved intestinal lumen environment associated with the medicinal functions of turmeric, eg, antifungal, 4 immunomodulatory,5 and antioxidative activities.3
The results of this study suggest that feeding turmeric to growing swine stimulates function of the intestinal epithelial cells, and absorbed turmeric may enhance hematological values with resulting optimization of general health.
การเจริญเติบโตในไก่เนื้อก็ไม่ดีขึ้น หลังจากให้อาหาร 0.25% 0.50% และ 0.75% ในขมิ้น ในการศึกษาลักษณะซากสัตว์ปีกอื่น ๆไม่แตกต่างกันใน 0.1% และ 0.2% ในขมิ้นกลุ่ม 10 แต่ซาก ลักษณะดี ในกลุ่มที่ได้รับอาหาร turmeric.11 0.5% การเจริญเติบโตในลูกสุกรที่ได้รับอาหารที่มี 002 % ขมิ้นชันไม่ได้ดีขึ้นกว่าในการควบคุม 7 ถึงแม้ว่าในการศึกษาการย่อยได้ของโปรตีน ไขมัน ดิบดิบ และเยื่อใย และทางชีวภาพ คุณค่าของโปรตีนทั้งหมด โดยการเพิ่มระดับของขมิ้นในอาหารการเจริญเติบโตและน้ำหนักซากไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มหนึ่งผลของการสกัดเคอร์คูมินจาก turmeric3 นั่นมันต้องใช้ระยะเวลานานของการเสริมเพื่อกระตุ้นผลเมื่อใช้ในการลดปริมาณในลูกสุกร 7 เป็นไปได้ว่าปัจจุบันทดลองระยะเวลาประมาณ 4 เดือน ยังไม่ยาวพอที่จะมีผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก เมื่ออัตราการเจริญเติบโตของกลุ่มควบคุม ( 0.63 กก. ต่อวัน ) ไว้ที่ 100ดัชนีของอัตราการเจริญเติบโตร้อยละ 0.05 , 0.10 และ 0.20 % และกลุ่ม ( 0.69 , 0.65 และ 0.67 กิโลกรัมต่อวันตามลำดับ ) จำนวน 110 , 103 , 106 ตามลำดับ สำหรับสัตว์ปีกผู้ผลิต , 2% สูงกว่าทุกวัน ได้เพิ่มขึ้นเพียงพอ
ในการศึกษาในกลุ่มขมิ้นในน้ำหนักลดลงมากกว่ากลุ่มควบคุม ในไก่ที่ได้รับอาหารโปรตีนสูงลำไส้สั้นและเบาเมื่อเทียบกับการควบคุม และมีตัวเลขที่สูงขึ้นของ mitoses เซลล์และโหนกเซลล์ 15,16 ข้อเท็จจริงในการศึกษาการย่อยได้ของโปรตีนเพิ่มขึ้น และลำไส้ ileal น้ำหนักต่ำกว่าตัวเลขของเซลล์ mitoses สูงขึ้นในเดือน และลำไส้เล็กส่วนปลาย และมี protuberated เซลล์ในขมิ้นชัน กลุ่มมากกว่าในกลุ่มควบคุมแนะนำว่า ขมิ้นชัน ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ขนาดเล็ก การวัดค่า
( เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อประเมินสุขภาพสัตว์ และความเครียด ตัวเลขเม็ดโลหิตขาวสูงและ N : L อัตราส่วนบ่งบอกถึงความเครียด response.17 ในสุกรที่ได้รับ metapyrone เป็นยาที่ใช้ในการวินิจฉัยต่อมหมวกไตและเพื่อป้องกันการสังเคราะห์ cortisol ,ค่าเปอร์เซ็นต์เม็ดเลือดขาวนิวโทรฟิลที่เพิ่มขึ้นและลดลง ในทุกกรณี , N : increased.18 อัตราส่วน l หมูบวกสำหรับโรคไข้หวัดสุกรโดยวิธีพีซีอาร์ จำนวนเม็ดเลือดขาวและ N : L decreased.19 ต่อการเจริญเติบโตและการย่อยได้โภชนาการในการขุนดี เมื่อหมักกระเทียมผงเพิ่มตัวดึงข้อมูลมมูโนโกลบูลิน และเม็ดเลือดขาวนับได้และ higher.20 ซีรั่มไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลหลอดเลือดลดลงในหนูเครียดกว่า nonstressed controls.21 รายงานเหล่านี้แนะนำให้ลดทรราชนับและ N : L อัตราส่วนที่สูง โดยนับรวมขาวและเซลล์นับ และสูงกว่าระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลไม่แสดงความเครียดการตอบสนอง ในการศึกษาครั้งนี้ขมิ้นสูงกว่าสุกรที่ได้รับทั้งหมด ปริมาณเม็ดเลือดขาวและไตรกลีเซอไรด์มากกว่าการควบคุม ในหนูสายพันธุ์ Balb / C , อาหารเคอร์คิวมิน ( เม็ดใหญ่ใน turmeric3 ) มีความเกี่ยวข้องกับเซลล์นับรวมสูงกว่าขาวขึ้นหมุนเวียนแอนติบอดีต่อเซลล์เม็ดเลือดแดงแกะ และสิ่งแปลกปลอมมากขึ้นกิจกรรม macrophages , 5 และมากกว่าบีเซลล์ proliferation ในเยื่อบุลำไส้22 รายงานเหล่านี้แนะนำให้กินขมิ้นชันช่วยปรับปรุงสุขภาพในการรักษาสุกร เพราะประสิทธิภาพของกิจกรรม immunostimulatory
ลำไส้ histomorphology อย่างเห็นได้ชัดคือผลกระทบจากอาหารอาหาร ส่วนประกอบ และการเปลี่ยนแปลงในลำไส้ของความสัมพันธ์กับฟังก์ชันในลำไส้และลำไส้ piglets22-24 chickens.25 วิลลัสความสูงพื้นที่เซลล์เยื่อบุผิว ,และจำนวนเซลล์ mitoses ลดลงในสุกรที่ได้รับอาหารดิบ เมล็ดถั่วลันเตานกพิราบมากกว่าในการควบคุมรักษา แต่ค่าของพารามิเตอร์เหล่านี้สูงขึ้นในกลุ่มของสุกรที่ได้รับอาหารแบบถั่วแระเมล็ดมากกว่าสุกรขุนถั่วแระเมล็ดดิบและความสูงหรือความลึก meal.24 วิลลัสใต้ดินที่มีอิทธิพลในลูกสุกรที่ได้รับอาหารเคอร์คิวมิน อายุ 20 วัน 0.02 % 7 ในการศึกษาปัจจุบันพารามิเตอร์กล้องจุลทรรศน์แสง ส่วนใหญ่ไม่แตกต่างกัน ยกเว้นเซลล์เซลล์ตัวเลขที่สูงขึ้นใน 0.10 % และกลุ่ม 0.20% ในลำไส้เล็กส่วน ileum และ , การดูดซับมากที่สุดของลําไส้ ในการศึกษาในไก่หลังจาก jejunal หรือ ileal ชำแหละ 2 ไส้ ฟังก์ชั่นการเพิ่มขึ้น และเยื่อบุเซลล์เซลล์เยื่อบุผิวตัวเลขที่สูงกว่าในการควบคุมนอกจากนี้ วิลลัส 1 ห้องใต้ดินสูงกว่าในกลุ่มทดลอง มีรายงานว่า การเพิ่มขึ้นในวิลลัสต่อ crypt สอดคล้องกับการเพิ่มขึ้นในการย่อยและการดูดซึม 2 และสูงสุดในการย่อยและการดูดซึมเกิดขึ้นในการเพิ่มระยะทางตามใต้ดิน : วิลลัส แกนในลูกสุกร26 ผลและรายงานที่เกี่ยวข้อง พบว่า วิลไลลำไส้จะ hypertrophied ในสุกรที่ได้รับการรักษาด้วยขมิ้น
โหนกมากกว่าเซลล์พบในเยื่อบุผิวเซลล์ผิวยอดวิลลัส ใน 3 กลุ่มผลิตภัณฑ์ขมิ้นมากกว่าในกลุ่มควบคุม นอกจากนี้ กลุ่มเซลล์ ซึ่งเซลล์มีการสะสมของส่วนที่ยื่นออกมา , ปรากฏตัวใน 0.20 % ขมิ้นกลุ่มเซลล์ส่วนที่ยื่นออกมานี้ได้พบใน chickens2 และ piglets27,28 ร่วมกับการย่อยได้สูงของรัง และกลุ่มเซลล์ที่พบในลำไส้ของไก่ที่มีอัตราขยายตัวมากกว่าการควบคุม , 29 บอกว่าลำไส้เซลล์บุผิวอาจขยายตัวเมื่อขมิ้นเป็นเฟดการบุผิวอาจเกิดจากลำไส้ลำไส้ดีขึ้น สิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของยาของขมิ้น เช่น เชื้อรา และกิจกรรมการต้านเซลล์ 4 5 3
ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า การเลี้ยงสุกร เพื่อปลูกขมิ้นกระตุ้นการทำงานของลำไส้เยื่อบุเซลล์และดูดซึมขมิ้นอาจเพิ่มค่าโลหิตวิทยาด้วย ส่งผลให้เพิ่มประสิทธิภาพของสุขภาพทั่วไป
การแปล กรุณารอสักครู่..