Banana chips coated with CMC and pe

Banana chips coated with CMC and pectin resulted in non-significant (p  0.05) differences in all sensory attributes compared to the control, except for appearance and texture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กล้วยอบเคลือบ ด้วย CMC และเพกทินผลไม่มีนัยสำคัญ (p 0.05) ความแตกต่างในคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสทั้งหมดเทียบกับควบคุม ยกเว้นลักษณะปรากฏและเนื้อสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กล้วยทอดเคลือบด้วย CMC และเพคตินมีผลในการที่ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ (P? 0.05) ความแตกต่างในคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสทั้งหมดเมื่อเทียบกับการควบคุมยกเว้นสำหรับการปรากฏตัวและพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชิปกล้วยเคลือบ CMC เพคตินและมีผลไม่แตกต่างกัน ( P < 0.05 ) ความแตกต่างในคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสเปรียบเทียบกับควบคุม ยกเว้นลักษณะที่ปรากฏและเนื้อสัมผัส