this made sample with WW behave lik

this made sample with WW behave like a drier dough than S sample hydrated to the same level and that was reflected in the rheological behavior of the dough when extruded in the capillary rheometer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี่ทำอย่างกับ WW ประพฤติชอบแป้งแห้งกว่า S ตัวอย่างน้ำในระดับเดียวกัน และที่สะท้อนการทำงานที่ไหลของแป้งเมื่ออัดในการปิล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างนี้ทำด้วย WW ทำตัวเหมือนแป้งแห้งกว่า S ตัวอย่างชุ่มชื้นให้อยู่ในระดับเดียวกันและที่สะท้อนให้เห็นในพฤติกรรมการไหลของแป้งเมื่อ extruded ใน Rheometer ฝอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างนี้ทำให้กับ WW ทำตัวเหมือนแป้งแห้งกว่าตัวอย่างน้ำในระดับเดียวกันและที่สะท้อนให้เห็นในพฤติกรรมการไหลของแป้งเมื่ออัดในเครื่องคาปิลารี่รีโอมิเตอร์ .